1.关于公开征求《张家界市食品生产企业食品安全信用分级分类管理办法（征求意见稿）》意见的通知
为推进食品生产企业食品安全风险分级与信用风险分类管理，优化监管资源配置，提升监管效能，张家界市市场监管局起草了《张家界市食品生产企业食品安全信用分级分类管理办法（征求意见稿）》，现向社会公开征求意见。公众可通过以下途径和方式提出意见：
二、通过信函邮寄至张家界市永定区子午西路市市场监管局食品生产安全监管科（邮政编码：427000），并在信封上注明“食品生产企业食品安全信用分级分类管理办法公开征求意见”字样。
意见反馈截止日期为2022年4月13日。
2.青岛市医养健康产业促进会关于《功能性蛤蜊肽粉》团体标准（征求意见稿）征求意见的通知
各有关单位及专家：
按照我会团体标准管理办法有关规定，标准项目起草单位已完成《功能性蛤蜊肽粉》团体标准征求意见稿的编制工作。为保证标准的科学性、严谨性和适用性，现公开征求意见。
逾期未反馈意见的视为无意见。感谢对我们工作的大力支持！
联系人：刘雅萍0532-68612688
李云霄13210189798
3.关于批准发布《保健食品功能评价斑马鱼试验规程》团体标准的公告
该标准在中国保健协会官方网站及全国团体标准信息平台同时发布。发布信息详见附件。
附件：团体标准发布信息表
4.北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2022年第13期）
根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规要求，以及本市食品安全监督抽检计划和相应的抽检细则,我局组织抽检了水产制品，糕点，饼干，特殊医学用途配方食品，食用农产品，餐饮食品6类食品354批次样品。根据食品安全国家标准及国家有关规定检验和判定，其中合格样品347批次，不合格样品7批次。
总体情况
水产制品54批次，全部合格；糕点35批次，全部合格；饼干16批次，全部合格；特殊医学用途配方食品4批次，全部合格；食用农产品212批次，其中合格样品207批次，不合格样品5批次；餐饮食品33批次，其中合格样品31批次，不合格样品2批次。特殊医学用途配方食品4批次，全部合格；食用农产品212批次，其中合格样品207批次，不合格样品5批次；餐饮食品33批次，其中合格样品31批次，不合格样品2批次。
5.陕西省市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告（2022年第7期）
近期，陕西省市场监督管理局组织对食用农产品、饮料、保健食品3大类食品217批次样品进行了食品安全监督抽检，其中6批次样品不合格，检出违规使用禁用兽药、农药残留超限值、微生物污染、质量指标不达标的问题。其中，保健食品不合格2批次，不合格项目均为可溶性固形物。
6.北京市市场监督管理局关于食品安全监督抽检信息的公告（2022年第13期）
水产制品54批次，全部合格；糕点35批次，全部合格；饼干16批次，全部合格；特殊医学用途配方食品4批次，全部合格；食用农产品212批次，其中合格样品207批次，不合格样品5批次；餐饮食品33批次，其中合格样品31批次，不合格样品2批次。
【不合格项目解读】可溶性固形物（20℃折光计法）
可溶性固形物是保健食品的标志性成分指标，是液体中所有可以溶于水的化合物的的总称，包括糖、酸、维生素、矿物质等。这个指标说明了产品中主要营养物质的含量，体现了产品的品质。未达标的主要原因可能是企业生产工艺控制不严，提取率低或者为降低成本有意减少营养物质的加入量。
7.广西壮族自治区市场监督管理局食品安全监督抽检信息通告(2022年第32期)
8.甘肃省市场监督管理局关于33批次不合格食品抽检情况的通告甘市监通告〔2022〕第2期总第74期
近期,甘肃省市场监管局在甘肃省范围内组织食品安全监督抽检，抽取粮食加工品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、糕点、水果制品、蜂产品、乳制品、肉制品、饮料、方便食品、糖果制品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、食糖、薯类和膨化食品、酒类、调味品、食用油、油脂及其制品、餐饮食品、保健食品等20大类食品1123批次样品，其中粮食加工品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、糕点、水果制品、蜂产品、肉制品、食用农产品、炒货食品及坚果制品、食糖、薯类和膨化食品、酒类、调味品、食用油、油脂及其制品、餐饮食品15大类食品中的33批次样品不合格。发现的主要问题是微生物不合格、超范围、超限量使用食品添加剂、其他污染物超标问题、兽药残留超标、产品质量指标不合格。保健食品全部合格。
9.山东省市场监督管理局关于10批次食品不合格情况的通告2022年第12期（总第357期）
10.陕西省市场监督管理局关于6批次食品不合格情况的通告（2022年第8期）
11.福建省市场监督管理局2022年第5期食品安全监督抽检信息公告
【不合格项目解读】蛋白质
人体的生长等一切生命活动都离不开蛋白质。《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB10769-2010）中规定婴幼儿谷物辅助食品中蛋白质指标不低于0.33g/100kJ，且《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB13432-2013）中规定，蛋白质含量不得低于标签明示值的80%。蛋白质不达标原因可能是原辅料质量控制不严；生产加工过程中搅拌不均匀；企业未按标签明示值或企业标准的要求进行添加等。
【不合格项目解读】维生素A
维生素A又名视黄醇，是人类必需的脂溶性维生素。维生素A缺乏可引起眼部症状，最主要的是夜盲症和干眼症；维生素A补充剂用量过大可引起中毒，中毒主要表现为嗜睡或过度兴奋、头痛、呕吐等高颅压症状。维生素A含量不达标原因，可能是生产企业所使用的原料质量不达标；也可能是企业未按生产工艺要求添加；还可能是生产工艺混合工序不到位，导致营养素在产品中分布不均匀等。