住宅产业化是指用工业化生产的方式来建造住宅，是机械化程度不高和粗放式生产的生产方式升级换代的必然要求，以提高住宅生产的劳动生产率，提高住宅的整体质量，降低成本，降低物耗、能耗。...
腊味的品种多样，有腊蛋，腊蛋是有名的东陂腊味之一;风肠，别处都叫“腊肠”;腊肉，腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。
腊味是中国民间喜爱的传统食品之一，也是人们相互馈赠的佳品，在中国有悠久的历史。相传在上古夏朝时，人们于农历十二月合祭众神叫做腊，因而十二月叫腊月。腊肉，就是在冬天将肉类以盐渍经风干或熏干制成而得名。早在周朝的《周礼》、《周易》中已有关于“肉甫”和“腊味”的记载。当时朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。在民间学生也用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼，这种干肉称为“束修”。
数据显示，2016年腊味的市场规模达到675.62亿元，2015年为614.20亿元，相比2013和2014年的市场规模的增长率下降较多，2016年我国腊味的产量为151.05万吨，2015年145.5万吨，同比增长11.24%。腊味的品种多样，有腊蛋，腊蛋是有名的东陂腊味之一;风肠，别处都叫“腊肠”;腊肉，腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。截至目前我国经营腊味的企业有近千家，进行了线上经营的企业有780家。可想而知，腊味行业间的企业竞争激烈性。
腊味的品种多样，有腊蛋，腊蛋是有名的东陂腊味之一;风肠，别处都叫“腊肠”;腊肉，腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所成的加工品。2016年腊味的市场规模达到675.62亿元，2015年为614.20亿元，相比2013和2014年的市场规模的增长率下降较多，2016年我国腊味的产量为151.05万吨，2015年145.5万吨，同比增长11.24%。
一、过去三年腊味产品出口量/值及增长情况
图表：2015-2017年8月腊味出口量及金额
二、出口产品在海外市场分布情况
图表：2016年腊味出口国分布
三、影响腊味产品出口的因素
一、食品安全问题
1、食品安全严重影响到了我国对外商品的出口。食品出口一直以来都是我国对外出口的重要商品，食品出口在我国对外出口贸易中所占据的地位是显著的。但近年来，由于食品安全问题的日渐加剧，我国食品出口难度加大，食品出口受到严重的影响。近年来，一些国家以中国食品安全问题为由不断发起技术性贸易保护措施，对中国食品出口进行限制，使我国很多以食品出口为主的企业蒙受了重大的经济损失。面临出口难的问题，主要原因是食品安全问题的存在。在农作物方面，由于农药残留问题的存在，导致我国的农作物出口量出现大幅度下滑的情况。据统计，一些谷物产品的出口比例自2009年起，就因为农药残留问题，出口量在逐年降低，一些企业由此蒙受了巨大的经济损失。
2、食品安全问题消弱了我国农产品在国际市场上竞争力。目前，国际社会非常重视食品的安全问题，如果产品质量不合格，尤其是安全得不到保障，达不到一定的安全标准，其市场竞争力就会明显减弱。一旦某种农产品出现了安全问题，这种农产品在国际市场上的竞争力就会大幅度下降，甚至被迫退出国际市场。曾经，我国的农产品国际市场竞争力是很强的，正因为安全问题，使其失去了原有的竞争优势。一些存在问题的出口产品，由于安全问题，会产生很大的负面影响，问题产品所产生的影响会波及到中国出口的一些其他农产品，这样，中国农产品整体上的国际市场竞争力就会受到严重削弱。一些企业为了使自己的产品达到国际食品安全标准，需要花费大量的资金进行产品的安全生产，这样，产品的成本就会上升，企业产品的价格自然会上升。这样，产品在国际市场上的价值竞争优势就会丧失。因此，食品安全问题对我国农产品国际市场竞争力的影响是非常大的。
二、成本上升因素
随着食品原材料、能源、运输等价格的上涨，食品种植、养殖、加工企业的生产成本急剧上涨，出口市场的检验检疫费用不断攀升，加之劳动力成本提高和人民币升值的影响，食品出口成本不断增加，导致腊味出口的价格也受到影响。
四、未来三年腊味行业出口形势预测
图表：2017-2020年腊味出口量
1、价格
企业参与市场竞争有三个层次，第一层次是价格竞争，第二层次是质量竞争，第三层次是品牌竞争。
2、渠道
目前很多腊味产品的销售渠道已经变得多样化，从最初的线下店铺的销售方式已经转为“线上+线下”的渠道格局。
腊味的连锁经营销售的方式逐渐突出，腊味通过连锁经营，提高品牌的知名度，扩大消费者范围。
最近几年，电商的销售渠道慢慢渗透各行各业，腊味行业也慢慢引进电商。
近几年来电商销售渠道对传统销售渠道的冲击越来越大，一部分本来必须在超市、商场、食品连锁店、批发市场或小食品店购买的食品，如今消费者在京东、天猫、淘宝或1号店这样的电商平台就可以很方便地买到，而且产品的价格多数比超市还要低。很大一部分消费者，特别是大学生和年轻的上班族在超市等传统渠道购买腊味产品的消费频次在明显降低。因此不管是老腊味企业还是新进入腊味行业的食品企业，电商渠道无疑都是一个重要的销售平台，实现线上销售和线下销售的有机融合，是腊味企业快速做强品牌和扩大产品销量的必然选择。电商销售渠道和传统销售渠道对于腊味企业来说一个都不能少。
腊味企业通过电商渠道销售产品的优势主要有：
第二，产品进入市场的成本较低。
(1)腊味企业在京东、天猫、1号店等电商销售平台开设网店只需要交少量的保证金，一般在2-5万元不等，而且该费用到期还可以退还。
(2)电商销售平台的使用费也比较低，一般是每月几百块钱到1千元不等，这比进入大中型超市渠道的进店费要低得多。
(3)电商平台对腊味产品销售额的扣点一般在4%-5%，这也比超市10%-30%的扣点要低得多。
第三，企业聘用的销售人员较少。运作传统销售渠道，腊味企业往往需要较多的销售人员，分别负责产品的招商、铺货、终端维护和卖场促销等各个销售环节;电商平台只需要维护好网络销售页面，发货和售后服务，聘用的销售人员会少得多，大大降低了企业的营销成本。
3、产品/服务质量
产品质量是产品在市场上发展的基础，“在今日激烈的竞争环境中，忽视质量无异于自杀”。随着市场经济全球化发展趋势的增强，产品质量早已成为国际市场竞争的焦点。对于企业的重要性，不注重产品质量，最终会寸步难行。尤其是食品的质量，随着人们对食品安全的重视程度越来越高，食品质量也需提高。
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