实用冷门小知识,看懂食品标签上的NRV%数据

大家好,我是叁胖,这篇跟宠物食品无关,是人类食品的知识。

很实用,尤其适合需要减肥和健身增肌的盆友。

一、NRV营养素参考值

二、举几个栗子

不知道大家有没有注意过人类食品的配料表上有一列NRV数值。

又叫做营养素参考值。

经常看到,但很多人还不知道这是什么。

随便举个例子,这是牛奶的:

如果百度一下NRV,会发现百科回答不知所云,看完感觉跟没看一样:

叁胖用简单的语言解释一下,

右边的百分比数值,代表100g这个食品,能提供一个成年人一天对该营养元素的需求百分比。

比如这个能量3%:

这代表着喝100g牛奶,可以得到一个成年人一天能量需求的3%。

也就是说,一个人一天如果啥都不吃,只喝牛奶,那么大约得喝100%÷3%=33.3个100ml。

也就是总计3330ml=3.3L牛奶,才能满足能量的代谢消耗。

蛋白质6%同理,就是指一个人一天啥都不吃,只喝牛奶,那么大约得喝100%÷6%=16.6.3个100ml。

也就是总计1666ml=1.6L牛奶,才能满足蛋白质的代谢消耗。

脂肪6%也同理。

有一种说法,这个数据是按照60kg体重的人推算的,也不包括儿童、老人、孕妇等。

但是60kg体重这个没有找到明确依据。

理解了以后大家就可以观察平时的食物决定吃不吃了。

下面举几个例子。

1、面包。

这是桃李面包:

这个就是说,100g面包能提供一个人一天14%的能量。

那么吃100÷14≈700g面包就能满足一天的能量需要了。

PS:超市面包中最好吃的就是桃李了,没有之一,但是这个面包好像北方比较多,南方没怎么见过。

2、煲仔饭。

这是抖音买的煲仔饭:

别的不解释了,大家应该都懂了。

注意腊肉包,发现脂肪的百分比非常高,58%意味着200g不到的肉就能提供一天足够的脂肪了。

把第一行的5个能量值平均一下,是20.8%。

那么就是说,一天只吃煲仔饭,得吃500g才能满足需求。

而这盒煲仔饭重量是:216g。

那么就是说一天只吃煲仔饭,只需要吃2.5盒。

但其实感觉量挺少的,一盒吃不饱,需要减肥的盆友真的痛苦呀。

3、酸梅汤。

金主爸爸投喂的酸梅汤,挺好喝的,就是牙不好,喝多了会酸好几天。

需要注意的是此处换成了100ml,不是100g了:

数据显示一天啥都不吃得喝50罐才能满足身体的能量需求。

这个数据感觉不太对劲,因为喝起来可甜了,酸酸甜甜。

4、老干妈。

想不到吧,老干妈也不能多吃,都是油,吃多了也胖。

一天100g老干妈就满足脂肪需求了,炸裂。

4、酸奶。

超市买的一大桶酸奶。

看来看去还是牛奶类的比较均衡,健康食品。

6、黄豆酱。

黄豆酱烧鸡翅很好吃。

这里的单位又换成15g了:

可见黄豆酱盐非常高,也就是说45g黄豆酱就满足一天的盐需求了。

7、0卡糖。

叁胖作为甜食爱好者,又想吃甜的,又不想胖,于是最近买了个0卡糖。

可见能量=0%。

本来碳水就有能量,但是这个没有。

所谓的0卡糖,就是这种物质进入人体后不参与新陈代谢。

也就是说吃进去是什么,会原样排出来,完全没有任何变化,中间过程该物质也不会参与任何化学反应,也就不产生任何能量。

据了解有些洗洁精也具有这种特性,所以就算没洗干净吃下去也是安全的。

不过现在也有发现0卡糖对糖耐量和血脂代谢有一些不良影响,但还不是很明确。

8、花生酱。

健身房增肌期最佳食品,增重效果巨好。

看看这炸裂的数据,300g花生酱就满足一天的能量需求了,不胖才怪:

但是真的好吃:

有事没事嘬一嘬,特别解馋,不知不觉就吃了很多。

好巧,这里有个链接,大家千万别买,很容易胖,千万别买千万别买:

大家学会了没?

对减肥或者想增肌的盆友真的非常实用,一目了然。

吃之前先算一算,算清楚了再吃。

再次提醒,这个数据很可能是按照60kg体重的人推算的,根据自己的体重先按比例折算一下。

请勿抄袭,转载请标明出处和作者,包括以下信息:(公众号:猫咪研究室。作者:钱叁胖)

THE END
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