中国质量新闻网讯近日，重庆市江北区市场监督管理局发布关于9批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第12期）。
重庆市江北区市场监督管理局关于9批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第12期）
在食品安全监督抽检中，涉及我区7家食品经营企业共9批次产品不合格,现将不合格产品风险控制完成情况通告如下：
一、重庆禾玛商贸服务部销售的泡椒臭干子调味面制品
（一）抽检基本情况。重庆禾玛商贸服务部在重庆江北区渝澳大道69号2幢28-1销售的泡椒臭干子调味面制品（抽样单编号为：SC21500000650857830，抽样日期：2021年11月17日），经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS50/028-2017《食品安全地方标准调味面制品》要求，检验结论为不合格。
（二）现场检查情况。重庆市江北区市场监督管理局收到检验报告后，执法人员于2021年12月20日对重庆禾玛商贸服务部送达了№:2021-03SP111395《检验报告》，并对其经营场所进行了现场检查，未发现该批次抽检不合格产品在售，因此未予实施现场扣押的强制措施。经查，该批次抽检不合格“泡椒臭干子调味面制品”系重庆禾玛商贸服务部于2021年11月2日从重庆卓澳食品厂购进的，并于当日在其网店上开始对外销售，共购进了300/袋，已全部销售完。
（四）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局执法人员责令重庆禾玛商贸服务部进行自查整改，杜绝购进不合格食品。
二、江北区全贵食品经营部销售的干笋子
（一）抽检基本情况。江北区全贵食品经营部在重庆市江北区望海花园4号附1-4号103、104号门市62、68、69、70号摊位销售的干笋子（抽样单编号为：SC21500000602236075，抽样日期：2021年11月9日），经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
（二）现场检查情况。重庆市江北区市场监督管理局于2021年12月7日向江北区全贵食品经营部送达了检验报告并进行现场检查。经调查，江北区全贵食品经营部销售的上述不合格食品系经调查，该批次干笋子购进日期为2021年8月9日，购进数量为4斤，销售4斤（含抽检2斤）。执法人员督促江北区全贵食品经营部进一步加强进货查验的义务审查，杜绝不合格食品流入市场。
（四）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局执法人员责令江北区全贵食品经营部进行自查整改。江北区全贵食品经营部向重庆市江北区市场监督管理局提交了自查整改报告。
三、两江新区佳鲜超市销售的牛蛙
（一）抽检基本情况。两江新区佳鲜超市在重庆市江北区豪盛路2号附8号销售的牛蛙（抽样单编号为：DC21500105650927104，抽样日期：2021年12月18日），经抽样检验，呋喃西林代谢物项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。
（二）现场检查情况。重庆市江北区市场监督管理局收到检验报告后，执法人员于2022年01月05日向两江新区佳鲜超市位于重庆市江北区豪盛路2号附8号进行现场检查。经查，该批次不合格“牛蛙”系两江新区佳鲜超市于2021年12月18日购进的，共购进12.5kg，已销售12.5kg，已全部销售完。
（四）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局执法人员责令两江新区佳鲜超市进行自查整改，杜绝购进不合格食品。
四、重庆谊品弘渝科技有限公司江北区金源路第一分公司销售的小白菜、牛蛙
（一）抽检基本情况。重庆谊品弘渝科技有限公司江北区金源路第一分公司在重庆市江北区金源路66号附23号24号销售的小白菜（抽样单编号为：DC21500105650922477，抽样日期：2021年11月10日），经抽样检验，毒死蜱项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
重庆谊品弘渝科技有限公司江北区金源路第一分公司在重庆市江北区金源路66号附23号24号销售的牛蛙（抽样单编号为：DC21500105650922496，抽样日期：2021年11月10日），经抽样检验，呋喃唑酮代谢物项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。
（二）现场检查情况。重庆市江北区市场监督管理局收到检验报告后，执法人员于2021年12月10日对重庆谊品弘渝科技有限公司江北区金源路第一分公司进行现场检查。经查，该批次不合格小白菜系重庆谊品弘渝科技有限公司江北区金源路第一分公司2021年11月10日从双福农贸市场王永立处购进，当事人进货了5公斤，该批次小白菜已销售完。该批次不合格牛蛙系重庆谊品弘渝科技有限公司江北区金源路第一分公司2021年11月10日从江北区易氏水产经营部购进，当事人进货了12.5公斤，该批次牛蛙已销售完。
五、江北区陈静副食店销售的干山药片、水发猪黄喉
（一）抽检基本情况。江北区陈静副食店在重庆市江北区嘉禾农贸市场望海店27、28号销售的干山药片（抽样单编号为：DC21500105650922010，抽样日期：2021年11月11日），经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
江北区陈静副食店在重庆市江北区嘉禾农贸市场望海店27、28号销售的水发猪黄喉（抽样单编号为：DC21500105650922014，抽样日期：2021年11月11日），经抽样检验，呋喃西林代谢物项目不符合农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》要求，检验结论为不合格。
（二）现场检查情况。重庆市江北区市场监督管理局执法人员收到检验报告后对江北区陈静副食店进行现场检查，现场已无被抽检批次干山药片和水发猪黄喉在售。经调查，该批干山药片购进日期为2021年10月16日，购进数量为6斤，销售6斤（含抽检2斤）；该批水发猪黄喉购进日期为2021年11月6日，购进数量为7斤，销售7斤（含抽检2.292斤）。
（四）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局已责令该副食店整改，严格履行食品进货查验义务。
六、江北区前亮桶装水经营部销售的恒大饮用纯净水
（一）抽检基本情况。江北区前亮桶装水经营部在重庆市江北区建新东路66号1-27销售的恒大饮用纯净水（抽样单编号为：SC21500000684933160，抽样日期：2021年10月28日），经抽样检验，铜绿假单胞菌项目不符合GB19298-2014《食品安全国家标准包装饮用水》要求，检验结论为不合格。
（二）现场检查情况。重庆市江北区市场监督管理局执法人员收到检验报告后对江北区前亮桶装水经营部进行现场检查，现场已无被抽检批次桶装水在售。经调查，该批桶装水购进日期为2021年10月26日，购进数量为80桶，销售80桶（含抽检8桶），已全部销售完毕。
（四）其他风险控制措施。重庆市江北区市场监督管理局已责令江北区前亮桶装水经营部自查整改，严格履行食品进货查验义务，杜绝销售不合格食品。
（一）抽检基本情况。重庆君上门食品超市在重庆市江北区华新街街道北滨一路363号附24号2-1销售的散装鲜鸡蛋（抽样单编号为：DC21500105650922517，抽样日期：2021年11月11日），经抽样检验，金刚烷胺项目不符合农业部公告第560号《兽药地方标准废止目录》要求，检验结论为不合格。
（二）现场检查情况。重庆市江北区市场监督管理局收到检验报告后，执法人员于2021年12月10日对重庆君上门食品超市在重庆市江北区北滨一路363号附24号2-1的经营地进行现场检查。经查，该批次不合格散装鲜鸡蛋系重庆君上门食品超市2021年11月9日从个体工商户黄涛处购进的，当事人进货了92.9斤。该批次散装鲜鸡蛋已销售完。