行业主要上市公司：安井食品（SH:603345）、龙大美食（SZ:002726）、三全食品（SZ:002216）、广州酒家（SZ:603043）、味知香（SH:605089）
消费者速冻食品购买品类
在繁忙的生活节奏下，速冻食品成为了消费者快速解决饮食问题的一种选择。iiMediaResearch（艾媒咨询）调研数据显示，购买过小吃类速冻食品的消费者占比达63.2%，其次是速冻火锅料和传统主食类速冻食品。艾媒咨询分析师认为，速冻小吃作为速冻食品的一个细分市场，凭借丰富的口味和多样化的品种受到消费者的欢迎。
消费者购买速冻食品主要份量、金额及主要渠道
iiMediaResearch（艾媒咨询）数据显示，超六成消费者购买速冻食品的份量适中，能满足“少量囤货”需求即可；单次消费金额多为51-100元；超市是消费者购买速冻食品的主要渠道，线上渠道也占有一定比例。消费者对于速冻食品的需求量有限，更倾向于保持适当的库存，将其作为日常消费的一部分，不会花费过多的金额。商家可从高性价比入手，打造不同品类产品，切实迎合目标群体消费喜好，同时，进一步打通销售渠道，以提高销量。
消费者关于速冻食品问题感知及期待方向调查
近年来速冻食品行业内竞争激烈，且现代人口味越来越多元化，企业需不断打造新品、细分品类才能够脱颖而出。艾媒咨询分析师认为，速冻食品企业可以引入新的食材和口味，如在速冻饺子中尝试不同的馅料，或在速冻汤中添加新的调味料；还可以根据不同消费群体的需求，进行市场细分，针对特定群体推进对应的速冻食品等，通过持续进行产品创新，满足消费者日益多样化的需求，提高自身竞争力。
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