从事食品行业的人,绝不会吃哪些食品?

古人说“病从口入”,这一点还真的不假!如今越来越多的孩子从小就患上白血病,癌症也在年轻化,我们回过头来想想,为什么会出现这种情况?

之所以有这么多的疾病出现,主要还是食物安全的原因,这是真的“病从口入”。

一些从事食品行业的人在知道内幕后,自己不仅不吃,也不会给家里人吃,因为他们自己也深知其中的危害。

下面我来简单列举几种!

人工合成肉。

人工合成肉虽然也还有“肉”,但它的配料都是一些边角料碎肉、鸡皮、鸭皮、鸭脯、面粉、以及一些调味剂混合而成。

肚子饿了自然能吃,可你说它健康吗?如此多的碎肉混合,自然是不健康的,口感不好,营养也比不上真正的肉类,对还在发育长身体的孩子来说,这种合成肉还是尽量少吃或者不吃。

现实生活中的牛肉差不多是50元一斤(无注水),这样算起来合10元钱100克。

很多人在网络上会看到很多牛排的价格超级便宜,29.9包邮送到家有十片牛排,每片重80克这也太划算了,美其名曰送福利。

其实你想象商家会赔钱赚吆喝吗?运费、人工不要钱吗?包装费不要钱吗?

你29.9元买回来的牛排真的是“纯牛排”吗?

其实很多人都不知道,这种牛排就是人工合成肉做出来牛排,它有牛肉味,却没有牛肉的味道,长期吃惯牛肉的人一吃就知道其中真假。

这种牛排的销路多半在地摊烧烤,自助餐等地出现,你去自助餐厅吃饭时应该会发现,自助餐厅的牛排大小均匀,烤出来那是外焦里嫩,你高高兴兴去排队领牛排,回来一吃却发现味道有些不太对。

这种牛排不仅没有了牛肉的劲道与肉类的条纹,还吃出一股子调料味,口感与真正的牛排天差地别,一些不太懂的人以为这是商家特制的牛排口感,其实真正懂吃的人就知道。

牛排是假的,真正的牛排不屑于那么多的调味料,简单的烤就能够发挥原来的味道。

其实细细品味你就能够豁然开朗,69.9元或者79.9元就能够免费开怀畅饮、畅吃的自助餐,你能够吃到真正的牛肉吗?根本就是不可能的事情,一斤牛肉都五十了,怎么可能能给你真正的牛肉?

自助餐厅老板也要赚钱的好吧!

这种人工合成的牛排价格低廉,冷库冻货市场多的是,把各种碎肉粘合起来加入卡拉胶,在弄一些带有牛肉味的调味料,机器一压,这味道不就来了吗?

网络上卖几块钱一片的牛排就是这种,价格是真便宜,大家购买的时候注意甄别,所谓便宜没好货,好货不便宜,几块钱能够买到牛排本来就是天方夜谭。

这种“转基因大豆油”已经被明令禁止生产,可依旧还有不少不法商家悄悄售卖。

这些人会在包装上下功夫,一些不懂得看包装的人一不小心就会着道,如果你不知道如何辨别,见到大豆油还是不要购买了吧!

对于油类,建议自然猪油,来自猪身上的油脂熬制,这种油是最安全的,其次就是棕榈油与花生油,最次也要菜籽油,类似于玉米油、大豆油之类的尽量晒吃。

其次压榨工艺也很讲究,猪油大家都知道是用火熬制出油,其他的植物油一般有两种选择,一个是物理压榨,另外一个是“化学浸出”。

其实不用我多说大家都应该知道怎么选择,物理压榨肯定要健康很多,虽然物理压榨的出油率低,可吃着心里也安心不是?

除此之外植物油也有等级分类,一级代表过滤极高,营养缺失,二级、三级依次类推代表过滤逐渐降低,吃什么大家可以自由选择。

几年前曾经在市场里面遇见一批来路不明的油,这种油多采用白色不透明塑料桶包装。

里面是已经凝冻的猪油,这种猪油价格便宜,深受一些年纪大的人喜爱,可是一些人买回家后发现这种油有一种很奇怪的味道,一开始会很香,紧接着又带有一种苦味。

其实很多人不清楚,这种来路不明的猪油其实就是“地沟油”,被人收集起来后专门重新熬制提炼的,这些地沟油大部分来自火锅店、以及各类餐饮店的潲水桶。

被提炼后凝冻就变成了类似于猪油的油脂,从本质上来说,它与猪油有很大区别的,这种油是非常不健康的,我们不知道它是从哪里收集而来,也不知道上一个使用的人会不会带有疾病。

遇见这种来路不明的油,还是不要贪图便宜去买。

这种东西小孩子是真的爱吃,每次去逛超市都能看到小孩子闹着要买,一些学校门口也有小商贩专门煮一锅丸子,一块钱一碗卖给放学的孩子们。

其实每次看到这些丸子,都有一种悲伤!孩子们爱吃它是真的不健康,类似于牛肉丸、羊肉丸、蟹肉棒、鱼丸、鱼豆腐、冷粉等等。

这些东西都是散装散卖,你看不到配料表,也看不到包装袋,这种东西你以为都是肉做的?

别异想天开了,鱼丸不是鱼肉、牛肉丸里没牛肉,这些丸子其实都是面粉、各种碎肉、以及香料、食品添加剂等各种东西调制而成。

就比如说蟹肉棒,你真以为几块钱一斤的蟹肉棒里有蟹肉?

螃蟹多贵呀!带壳的都是几十上百一斤,这种蟹肉棒其实就是“鱼肉糜,而且还是那种被剃掉好肉的鱼肉,出海打鱼的应该都知道,这种剩下的鱼肉糜有多臭,这种鱼肉糜加上淀粉、色素、带着蟹肉味道的食品添加剂一搅拌,味道还真的与蟹肉类似了。

其实说白了就是面粉、香精、烂肉、以及食品添加剂的合成品,这种东西,小伙孩子长身体还是少吃吧!

哪怕孩子爱吃,家长一定要杜绝购买,并给普及其中的危害,真想吃丸子,自己在家做也是一样的,虽然麻烦,但健康呀!

这两样东西可是校门口烧烤摊“常客”,学校一再三令五申不准学生购买垃圾食品,可学生还是无法抑制自己,只觉得这种东西好吃,却没有想到它其中的危害。

为了抑制孩子们吃垃圾食品,学校门口不准摆摊设点,不准贩卖垃圾食品,可这种事情你根本无法杜绝,学校门口五十米内你能管,在走远一些你能管吗?

每当放学,这些小推车面前的学生那简直就是络绎不绝。

鸡柳这种东西主要原材料就是鸡屁股、鸡下肋、以及一些边角料合成,虽然大部分都是鸡肉,但这些鸡肉都是养殖场里面的速生鸡,其营养价值可想而知,一两个月的鸡就直接出栏,它们吃的饲料是什么?

有没有害处?

火腿肠也是如此,如果是纯淀粉肠还好,至少里面都是淀粉,可如果是什么鸡肉肠或者其他肉肠,那里面指不定加入了什么东西。

肉类都是边角料碎肉,还有各种香精、添加剂等等,这些东西吃多了对孩子身体发育不好。

大家出去吃火锅一定吃过这些东西。

很多人怀疑,怎么连火锅店里牛肉卷,羊肉卷也不是真的?

真的有,但很少。

经常吃羊肉卷与牛肉卷的人都知道,真正的牛肉或者羊肉想要切出如同火锅店那种花纹整齐,肥瘦薄厚均匀,大小一样的卷是很难的,一只羊或者一头牛身上能够切出这种效果的部分非常的少。

和牛为什么贵?不仅仅只是养殖过程投入大,还因为能够切出理想花纹的部分并不是很多。

我们去火锅店吃这种卷,你会发现都是肥瘦相间的,而且花纹也非常的好看。

拜托!牛羊身上哪有这么多合适的部位能够切出这种效果,而且一盘只要二十三块钱,你认为这可能吗?

真正的牛肉切片是带有纹路的,而且很难切到那么薄,并且也不会散架,你吃的肥牛卷下锅之后就散,而且也没牛肉味,细细品味你就知道是为什么了。

这种牛肉卷基本上就是鸭肉与猪肉的混合体,以前通过机器压制,冷冻切片的。

吃火锅,这两种东西很多人都是必点菜品。

猪血还还好点,每天屠宰场的供应链也很大,价格低廉,商贩也没必要从这里面去获利。

问题就出在鸭血身上。

一只鸭子身上是没多少血的,而且也非常难以保存,你想想看一个火锅店每天那么多人来吃需要多少鸭血?哪怕火锅店与烤鸭店合作也没办法提供这么多的鸭血。

鸭血生产跟不上,火锅店里的鸭血是从哪里来的呢?

其实答案只有一个,这些鸭血是假的,它是通过猪血添加一些东西合成,主要是加入水提亮猪血,鸭血稍微亮一点,没有猪血那么深沉。

1、少去便宜的自助餐厅吃,你以为你赚大了,其实亏的是你自己,自助餐那么便宜,东西肯定不会好到哪里去,饮料临期产品,肉类都是冻货边角料,给老板上一课不成反被老板上一课。

2、不要贪图便宜,选择东西时一定要擦亮眼睛。

3、不要给孩子购买,哪怕孩子馋嘴也不行,给孩子普及食品安全问题。

4、不要吃自己不了解的东西,去吃火锅一定要点能够辨别的,多吃绿色蔬菜。

5、尽量少出去吃,自己在家做饭安全又健康。

说在最后:

食品安全大于天,孩子不懂事不清楚,作为大人的也要为孩子负责,少吃垃圾食品,少吃油炸类快餐。

就比如说很多的炸鸡食品,我记得刘强东说过一句话,很多的炸鸡可能一辈子都没有走过三米的距离,天天关在笼子里吃饲料。

这种原材料做出来的炸鸡能健康吗?

多给孩子吃营养蔬菜,少吃零食垃圾食品,无法避免,就应该有意识的去杜绝,食品安全,关系到千家万户,是应该值得重视的。

THE END
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