总营业额-房租(天)-水电-员工费-成本=纯利润，零食店的大概利润在百分之三十五至四十左右，不会太高，因为这种零食店走的就是流水，薄利多销，对于薄利多销的产品而言，利润是不错的。
计算零食铺利润公式是=(售价-成本)/成本，那算出来的就是零食店的利润空间。
开零食店的利润是多少？
一般来讲，零食店的利润还是比较可观的，但是具体多少利润是要根据店铺的规模和当地消费水平决定的。大家开零食店，具体利润要看投入产出比，说到底还是看零食店经营者是如何把控和经营的，还有经营者对市场行情精确的分析和对该时期食品热度的把控。但，整体来讲，大家开零食店，毛利润可以达到35%-40%，相比较快消品行业而言，零食店的利润还是不错的，值得大家投身其中创业做生意！
这样经营零食店更赚钱，具体如下：
1.促销活动不能少
大家开零食店，一定要做好经营管理工作。在开店过程中，要经常做促销活动，这样可以吸引更多的消费者，提高店铺的知名度。在节假日的时候进行促销，可以回馈消费者，给零食店带来更好的生意。要知道，现在年轻人都喜欢吃零食，而且都喜欢追求个性，经营者可以在个性上下功夫。好的促销活动搭配个性的零食产品，保证了店铺产品的更新率，让消费者有新鲜感，也能提升店铺的销量。
2.善于搭配销售
比如，买满48元加2元送新品试吃一袋，一来为新品步入市场，提前打开市场；二来无形中也增加了产品的销量。对于这样的捆绑销售，零食店还可以通过这样的销售方法，将一些当地冷门的零食产品，和一些畅销品进行搭售，不仅轻松解决了库存，还能带动销量。
3.商品摆放要合理
不得不承认，零食店行业市场“钱”景是比较不错的，关键是该行业投资少，门槛儿低，利润可观，毛利大概在百分之三十五至四十左右，因此，大家不妨可以赶紧抓住身边的致富好机会行动起来！目前社会上有许多的零食店加盟品牌，市场竞争激烈，若是大家不知道选择什么零食店加盟品牌创业比较好的话，不妨在下方留言咨询，也可以直接上网上瞧瞧，那上面汇集了许多优质的零食店品牌，供大家参考！