１、在商品房买卖合同中已经和开发商达成一致底层商铺不得从事餐饮活动，则不允许底层餐饮。若没有合同中规定，且底层原本就是被规划为商业用途，则无法对其进行限制。但是，餐饮活动严重影响了居民日常生活，可以去环保部门投诉。
２、要清楚你说的底商位于哪座城市，其次，你的餐饮属于那种餐饮，是否属于重油烟的、淡油烟的、无油烟的，因为餐饮行业还要经过卫生部门、环保部门、工商部门等审批。
法律依据：
禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼以及商住综合楼内与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。
１、便利店：相信住在小区附近的居民们都知道，周围要是没有一个大商场真的很不方便，有些东西居民们还真的懒得去大商场买，所以便利店便是很受居民们欢迎的店面。经营一间便利店面积不用很大，但是摆放位置一定要好。
２、干果零食店：在小区开一间零食店，光顾的人，肯定不会再少数。在各大商场、超市中，你总能发现传统零食如凉果、花生、瓜子、话梅等占据了显要的位置。超市里饼干、牛肉干、果脯等零食的销量一直都比较稳。
３、蔬菜店：蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。据国际物质粮农组织１９９０年统计，人体必需的ＶＣ的９０％、ＶＡ的６０％来自蔬菜。可以说每个人的餐桌上都离不了蔬菜，所以开家蔬菜店是一个能长久做下去的生意。
１、听取食客的意见
对于餐饮业来说，一定要了解食客的需求，而要想做好这一点，最好的方式就是注意倾听，一定要集思广益，顺其自然，再做该做的事情，这样肯定可以达到自己想要的效果的。
２、掌握良机
对于一桩生意来说，要想获得成功，掌握一个良好的时机是非常关键的，所以如果你有想法要开店，在平时一定要掌握一个适当的实际，选择食客们比较喜欢的品种，这样就能赚取更多的利润。
３、发挥特色
从目前来看，大街上有着各种各样的餐饮店，所以如果要想变得出色，一定要具有自己的特色，并且也要配合食客的需求，这样才能赚到更多的钱，当然除了要具有特色，还要有一个良好的服务以及华丽的店面。