即墨东关副食品市场共有业户230余家,主要批发零售各类预包装食品、散装食品、饮料、酒类等,既是即墨区广大市民节日选购热点,又是各镇街中小型商店(超市)的食品重要进货源头。为了促进市场秩序整体提升,潮海市场监管所组织骨干力量,分组对东关副食品市场进行地毯式排查,从业户营业执照、食品经营许可证和健康证(散装食品经营者)的亮证经营情况进行督查,并重点检查进货渠道、索证索票、台账建立、贮存条件、环境卫生、食品效期等。“在日常巡查基础上,节前我们分组对副食品市场5条街全覆盖检查,同步对限期整改的问题进行回头看督导落实,确保整个市场经营秩序进一步改观。”即墨区潮海市场监管所所长孙湘军表示。
与此同时,该所还加强了对商场超市、食品店等重点区域的巡查力度,围绕节日消费量大的肉类、粮油、牛奶、糕点、茶叶等商品,重点查看商品进货查验、明码标价和生鲜肉类检验检疫及包装标准等,严禁销售“三无”、过期、腐败变质、假冒伪劣食品,督促经营户严格落实安全责任。
截至目前,执法人员共检查规范营业业户90余家次,发现和现场整改问题13个,下达责令整改2份,有力保障市场秩序的规范提升。下一步,即墨区潮海市场监管所将采取明察暗访的方式,加大对经营市场的督查频次,巩固提升辖区食品质量安全水平和监管服务效能。
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