巧克力，原产中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意为“苦水”。其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。
巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。中国巧克力十大品牌企业序列品牌公司名称1Dove德芙玛氏食品（中国）有限公司2FERRERO费列罗费列罗贸易（上海）有限公司3HERSHEY'S好时好时（中国）投资管理有限公司4Cadbury吉百利亿滋食品企业管理(上海)有限公司5GODIVA歌帝梵歌帝梵(上海)食品商贸有限公司6Lindt瑞士莲莲特贸易（上海）有限公司7SUCKERS士力架玛氏食品（中国）有限公司8M&M'S玛氏食品（中国）有限公司9meiji明治明治制果食品工业（上海）有限公司10Nestle雀巢雀巢（中国）有限公司注：以上排名不分先后
1、玛氏食品（中国）有限公司
德芙是世界最大宠物食品和休闲食品制造商美国跨国食品公司玛氏（Mars）公司推出的系列产品。
2、费列罗贸易（上海）有限公司
费列罗（FERREROROCHER）是意大利费列罗集团旗下的产品，其集团是全球第四大巧克力制造商，并拥有一系列优质创新的产品，费列罗巧克力（FERREROROCHER）更是享誉全球的著名品牌。公司成立于1946年，由PietroFerrero先生始创于意大利北部，全力家族式经营，至今第三代，已发展到享誉盛名的跨国集团，并拥有一系列自创的名牌优质产品。费列罗贸易（上海）有限公司简介统一社会信用代码91310000797021924H组织机构代码797021924注册号310115400214533经营状态存续公司类型有限责任公司(外国法人独资)成立日期2007-01-09法定代表人MAURODEFELIP
3、好时（中国）投资管理有限公司
好时公司总部位于宾夕法尼亚州赫尔希镇，是全球领先的巧克力和美味零食公司之一，通过提供高品质巧克力、糖果、薄荷糖及其他美味的休闲食品向世界传递快乐。好时公司聘有约22000名员工，业务遍布全球，致力于为全球消费者提供美味且品质上乘的产品。公司拥有超过80个知名巧克力和糖果品牌（包括HERSHEY’S好时牛奶巧克力、REESE’S锐滋牛奶巧克力花生酱杯、HERSHEY’SKISSES好时之吻巧克力、JOLLYRANCHER暴风果水果味糖果、ICEBREAKERS沁动爽口糖和BROOKSIDE贝客诗果汁软心黑巧克力糖），年收益超过74亿美元。在核心业务的基础上，好时正在扩大如美味零食类产品组合。公司专注在主要国际市场扩充布局的同时继续巩固其在北美地区的竞争优势。好时（中国）投资管理有限公司简介统一社会信用代码91310000607430226W组织机构代码607430226注册号310115400078116经营状态存续公司类型有限责任公司(外国法人独资)成立日期2001-04-26法定代表人PHILIPFRANCISSTANLEYJR
4、亿滋食品企业管理(上海)有限公司
吉百利(Cadbury)创立于1824年，是英国伯明翰老牌糖果制造商，是英国历史最悠久的巧克力品牌之一，也是英国最大的巧克力生产商。更是目前全球最大的糖果公司。第二大口香糖公司，第三大软饮料公司，也是唯一一家同时拥有巧克力、糖果及口香糖产品的公司。
吉百利主要生产吉百利巧克力、怡口莲太妃糖、天宝粒粒糖。魄力口香糖、荷氏系列、及维果C系列。亿滋食品企业管理(上海)有限公司简介统一社会信用代码9131000069884591XR组织机构代码69884591X注册号310000400614306经营状态存续公司类型有限责任公司(外国法人独资)成立日期2010-01-28法定代表人STEPHENPATRICKMAHER
5、歌帝梵(上海)食品商贸有限公司
1926年，比利时布鲁塞尔巧克力大师，Drap先生，想要开展自己的事业。他决定辞职并在家中的地下室开设自己的巧克力公司。全家都参与制作过程，四个孩子Joseph（约瑟夫）、Pierre（皮埃尔）、Francoise（夫兰索）和Yvonne（伊芙）帮助父母制造、完成、包装和运送他们高贵的巧克力。歌帝梵(上海)食品商贸有限公司简介统一社会信用代码913100006901895757组织机构代码690189575注册号310000400605010经营状态存续公司类型有限责任公司(台港澳法人独资)成立日期2009-08-31法定代表人JONATHANDAVIDDRUCKER
6、莲特贸易（上海）有限公司
瑞士莲(Lindt&Sprüngli)是一家瑞士巧克力与糖果公司，于1845年由DavidSprüngli-Schwarz与其RudolfSprüngli-Ammann创立。莲特贸易（上海）有限公司简介统一社会信用代码913100005931705227组织机构代码593170522注册号310115400277821经营状态存续公司类型有限责任公司(台港澳法人独资)成立日期2012-04-19法定代表人ALAINGERMIQUET
7、玛氏食品（中国）有限公司
8、玛氏食品（中国）有限公司
9、明治制果食品工业（上海）有限公司
自1916年创业以来，明治制果就常给人们带来领先时代的美味产品。
谓之明治制果代表产品的【牛奶巧克力】的上市销售是1926年；1961年【Marble巧克力】的推出，一举赢得了“巧克力就是明治”的美誉；1968年以【卡路】在日本开拓了真正的小食品市场；1971年以【Chelsea】、1988年以【果汁Gummy】在糖果市场开拓了新领域；1997年以【Xylish】正式进入了口香糖市场；1998年上市了富含可可多酚的“巧克力效果”；1999年以【Fran】推出新口味，在世界食品博览会“Siarudouru2000”上获金奖，受到很高的评价。明治制果食品工业（上海）有限公司简介统一社会信用代码91310000773734209R组织机构代码773734209注册号310000400523637经营状态存续公司类型有限责任公司(外国法人独资)成立日期2005-04-25法定代表人石田邦雄
10、雀巢（中国）有限公司
一百多年来，雀巢呵护着一代代宝宝健康成长。今天，全球34个研发中心里，5000位营养专家致力于开发安全优质的营养产品，为宝宝解读真