给宠物做小蛋糕,商家们怎么这么会?

人类的消费越来越理性,宠物的消费越来越感性。

据艾媒咨询的数据显示,2023年中国宠物经济产业规模达到5928亿元,并且6年保持在同比20%以上的增长速度,预计2025年市场规模达8114亿元。好看的数字背后,是消费者对宠物的情感投注不断加强。

卷不动主粮,那咱们也卷情感。无论自身是否在宠物赛道,很多品牌相继入局宠物赛道。

例如,今年春节假期刚结束,好利来就推出了全新宠物烘焙品牌—HolilandPet宠物蛋糕,并正式在官方小程序及天猫商城线上开卖,价格在168-218元。

不同以往的宠物产品营销,该品牌专注宠物生日蛋糕及人宠服务体验。羊奶蛋糕、鸡肉罐头蛋糕、三文鱼味甜甜圈......价值200元的宠物烘焙食品,在未来会是下一个风口吗?

是需求,也是创新

如宠物食品、医疗保健、美容护理、训练课程、保险以及各类宠物用品等,根据艾瑞数智所发布的《2023年中国宠物健康消费白皮书》,宠物主在单只宠物上的年均花费高达5200元左右,而宠物主粮和零食作为宠物喂养中的必备和基础,是宠物消费中较高的部分。

对比其他宠物食品赛道,宠物烘焙目前来说还比较“小众”,但不难看出,无论是从市场、宠主态度和个性化需求,亦或是还是社交媒体、品类创新等方面,都或多或少给宠物烘焙食品提供了助力。

宠物烘焙是以人类烘焙食品为原型而衍生出来的产物,通过了解市面上的宠物烘焙品类,消费纪了解到,宠物烘焙涵盖各类蛋糕、饼干、面包等,有着和普通生日蛋糕、零食饼干相同的形状“外貌”,不过蛋糕胚变成了肉类、鱼类、果蔬、羊奶等,图案、造型还可以根据宠物主的喜好来实现个性化定制。

随着宠物经济的深入发展,拟人化服务的属性也进一步展现,作为专为宠物制作的食品,宠物烘焙通常使用宠物可安全食用的食材,不含人工添加剂和防腐剂,并且注重营养均衡与口感适口性。

一方面烘焙类食品满足了宠物的食欲,另一方面还常常作为庆祝宠物生日、节日或特殊时刻的礼物,用来侧面体现宠物主对宠物的个性化关怀。

从宠物食品整个市场来说,烘焙可谓是一个切入点,如今的宠物食品,无论是主食猫粮还是宠物保健食品类,竞争都相当激烈,不仅要对标国外进口品牌,本土一些宠粮商家近年来也在一点点瓜分市场,对于很多品牌来说,宠物烘焙可以作为新的创新点。

科学喂养理念的深入理解,因此越来越多的消费者对宠物食品的功能性提出了更细致的需求。调查显示,宠物主人最看重的是宠物粮的营养平衡、安全性和新鲜程度。宠物烘焙店能够提供相对透明、天然、无添加的食材,一定程度上满足了宠物主人对宠物饮食的健康要求。

宠物也要“仪式感”

宠物烘焙与宠物食品在定位上有些许不同,宠物食品常指宠物日常食用的主食(如干粮、湿粮、半湿粮)以及常规零食,通过提供全面均衡的营养来满足其基本的能量需求、生长发育需要以及维持健康生活状态。

宠物食品通常按照特定配方进行标准化批量生产,以保证营养成分的稳定性和一致性,符合行业法规对宠物食品的基本要求。

而宠物烘焙属于宠物零食的一种高级形式,主要用于庆祝特殊场合,如宠物生日、重要纪念日或其他重要节点。

类似宠物烘焙蛋糕这种产品更像是一种“仪式感”食品,用于增添宠物生活的趣味性和互动性,是宠物主人表达对宠物关爱的独特方式。其功能性更偏向于情感表达和宠物生活质量的提升,而不仅仅用于日常营养补充。

而线下触达的客户天然具有较高的黏性和品牌忠诚度,加上宠物烘焙的个性化服务内容,提升了品牌价值的同时更有利于品牌方提升复购和溢价。目前包括宠物社交、宠物写真、宠物殡葬、乃至宠物克隆在内的消费服务,都一定程度上更侧重宠物主们的实际消费体验。

以HolilandPet为例,作为好利来推出的宠物烘焙品牌,不仅限于售卖蛋糕,其定位明确包含宠物生日蛋糕以及人宠服务体验。小程序商城里的产品介绍中也标明,除了本身的蛋糕,还包括餐盘、贺卡、蜡烛、生日挂旗和生日牌等赠品。

从产品原料来看,稳定的品控是宠物主人衡量产品的重要标准之一。相比市面上一些小型宠物店工作室,HolilandPet可能会依托母品牌的供应链优势和品质保证,设定相对高端的价格区间,吸引对宠物生活品质有较高追求的消费者,不仅体现了了科学喂养的理念,也凸显了给宠物生日的特殊仪式感,甚至无形中强调了人宠互动,无疑博得了广大养宠人的欢心。

另一个宠物烘焙品牌除七OneSeventh,除了提供烘焙食品,还延伸服务至派对策划,包括场地布置、主题设计、宠物互动游戏、生日摄影等,为宠物及其主人打造完整的生日庆祝体验。

小红书上的一些商家,如宠贝呗可以提供宠物生日氛围装饰、DIY工具包、限量版IP玩具、定制生日歌、生日礼物等一整套解决方案,帮助宠物主人轻松筹备宠物生日会。有些烘焙品类甚至能做到“人宠同食”。

消费纪在美团、大众点评等平台以“宠物烘焙蛋糕”为关键词进行搜索,观察到目前价格大多在几百之间浮动,例如一块4寸(高度7cm)的蛋糕标价200元,考虑到宠物蛋糕的尺寸不大,从性价比上考虑,显然价格不是特别“友好”。

不过从HolilandPet上线即被抢购一空这一现象来看,尽管有人对价格高昂表示质疑,但宠物烘焙蛋糕依然吸引了大量消费者的青睐,小红书话题#好利来宠物蛋糕#更是引发646.8万次浏览。

以此来看,宠物烘焙正在以其独特的优势在市场上占据一席之地,成为宠物食品领域的一个重要分支。然而,行业也需应对成本、保质期及营养均衡等方面的挑战,如何适应日益增长的市场需求也是这个行业应该考虑的问题。

消费体验或成未来出路

从整个宠物食品市场来看,正呈现出广阔的发展前景,根据《2023—2024年中国宠物行业白皮书(消费报告)》数据显示,2023年我国的家养猫数量已达6980万只,同比增长6.8%。

与此同时,家养犬数量也达到5175万只,同比增长1.1%。这意味着,中国养猫养狗的家庭数即将突破8700万户,约10人中就有1人成为"铲屎官"。

不过随着宠物老龄化来临,以及科学养宠的理念盛行,“我可以吃垃圾食品,我的猫/狗一定要吃得健康。”一句话概括了宠物主的消费态度,养宠物的家庭大多都更愿意付出金钱让自己的宠物生活的更好,宠物烘焙也在此时显示出优势。

目前市面上主流的宠物食品除了主食干粮,湿粮罐头、就是零食和保健食品。与人类食物相比,市场选择性显然要少很多。从铲屎官们的角度,也希望更多的食材新鲜的、多元的宠物食品入场调节宠物的口味,保持宠物健康,以及增加更多与宠物的互动。

对比传统干粮和零食,宠物烘焙食品通常采用新鲜食材,更在意食品的新鲜度、口感和营养价值,拥有高占比的动物性蛋白含量,能提供多样化的食物体验,例如牛肉、鸽肉、三文鱼、磷虾、鹌鹑等原料,从而有助于激发宠物食欲。

不过反观另一面,非专业配方的烘焙食品可能难以确保全面、均衡的营养配比,长期单一食用或混合使用可能不利于宠物肠胃健康。

从成本与价格来看,相较于工业化生产的干粮,手工烘焙产品成本较高,也有可能导致售价偏高,不适合所有消费者。且类似宠物蛋糕的储存与保质期也较短,需要妥善储存并及时食用。

不过随着宠物地位提升,以及产品创新加速,宠物烘焙从特定场合的“奢侈品”走向大众化市场并不是不无可能。

宠物烘焙行业凭借其满足现代养宠观念、对接消费升级趋势、迎合市场创新需求等多重优势,再结合当前市场增长态势、消费者需求变化以及好利来等主流品牌积极布局,反映出宠物烘焙极有可能成为宠物经济中的下一个重要风口,并在不远的未来融入更多宠物的日常饮食选择之中。

不管是宠物烘焙行业,亦或是由此衍生出的其他行业,例如宠物烘焙培训、宠物烘焙模具,其出现都说明宠物经济对比其他行业有着“情感加持”的优势,但宠物烘焙“小众但快速增长”的特点,表示消费者对服务质量、价格等因素会更加敏感,同时,宠物主的实际消费体验将直接影响到该市场的是否能走得长远。

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