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1.保健食品能否代替药物和正常膳食？
A、能
B、部分可以
C、不能
答案：C
2.保健食品内外包装上必须标有哪种标志及“保健食品”字样：
A、红帽子
B、黄帽子
3.以下哪类产品不能作为保健食品剂型？
A、口服液
B、注射剂
C、片剂
D、胶囊剂
答案：B
4.需要对保健食品的标签和说明书内容负责的是谁？
A、经营者
B、宣传者
C、生产者
5.邻居买了“英国BRC（英国零售协会）认证”保健食品，向你推荐。怎么办？
A、既然邻居亲自尝试了，应该没问题
B、少买一点试试效果
C、网上查证一下，或者先咨询一下熟悉的医生
6.保健食品不是药品，网上查不到批准文号。
A、说法错误
B、说法正确
答案：A
7.患者亲口介绍自己抗癌成功经验是天天吃保健食品，可信吗？
A、可信
B、不可信
8.保健食品不是药品，因此很安全，适合所有人食用。
9.保健食品对人体应该：
A、不产生任何急性、亚急性或者慢性危害
B、允许产生轻微伤害
10.下列属于保健食品批准文号的是：
A、豫卫食字20060001
B、国食健字G20110501
C、陕卫消字［2003］第000285号
11.保健食品生产者必须按照批准的内容组织生产，不得改变产品的哪项信息
A、配方
B、价格
C、销售渠道
12.以下哪项不属于国家允许的保健食品功能范围：
A、抗氧化
B、对辐射危害有辅助保护
C、减肥
D、治疗高血压
答案：D
13.以下哪项不属于国家允许的保健食品功能范围：
A、辅助改善记忆
B、对化学肝损伤有辅助保护
C、促进泌乳
D、延缓更年期
14.保健食品的名称是否可以使用人名、地名、代号等名称？
A、不可以
B、可以
A、说明“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”的提示语
B、含有无效退款、保险公司保险等内容的
C、含有“安全”“无毒副作用”“无依赖”等承诺的
16.下列关于保健食品的说法正确的是：
A、包装上印有“蓝帽子”标志，注明批准生产的日期和批准文号
B、所有保健食品都有调节免疫、延缓衰老、改善记忆等功能
C、保健食品对人体健康有益，人人都应服用
17.以下哪项不属于国家允许的保健食品功能范围：
A、缓解视疲劳
B、改善皮肤油分
C、对胃黏膜损伤有辅助保护
D、清血排毒
18.以下哪项不属于国家允许的保健食品功能范围：
A、祛黄褐斑
B、通便
C、调节肠道菌群
D、抗癌
A、不需要
B、需要
20.保健食品不得加入什么？
A、药物
B、食品添加剂（例如色素）
C、药食同源物质（例如山药大枣）
21.销售口头介绍的保健食品功能在产品说明书上没有，能相信吗？
A、如果是专业的销售人员介绍，还是可信的
B、口头介绍和印刷说明难免有出入，不必较真
C、可能夸大宣传，要警惕
22.如果药店出售一款宣称可以抗衰老的保健食品。可信吗？
23.下面关于进口保健食品说法正确的是：
A、可以在国内生产
24.下列哪项不包含在保健食品功能范围中？
A、增高
B、抗氧化
C、增强免疫力
D、减肥
25.“是药三分毒”，生病了应吃保健食品，不吃药。
A、做法正确
B、做法错误
26.保健食品是食品，没有批准文号也没关系。
A、说法正确
B、说法错误
27.消费者在购买保健食品时必须做到以下哪些事项？
A、在正规药店、商店购买保健食品、认准“蓝帽子”标志；
B、保留购物小票或者购物凭证；
C、对产品质量有争议时可拨打12345投诉；
D、以上都对。
28.保健食品适宜于什么人食用？
A、特定人群
B、所有人群
29.关于保健食品的正确说法是哪项？
A、具有保健功能或者以补充维生素、矿物质等营养物质为目的
B、调节机体功能，还能治疗疾病
C、有病治病，没病强身
30.某保健食品宣称含有羊胎素，能有效缓解衰老。可信吗？
31.某保健食品宣称能清血排毒，让身体焕然一新。可信吗？
32.关于入网销售特殊食品的，以下哪种说法是正确的（）
B、特殊医学用途配方食品中特定全营养配方食品不得进行网络交易。
C、保健食品还应当显著标明“保健食品不是药物，不能代替药物治疗疾病”。
D、以上都对
33.保健食品标签、说明书内容不能包括以下哪项内容：
A、产品名称
B、主要原料
C、功效成分/标志性成分及含量
D、“治疗”“治愈”等告示
34.好朋友推荐一款有治病功效的保健食品，你会怎么办？
A、信任朋友，也信任推荐的产品
B、少吃一点试试效果
C、先咨询一下熟悉的医生
A、12334
B、12315
C、12365
D、12316
36.保健食品标签和说明书不必包含以下哪一条？
A、保健作用和适宜人群
B、食用方法和食用量
C、功效成分的名称及含量
D、开发产品的专家学者
37.保健食品具有调节人的机体功能，是否以治疗疾病为目的？
A、是
B、不是
38.保健食品标识可以用哪种信息介绍产品的保健作用？
A、“治疗”“治愈”等
B、批准证明文件上内容
C、“祖传秘方”
39.保健食品的说明书和宣传，是否可以适当使用治愈疾病的案例？
A、12365
B、12335
C、12345
41.特殊食品不包含以下哪种食品（）
D、保健食品
E、特殊医学用途配方食品
F、婴幼儿配方食品
D、固体饮料
42.婴幼儿配方乳粉注册号的格式为（）
A、国食注字YE+4位年代号+4位顺序号
B、国食注字YP+4位年代号+4位顺序号
C、国食注字YP+5位年代号+5位顺序号
43.婴幼儿配方乳粉产品的标签和说明书不得含有以下（）内容
A、涉及疾病预防、治疗功能
B、明示或者暗示具有保健作用
C、明示或者暗示具有益智、增加抵抗力或者免疫力、保护肠道等功能性表述
E、以上都是
答案：E
44.婴儿配方乳粉标签中应标明（）
A、对于0-6月的婴儿最理想的食品是母乳，在母乳不足或无母乳时可食用本产品
B、较大婴儿配方食品应标明“须配合添加辅食食品”
D、以上都是
45.特殊医学用途婴儿配方食品包括
A、特殊医学用途婴儿无乳糖配方食品
B、特殊医学用途婴儿乳蛋白深度水解配方食品
C、特殊医学用途婴儿氨基酸配方食品
D、特殊医学用途婴儿乳蛋白部分水解配方食品
46.以下说法表述正确的是：
A、特殊食品可以和普通食品、药品混放销售
B、特殊食品不需要设立销售专柜
C、特殊食品需要设立销售专柜（专区），并在专柜（专区）显著位置设立提示牌，字样（绿底白字）
47.特殊医学用途配方食品注册号的格式为（）
A、国食注字TY+4位年代号+4位顺序号
C、国食注字TY+5位年代号+5位顺序号
48.特殊医学用途配方食品标签、说明书应当标示以下哪些内容（）
A、请在医生或者临床营养师指导下使用；
B、不适用于非目标人群使用；
C、本品禁止用于肠外营养支持和静脉注射
49.以下表述正确的是（）
A、乳粉根据产品适用月龄应标注“婴儿配方乳（奶）粉（0-6月龄，1段）”
B、乳粉根据产品适用月龄应标注“较大婴儿配方乳（奶）粉（6-12月龄，2段）”
C、乳粉根据产品适用月龄应标注“幼儿配方乳（奶）粉（12-36月龄，3段）”
D、以上表述均正确
50.以下表述正确的是（）
A、婴幼儿乳粉应在产品标签上标注该产品的注册号国食注字YP+4位年代号+4位顺序号
B、特殊医学用途婴儿配方食品应在产品标签上标注该产品的注册号国食注字TY+4位年代号+4位顺序号
C、可供6月龄以上婴儿食用的特殊医学用途配方食品，应标明“6月龄以上特殊医学状况婴儿食用本品时，应配合添加辅助食品”