郑州以其地理优势，渠通全国，遍及城乡，20多年来，服务批发市场、快消品批发市场，从华中批发市场，万客来、百荣市场，从郑州的二环、三环搬到四环，并没有随着城市的变迁而受到任何影响，反而受益于城市与交通的便利，把生意越做越大。
一、休闲食品与饮料
“百荣批发市场受影响的不仅只是酒水，包括休闲食品、饮料等也都在波及之中。”百荣一位批发商表示。
受影响肯定是明显的。笔者一进到百荣市场，就会有明显的直观感觉，以前车水马龙的场面，在7月天里着实减少了不少，档口里人少，送货拉货的少，停车场进货的车少，尤其是物流配送的，不能保证每天的货都是满的。
“7月是所有产品消费品的淡季，三伏天，大家的消费欲望都不强。”一位D2—5档的批发商告诉笔者，我们已经习惯，每年都是这样的一个周期和循环，只不过今年的表现比去年更差一些。
“卷”是常态，以往配货，大约有5个点可以赚，现在大家都在拼价格，赚一个点就出货，问题是库存在哪里，你不出别人出，面对厂家每个月的任务，货销出去是关键。他告诉食代观察，以休闲食品为例，今年上半年合作伙伴的进货量明显在减少，频次也在降低，一线品牌和老产品，比如旺旺、盼盼、上好佳这样的产品，配货只是在维护老客户的关系，根本不赚钱。
与此同时，康师傅这样的品牌，在百荣市场走量还不错，从产品来看，主要集中在一些大包装上的产品，红茶和绿茶类的1ML包装，今年比以前有增长，除此之外，东鹏特饮、红牛等功能性饮料表现的也不错。
二、白酒贴牌商
有媒体形容，从“一夜暴富”到“一夜消失”，贴牌酒商经历了“过山车式”的发展，而百荣市场的酒水商，更是这个现象的一个缩影集中地。
在酱香型白酒暴发有近十年来，百荣2000家的酒水批发商，绝大多数档口都在做着这个贴牌的生意，百荣市场能赢得国内大多数省份的经销代理商，有它独特的一面，合理的赚钱，性价比，一分价钱一分货，出什么样的价格匹配什么样的产品。
一半是海水，一半是火焰，在百荣市场幸福的家庭都是相似的,不幸的家庭也都是相似的。贴牌酒水成就国内酒水厂家的繁荣，也成就了百荣市场，百荣商户以其敏锐的视觉和遍布全国的代理商渠道，找到了自己的经营之道，以合伙开发、联营共采、独家代理等各种模式，大商、小商齐聚，一路狂花。
今年上半年，贴牌的产品动销的确不太理想。百荣B座的一位酒水贴牌商坦言。除了我们熟知的理由，经济环境和消费环境，也各有各的问题所在，之前是太快了，发展太快了，尤其是开发一款包装、品感都差不多的酒，大货到之后就是直接在货场倒货，从大车转到小车分销，根本不用进仓库。
酱香、清香和浓香没有什么差别，当食代观察试图在香型上进行区分时，他告诉笔者，近期出货是普遍的不好，不是某一个香型受到影响，在这种环境下，波动是全面的。但是相对来说，在100—200元价格带之间的产品相对要好些，感觉好像是在动销。
但在A座的一位大商就有所不同，她表示，今年厂家的服务更到位，合作也更加理性，除了在支持上提高力度之外，有更多的方式可以谈判。自去年首批合作5000万外，目前都是合理的库存，对于贴牌商而言，绑定较知名二线品牌，立足于长期主义，还是可行的。
百荣市场也会淘汰掉一部分贴牌客户，那些只围绕着小厂家，以低价格、低档次，以次充好的产品，是没有未来的，品质是所有渠道参与者必须迈过的一道坎。
消费者升级、企业升级，所有的营销参与者也要升级，才能适应当下的形式需要。
三、新商与老商
客户少了，利润薄了，和高峰时期相比，业绩下滑了近30%，这是百荣市场的普遍认知；其次是产品太多了，价格太透明了，流通渠道也在向名品集中，是做品牌产品不赚钱的根本问题。所以，做好引流的品牌产品，开发好随名品销售才是关键一直是百荣市场的商业模式。
向上游突破、拥抱电商或者选择躺平，新酒商和老酒商终有一个更替，唯有思维转变才能穿过这个周期。从市场来看，还是基于名酒开发品具有一定的优势，在相对知名品牌的加持下，经营好自己的终端客群时，在长期主义的坚持下，能更好的赢得未来。
在几千个开发品牌流通的百荣市场，近两年逐渐在减少条码，有的商标早已做烂，让消费者敬而远之；有的以低价为主体，在几十元到几百元不等的产品，也已淡出市场，是消费者的选择，也是贴牌商和厂家的冷静，毕竟对谁都没有好处。
当下，面对电商、新零售的异军突起，百荣市场也在顺应酒类流通的转变，探索一条新的路径，有一股看不见的力量，不断吸收、滋养与修炼。
值得注意的在百荣A座顶楼，自市场建好后，一直空白没有招商，而今年年初放开招商后，上半年已经满商。
有的人进来，有的人出去，看似酒业“卷”，但似乎没有那个行业不“卷”，留在这个牌桌上，似乎你才有机会翻牌。他笑言。当下，00后的电商已经入局，一些酒商也在开始做直播电商，新商与老商交替，他们正在用自己的方式，转型求变。