不知什么时候开始，这些打着薄利多销的零食店像雨后春笋一般在各大商圈和街头涌现，有的时候一条街接连开好几家店。
看着零食店中络绎不绝的顾客，每天上万元的营业额，不少创业者都找到了发家致富的新思路。
如果自己开一家这样的零食店，是不是就能躺着挣钱了。
但是通过仔细观察不难发现这些爆满的零食店看着十分风光，但是在悄然无息之间他们纷纷都贴上了转让的字条。
这些表面狂挣钱的零食店到底有什么猫腻呢？
从日入过万到倒闭“原本还想在撑一撑，但现在也没有坚持下去的信心了！”
看着店内络绎不绝，排队结账的顾客，河北秦皇岛的马先生无奈的说道。
马先生是零食店的一批受害者，2023年7月，急于找工作的马先生发现了雨后春笋般涌现的零食店。
看着零食店中爆满的顾客，马先生认为新的风口浪尖已经来到，自己去给别人打工，不如自己开店当老板，开个零食店发家致富。
按照招商经理所说的要求，马先生在县城一个人流量比较大的地方找了个一百多平米的商铺，交了二三十万的加盟费之后开始了装修。
加盟、租店、装修、进货、人工这些七七八八的步骤完成之后，马先生已经七七八八花了有55万了，几乎所有的积蓄都搭了进去。
看着准备待续的店铺，马先生的眼里都是对未来的憧憬，但是正式开业之后他才发现这零食店赚钱到底有多么不易。
超市里卖3块钱一瓶的百岁山，零食店里卖2.3元，超市里卖6.5一包的薯片，零食店卖5.5甚至更低。
靠着极低的市场定价，马先生的店确实吊打周围的商超和便利店，周围的消费者买零食也总会光顾马先生的店铺。
但是络绎不绝、排着队结账顾客并没有让马先生挣到钱，一天一万多的营业额看着好看，但扣除人工、电费、租金等杂七杂八的费用之后几乎所剩无几。
马先生透露一些零食的毛利率有30%，一些仅有18%，利润非常低。
而且随着入零食店坑的人越来越多，马先生店铺周围又出现了两家不同品牌的零食店。
激烈的市场竞争之下，顾客被剩下两家店平均，营业额更是十分惨淡，有的时候一个月得到的利润都不够房租的钱。
为了及时止损损失降到最小，马先生选择了转让。
马先生的遭遇绝非是个例，看着周围接连倒闭的店铺，就能深刻体会到零食店想回本的艰辛。
水深的零食店
零食店的鼻祖来优品在2015年开了自己的第一家门店，短短9年的已经遍布全国66个城市，门店数量已经远远超过了1800家。
来优品能够成功和扩张那必然是因为挣到钱了，它吃到了折扣零食店的第一波红利。
他们以极快的速度扩张，据了解截止目前为止“赵一鸣”在全国已经超过了10000多家、好想来已经超过了5000多家，零食很忙已经超过了13000家.......
值得一提的是这些零食店仍以极快的速度在扩店。
那么它急速扩张的同时为什么还有这么多商铺闭店出租呢？其实一共是两个原因促成的。
第一个原因便是高昂的成本。
想开品牌零食店，创业者不可避免的是要加盟，借用品牌效应和资源来维系店铺的正常运营，但是加盟费用却是名副其实的一笔巨款。
以“赵一鸣”零食店为例，加盟费在55-60万元不等。
其中加盟费38000元、保证金20000元、管理费800/月、道具设备7万到10万，装修费用
8万到12万，首次进货也得18万起步。
而且值得一提的是这并不包括租房子的费用，店铺面积这些品牌也有严格的要求，至少100平米以上，一套流程下来的话没有60万元零食店是根本开不下来的。
而零食店开不下去的第二个原因则是利润太过于低。
零食店的零食之所以便宜是因为它是品牌与厂商直接联系，缩短了供应链，省去了分销商环节，极大节约了成本。
而这些节省的成本，零食店并没有强加给消费者，而是以极低的价格进行销售。
虽然价格十分亲民，但利润却没有多少，尤其是论袋论包卖的零食和成瓶卖的水。
人们去买零食的时候总会忍不住带上几包，商家的利润就是从这些散装食品中获得的。
但尽管如此零食店想要回本仍是难上加难。
如果前期投资了60万左右，想要在3年内回本的话，就必须把每日的流水保持在5000元左右，按照10%的净利，每月能获得1.5万的利润。
而且这还是在客源稳定、没有任何竞争、正常运营的情况下，从当今的市场情况来看，想要回本只会是难上加难。
总的来说投资需谨慎，想要抓住零食店的春天是非常难的。
许多想要加盟零食店折扣店的创业者，一定要提前做好市场调研，千万不要听取加盟商所画的大饼，一定要提前做好攻略了解如今的市场情况，避免落得血本无归的境地。。
而消费者们也一定要理性消费，千万不能抱着省钱的心态去花更多的钱。