大家好,我是叁胖,这篇跟宠物食品无关,是人类食品的知识。
很实用,尤其适合需要减肥和健身增肌的盆友。
一、NRV营养素参考值
二、举几个栗子
不知道大家有没有注意过人类食品的配料表上有一列NRV数值。
又叫做营养素参考值。
经常看到,但很多人还不知道这是什么。
随便举个例子,这是牛奶的:
如果百度一下NRV,会发现百科回答不知所云,看完感觉跟没看一样:
叁胖用简单的语言解释一下,
右边的百分比数值,代表100g这个食品,能提供一个成年人一天对该营养元素的需求百分比。
比如这个能量3%:
这代表着喝100g牛奶,可以得到一个成年人一天能量需求的3%。
也就是说,一个人一天如果啥都不吃,只喝牛奶,那么大约得喝100%÷3%=33.3个100ml。
也就是总计3330ml=3.3L牛奶,才能满足能量的代谢消耗。
蛋白质6%同理,就是指一个人一天啥都不吃,只喝牛奶,那么大约得喝100%÷6%=16.6.3个100ml。
也就是总计1666ml=1.6L牛奶,才能满足蛋白质的代谢消耗。
脂肪6%也同理。
有一种说法,这个数据是按照60kg体重的人推算的,也不包括儿童、老人、孕妇等。
但是60kg体重这个没有找到明确依据。
理解了以后大家就可以观察平时的食物决定吃不吃了。
下面举几个例子。
1、面包。
这是桃李面包:
这个就是说,100g面包能提供一个人一天14%的能量。
那么吃100÷14≈700g面包就能满足一天的能量需要了。
PS:超市面包中最好吃的就是桃李了,没有之一,但是这个面包好像北方比较多,南方没怎么见过。
2、煲仔饭。
这是抖音买的煲仔饭:
别的不解释了,大家应该都懂了。
注意腊肉包,发现脂肪的百分比非常高,58%意味着200g不到的肉就能提供一天足够的脂肪了。
把第一行的5个能量值平均一下,是20.8%。
那么就是说,一天只吃煲仔饭,得吃500g才能满足需求。
而这盒煲仔饭重量是:216g。
那么就是说一天只吃煲仔饭,只需要吃2.5盒。
但其实感觉量挺少的,一盒吃不饱,需要减肥的盆友真的痛苦呀。
3、酸梅汤。
金主爸爸投喂的酸梅汤,挺好喝的,就是牙不好,喝多了会酸好几天。
需要注意的是此处换成了100ml,不是100g了:
数据显示一天啥都不吃得喝50罐才能满足身体的能量需求。
这个数据感觉不太对劲,因为喝起来可甜了,酸酸甜甜。
4、老干妈。
想不到吧,老干妈也不能多吃,都是油,吃多了也胖。
一天100g老干妈就满足脂肪需求了,炸裂。
4、酸奶。
超市买的一大桶酸奶。
看来看去还是牛奶类的比较均衡,健康食品。
6、黄豆酱。
黄豆酱烧鸡翅很好吃。
这里的单位又换成15g了:
可见黄豆酱盐非常高,也就是说45g黄豆酱就满足一天的盐需求了。
7、0卡糖。
叁胖作为甜食爱好者,又想吃甜的,又不想胖,于是最近买了个0卡糖。
可见能量=0%。
本来碳水就有能量,但是这个没有。
所谓的0卡糖,就是这种物质进入人体后不参与新陈代谢。
也就是说吃进去是什么,会原样排出来,完全没有任何变化,中间过程该物质也不会参与任何化学反应,也就不产生任何能量。
据了解有些洗洁精也具有这种特性,所以就算没洗干净吃下去也是安全的。
不过现在也有发现0卡糖对糖耐量和血脂代谢有一些不良影响,但还不是很明确。
8、花生酱。
健身房增肌期最佳食品,增重效果巨好。
看看这炸裂的数据,300g花生酱就满足一天的能量需求了,不胖才怪:
但是真的好吃:
有事没事嘬一嘬,特别解馋,不知不觉就吃了很多。
好巧,这里有个链接,大家千万别买,很容易胖,千万别买千万别买:
大家学会了没?
对减肥或者想增肌的盆友真的非常实用,一目了然。
吃之前先算一算,算清楚了再吃。
再次提醒,这个数据很可能是按照60kg体重的人推算的,根据自己的体重先按比例折算一下。
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