我国功能性食品定义同保健食品，是指声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性，亚急性或慢性危害的食品”。
功能食品可以增强人体体质、调节身体节律，随着人们对健康问题重视加深，对功能食品需求量也不断增加，而这也让我国功能食品市场规模不断增长。数据显示，在2022年我国功能食品市场规模为2079亿元，同比增长6.02%；预计到2024年市场规模将达到2311亿元，同比增长5.19%。
从行业竞争情况来看，位于我国功能食品第一梯队的企业为东鹏饮料、汤臣倍健；位于第二梯队的企业主要为东阿阿胶、仙乐健康、西王食品、金达威；位于行业第三梯队的企业为保龄宝、百龙创园、健康元、海南椰岛等。
公司简称
2024年Q1营业收入
竞争优势
东鹏饮料(605499)
2021-05-27
,公司实现营业总收入34.82亿元,同比增长39.80%;归母净利润6.64亿元,同比增长33.51%。
规模优势：目前,拥有广东、广西、华中、华东等事业部,并形成广东、安徽、广西等辐射全国主要地区的生产基地,销售网络覆盖全国超300万家终端门店。
品牌优势：公司多年来致力于推动我国能量饮料市场的发展,并成功塑造了广大消费者熟知的品牌“东鹏特饮”。
汤臣倍健(300146)
2010-12-15
公司实现营业总收入26.46亿元,同比下降14.87%;归母净利润7.27亿元,同比下降29.43%
专利优势：截至2021年末,公司及子公司在境内合计拥有290项专利权,其中报告期内新增59项专利权,因淘汰旧产品外观设计专利导致失效24项,对公司经营不构成影响。
生产优势：公司拥有行业内专业的“透明工厂”,是全球领先、品控严格的膳食营养补充剂生产基地之一,制定和实行多项高标准的检测项目,以严苛要求打造让人放心的高品质产品。
东阿阿胶(000423)
1996-07-29
公司实现营业收入14.53亿元，同比增长35.95%，归母净利润3.53亿元，同比增长53.43%。
品牌优势：东阿阿胶作为厚植诚信和创新基因的中华老字号企业,地处道地正宗阿胶发源地——山东省东阿县,拥有广泛认知的心智资源优势,被誉为滋补养生第一品牌。
技术及研发优势：公司拥有国家胶类中药工程技术研究中心,博士后科研工作站、泰山学者岗位,是国家高新技术企业、国家级创新型企业、国家综合性新药研发技术大平台产业化示范企业,参与国家胶类中药标准制定,先后承担省部级以上项目29项,拥有专利300余项,同时还是国家级非物质文化遗产传承企业、全国中医药文化宣传教育基地、全国科普教育基地、首批国家健康旅游基地示范企业。
仙乐健康(300791)
2019-09-25
公司实现营业总收入9.52亿元,同比增长35.51%;归母净利润6302.97万元,同比增长114.39%
营销优势：公司在中国、美洲、欧洲设有生产基地和营销中心,覆盖生产、销售、市场、产品等多个职能,营销人员布局在中国不同省市、美国不同州、欧洲不同国家,深入一线,通过本地化经营策略,不断完善全球化业务布局,并基于持续性的研发创新,赋能成熟供应链体系,快速响应全球市场需求,实现高质量的全球化发展。
研发优势：公司在全球现有五个研发中心
西王食品(000639)
1996-11-26
公司实现营业收入12.98亿元,同比下降8.60%;实现净利润5085.73万元,同比增长220.40%;
质量优势：多年来通过了质量、环境、食品安全、HACCP、OHSAS18001职业健康安全管理体系,
金达威(002626)
2011-10-28
实现营业收入7.43亿元,同比下降5.99%;实现净利润7079.38万元,同比下降18.58%。
全产业链优势：公司凭借其原材料成本制造优势、差异化多品牌战略、多元化渠道面向终端的发展策略,已成为A股营养健康全产业链龙头企业,具备从原料供应、保健品生产加工、终端产品销售的完整产业链布局,全产业链协同竞争优势明显。
品牌优势：公司旗下Doctor'sBest多特倍斯、zipfizz为全球化品牌公司,在成熟海外市场销售强劲,多款产品常年位居Amazon、iHerb等国际电商平台,Costco、Sam'sClub等会员店销量前列。公司将依托旗下良好的全球化品牌形象,整合资源不断塑造在国内市场的知名度,构建国际、国内品牌相互促进的新格局。
从市场结构来看，我国甜味剂市场占比最高的为合成甜味剂，占比为52.38%；其次为天然甜味剂，市场占比为29.41%；第三是糖醇类甜味剂，占比为18.21%。整体来看，当前我国甜味剂市场合成甜味剂为主要种类，市场占比超过了一半。
从细分市场来看，我国调味品中酱油醋类占比最高，为62.6:；其次为汤料调味剂，市场份额占比为6.9%；第三是辣椒酱，市场份额占比为5.9%。
饮料作为我们日常生活中常见的一种饮品，而在现在随着技术的发展，各式各样的饮料也是层出不穷，饮料品牌之间的竞争也愈发激烈。从产量来看，自2021年之后我国饮料产量一直为下降趋势，到2023年我国饮料产量为17499.8万吨，同比下降3.53；2024年1-7月我国饮料产量为11646万吨，同比增长3.4%。
区域分布来看，全球休闲食品市场主要集中在欧洲、美国和中国等区域，其中欧洲市场占比约为27.55%，美国市场占比约为23.48%。
企业数量来看，2019-2023年中国规模以上速冻食品行业企业数量呈现上涨趋势。2021年我国规模以上速冻食品行业企业数量有584家，2023年我国规模以上速冻食品行业企业数量约有677家企业。
市场份额来看，伊利股份和蒙牛乳业为中国乳制品市场龙头，市场份额分别为24.2%和21.3%。光明乳业市场份额达3.2%。