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2024.03.11湖南
近日，胡润研究院携手环球首发，于上海西虹桥联合发布《2023环球首发·胡润中国食品行业百强榜》，按照企业市值或估值进行排名。上市公司市值按照2023年10月9日的收盘价计算，非上市公司估值参考同行业上市公司或者根据最新一轮融资情况进行估算。这是胡润研究院第三次发布“中国食品行业百强榜”，智研咨询数据中心推出《智研年榜：2023年胡润中国食品行业百强排行榜单TOP100》，以供参考。
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榜单解读
RANKINGLIST
2023胡润中国食品行业百强的价值共计80810亿元，较2022年百强的91680亿元减少11.86%（2023年有103家企业上榜，比2022年增加3家），入围门槛也由上年的100亿元下降10%至90亿元。
17家企业的价值达到1000亿元及以上，贵州茅台、五粮液、农夫山泉相较于2022年再度蝉联榜单前3，其中贵州茅台价值22300亿元，是亚军——五粮液价值的3.72倍。珍酒李渡、王老吉大健康、巨星农牧、天新药业、莲花健康、益生股份、新五丰、大成食品、神农集团、承德露露、古越龙山这11家企业新上榜，除承德露露，其余10家企业均是首次上榜，珍酒李渡以360亿元，是新上榜企业中价值最高企业，排名第35。
相较于2022年，28家企业价值有不同程度增长，景田食品饮料增幅最大，从160亿元增长53.13%，以245亿元排名第49，今麦郎食品、圣农发展、白云边酒业、江小白、广州酒家、恒顺醋业、伊力特这7家企业价值同比保持不变，57家企业价值同比下跌，达利食品、卫龙这2家企业价值同比跌幅超过50%。
百家企业共分为白酒、食品综合、调味品、农牧、软饮料、乳制品、啤酒、肉制品、保健食品、粮油、烘焙、保健酒、黄酒、鸡尾酒、葡萄酒15个品类，其中白酒企业最多，共计25家，白酒企业中位于四川的企业最多，共6家，其中五粮液和泸州老窖2家企业排名进入前5，食品综合、调味品、农牧、软饮料均有超过10家企业上榜，其他品类的上榜企业数量均不足10家。