随着科技的进步和喂养理念的提升，兔粮的制作工艺也在不断进步，在粮食制作工艺不断发展的过程中，我们发现传统工艺高温高压造成营养大量流失、一些营养成分也更容易失活成为工艺最大的弊端，其中膨化和烘焙是两种最为常见的制作方式。本文就来深入探讨一下兔粮各个工艺之间的区别。
革新对比：BCM与传统小宠食品——一场品质与科技的直观较量
不同工艺各有各的特点和优势。膨化以其简单的制作工艺和较长的保质期而受到部分消费者的喜欢；而烘焙工艺则以其丰富的营养价值、酥脆的口感和易消化的特点成为更多饲养者的首选，深受兔兔们的喜爱，适口性很不错。在选择兔粮时，可以根据自己的需求和兔兔的实际情况进行综合考虑和选择。
一、制作工艺的区别？
1）低温烘焙
从工艺温度来看
低温烘焙的原理是利用低温控制食物内部温度，从而延长食物的使用寿命，且这种低温度可以抑制食物内部细菌的生长，从而减少食物变质的风险。同时，低温烘焙还可以使食物表面变得干燥和酥脆，从而提高食物的口感和风味。
从营养成分来看
低温烘焙工艺在成分含量、营养保留率、食材新鲜度、消化和吸收、喂食便捷性等多个维度都较为平衡的主粮生产工艺，还能有效规避因传统高温膨化造成的营养流失、食材适口性下降及带来致癌风险的缺点。
在保留原有的风味及营养的同时，无需喷涂任何诱食剂和人工营养剂。既充分锁住了食材中的营养物质，又使产品口感醇香、酥脆可口。
2）膨化工艺
一般是利用高温、高压的条件使食物内部的水分迅速汽化，产生强大的压力，当压力瞬间释放时，食物内部的组织结构发生变化，体积迅速膨胀而形成疏松多孔的状态。高温高压的加工过程往往会对食物的营养成分造成较大的破坏。部分蛋白质可能会变性，维生素也容易在高温下损失。
二、营养价值的对比
*图为低温烘焙工艺粮
在高温高压的生产过程中，会导致部分营养流失，容易使兔粮中的维生素等营养成分受到破坏，虽然在制作过程中会尽量控制营养流失，但相比低温烘焙工艺，营养损失仍较为明显。对于挑食和营养有高要求的兔兔来说，膨化粮可能并不是最佳的选择。
*图为膨化粮
三、口感上的差异性
低温烘焙能更好地保留食物本身的香味，由于保留了更多的天然营养成分，使得兔粮的味道更具吸引力，增加了兔兔的食欲，受很多兔兔喜爱。让兔兔在品尝时能够感受到食材的原汁原味，带来更加丰富的味觉体验，酥酥脆脆的适口性更好；
口感松脆，能吸引兔兔进食，质地相对较硬，饱腹感较强。对于某些兔兔来说，这种硬质颗粒可能会增加其消化的难度，特别是对于幼兔或老年兔来说。膨化粮由于经过高温处理，口感可能相对单一，且在一定程度上会影响粮食的原味。
市场影响：引领趋势VS跟随市场
BCM引领趋势：BCM品牌以其独特的创新理念与科技实力，不断推动小宠食品行业向更高品质、更科技化的方向发展。BCM的产品不仅满足了消费者对高品质小宠食品的需求，更引领了行业的新风尚，成为市场中的佼佼者。
传统品牌跟随市场：相较于BCM的引领地位，传统小宠食品品牌往往处于跟随市场的位置，缺乏主动创新的能力。在BCM等创新品牌的推动下，传统品牌虽也在尝试改进，但往往步伐缓慢，难以迅速响应市场变化与消费者需求。
BCM品牌与传统小宠食品之间的直观对比，不仅展现了BCM在加工技术、配方设计上的显著优势，更凸显了其在市场中的引领地位与前瞻视野。BCM以科技创新为驱动，致力于为小宠提供更健康、更科学的饮食选择，同时引领整个小宠食品行业向更高层次发展。未来，BCM将继续保持其创新领袖的姿态，为全球小宠爱好者带来更多惊喜与期待。