1960年，“青食”牌钙奶饼干诞生于这里，现在国内烘焙行业唯一的本土企业。原位于青岛市云南路127号，全厂占地面积41421平方米，建筑面积30473平方米。隶属青岛市第一轻工业局，中型集体企业，是省内规模最大的食品生产企业之一。
老厂区在青岛火车站旁边，现在好像已经拆没了。
历史沿革
1、青岛市手工业联社沧口食品部。1950年1月20日，成立于沧口升平路45号。由青岛市手工业联社供销社沧口办事处出资3000元组建，从社会上招收8名个体食品工人，购置了简单的生产工具，开始从事月饼、糖果、糕点、饼干等食品生产。1951年，职工增加到16人，日产饼干300余斤。
2、青岛市手工业联社棉织厂1952年6月，食品部合并到青岛市联社棉织厂，厂部位于台东区太平镇，食品部变成为该厂的一个车间，有职工40人，年产饼干43629公斤。
3、青岛市手工业联社食品厂1953年9月，食品车间迁至市南区曲阜路24号，组建青岛市手工业联社食品厂。有职工85人，年产饼干100776公斤。
4、青岛市手工业联社加工厂1954年，工商业改造调整中，合并市南联社食品厂与服装厂、靴鞋厂、酱园。组建青岛市手工业联社加工厂，食品车间整体迁往云南路127号。又变成联社加工厂的一个车间，有职工356人。1954年，从上海购进560型饼干冲印设备1套。鸟枪换炮，手工变机械化。产量大幅度提升：每班400公斤提高到6000公斤。
5、青岛市手工业联社食品加工厂1955年1月，食品生产车间更名为青岛市手工业联社食品加工厂。
6、青岛市新华食品厂1958年5月,加工厂更名为青岛市新华食品厂。隶属关系变革：隶属青岛市手工业管理局，脱离青岛市手工业联社。随后的手工业合作化运动的开展，市南区组建了5个食品社，先后合并至新华食品厂。
7、青岛市手工业管理局食品厂1958年11月，更名为青岛市手工业管理局食品厂，时有职工787人。1960年，研制生产出供婴幼儿食用的钙奶饼干，定名为“青食”牌钙奶饼干。这是该厂建成以来的第一个拳头产品。
1961年，钙奶饼干形成规模生产。在3年经济困难时期，保证了青岛地区婴幼儿食品的供应，同时大量供应外省。1962年，研制成功饼干出炉连续化生产线并投入使用，大大减轻了工人劳动强度，提高了产量。
1962年，通过技术改造，解决了高梁饴生产劳动强度大及产品质量问题。
成为中国唯一的出口风味饴糖，远销港、澳、新加坡、英国等地。
1963年，试制安装成功饼干压面机连续化生产设备，使饼干生产基本实现了自动化。
8、青岛食品厂1965年7月1日，更名为青岛食品厂，隶属青岛市轻工业局，有职工936人。1965年，研制生产出丁维钙奶饼干。厂内自制的饼干进出炉连续生产线试车成功，日均产饼干3000余公斤。
1969年，日产饼干达3500余公斤。
驱虫糖
开枝散叶
60年代～80年代，全国各地兄弟单位慕名而来进行取经，青岛厂无私提供培训。
仅山东省内，就输出设备、技术10余家。
这也是当年计划经济时代的一大特色，不搞所谓的知识私有化，没有技术壁垒。
屡获殊荣
1978年，青食”牌钙奶饼干被评为山东省一轻厅优良食品。1981年，“青食”牌钙奶饼干评为山东省优质产品。1983年，青食”牌钙奶饼干被评为全国儿童优秀食品。
1984年，特制钙奶饼干被评为山东省优质产品。1985年，钙奶饼干和特制钙奶饼干同时获轻工业部优质产品称号。从1978年起，先后从美国、日本引进5条生产线。
花生酱生产线1条：美国坎特利尔公司，中国第一家出口花生酱的企业。
菠萝豆生产线1条：日本精魁堂株式会社。
钳子饼干生产线1条：日本幸和株式会社。
油炸土豆生产线1条：日本吉岗制作所。
营养花生酱生产线1条：日本岩井CKD株式会社。
这些生产线大部分在1980年投入生产，产品主要供出口创汇。1985年，有设备425台(套)，其中食品专用设备390台，职工1847人。日产饼干达到3.5万公斤，产品分6大类、3个系列，计168个品种，其中面食产品47种，饴糖、奶糖、水果糖类95种，花生酱14种，其他12种。1985年，总产值4112万，创利税626.6万。
1992年12月，股改··········。
2000年，青岛食品股份在城阳区购地130亩筹建新型食品工业园。
工程分2期进行，安装2条饼干生产线，日产能7000吨+8000吨。