黄焖鸡酱料批发、贴牌、代加工美味可复制,制作标准化
主料:鲜鸡腿2斤(麻将块)、料120~150毫升配料:水发香菇、姜各35克、纯净水500毫升将超级食客黄焖鸡酱料和水按比例充分搅拌均匀。
将鲜鸡腿2斤及水发香菇、姜放入高压锅与料水搅拌一下,盖好锅盖并盖好高压阀。
1)点火至高压锅冒气时开始计时,6分钟后关火同时拔掉高压阀。2)锅内气体散尽后将鸡块顺时针搅拌一下后分入砂锅备餐。点火的火量大小应为超出高压锅锅底1寸左右为最好
用砂锅盛放黄焖鸡进行收汁(需要辣味的直接放入红辣椒),加入青椒后黄焖鸡即可出锅。收汤的粘稠度以大小泡判断,大泡即可。
山东杰灵餐饮管理咨询有限公司是一家从事黄焖鸡酱料自主研发生产的食品企业,已通过食品安全生产认证的酱料生产厂家,公司客户群体遍布全国各地黄焖鸡米饭餐饮加盟商铺。我们可以为您提供优惠的黄焖鸡酱料厂家批发价格,黄焖鸡技术培训,黄焖鸡酱料贴牌加工,欢迎来电洽谈合作。
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