第一章中国食品行业发展现实状况分析1
第一节中国食品行业发展概述1
一、食品行业定义和分类1
任何市场研究全部是建立在对现实状况充足了解基础之上,国际中国食品行业现实状况怎样展现什么样特点经济运行情况又怎样本部分将还食品行业真面目.二、中国食品行业发展概述1
任何市场研究全部是建立在对现实状况充足了解基础之上,国际中国食品行业现实状况怎样展现什么样特点经济运行情况又怎样本部分将还食品行业真面目.
三、关键经济指标分析7
第二节/中国食品行业发展情况分析13
一、产销同时增加、效益大幅提升13
二、出口保持增加势头，进口发展平稳16
三、结构优化、消费需求向名牌产品集中16
四、市场监管力度加大，食品安全质量显著改善16
第三节中国食品行业特点分析17
一、企业进入微利时代优胜劣汰步伐加紧17
二、资源重组风行、优势品牌快速扩张17
三、业界眼光投向物流，盈利空间立即显现18
第二章国际食品行业发展现实状况分析21
第一节国际食品行业现实状况分析21
一、国际食品行业发展特点21
二、国际食品市场现实状况及关键消费国22
第二节关键国家食品行业现实状况及发展趋势分析24
一、瑞士食品加工业24
二、意大利食品工业和市场简况28
三、美国、法国消闲食品市场32
第三节国际食品需求改变分析34
一、国际食品贸易现实状况34
二、收入和食品消费34
三、城市化和食品消费35
四、食品安全和食品消费36
五、食品消费和贸易前景37
第三章/食品行业关键细分市场分析38
第一节食用油市场分析38
一、中国食用油市场发展情况概述38
二、中国食用油市场分析45
三、中国食用油市场展望52
第二节方便食品市场分析53
一、市场发展概述53
二、方便面市场分析54
三、冷冻方便食品市场分析57
第三节休闲食品市场分析58
一、中国市场分析58
二、国际市场分析63
第四节肉制品市场分析64
一、市场发展概述64
二、肉制品工业现实状况65
三、存在关键问题分析67
第五节糖果市场分析68
一、市场概述68
二、巧克力市场74
第六节焙烤食品市场分析80
是中国加入WTO后第十二个月,我们对中国食品行业进出口进行大盘点显得尤为必需。中国食品行业进出口情况怎样？将展现一个什么样趋势？一、市场概况80
是中国加入WTO后第十二个月,我们对中国食品行业进出口进行大盘点显得尤为必需。中国食品行业进出口情况怎样？将展现一个什么样趋势？
二、面包类市场81
三、饼干类市场81
四、糕点类市场86
五、行业技术发展趋势87
第四章中国食品行业进出口情况分析89
第一节中国食品行业进口分析89
一、中国食品进口发展现实状况89
二、中国部分食品进出口情况91
第二节中国食品行业出口情况分析93
一、中国食品出口发展现实状况分析93
二、中国食品出口结构特点94
三、中国食品出口面临难题及对策95
第五章中国食品行业市场营销情况分析97
食品行业是竞争最充足行业，现代营销手段利用好坏，直接关系到企业成败。第一节中国食品行业营销上存在问题分析97
食品行业是竞争最充足行业，现代营销手段利用好坏，直接关系到企业成败。
一、企业营销观念落后97
二、企业对整体产品概念了解模糊。97
三、企业品牌意识淡薄98
四、企业患有市场营销近视症98
五、销售渠道网络不健全、不通畅、运行效率低下99
六、不重视市场细分和目标市场营销意识淡薄100
第二节中国食品行业营销策略分析100
一、营销渠道分析100
三、产品策略分析106
第三节营销案例分析107
一、“世界米龙”--台湾旺旺仙贝营销战略107
二、金帝：巧妙定位杀出重围109
第二部分竞争格局分析
第六章中国食品行业竞争情况分析113
第一节食用油市场竞争分析113
一、/关键品牌市场表现113
二、竞争策略116
三、竞争趋势估计116
第二节方便食品市场竞争分析118
一、方便面市场竞争情况119
二、速冻食品市场竞争情况122
第三节休闲食品市场竞争分析125
一、竞争概况125
二、关键竞争品牌126
“康师傅”、“统一”
“康师傅”、“统一”继续主宰中国方便面市场，“雀巢”咖啡霸主地位牢不可撼，“旺旺”仍是孩子们最爱，本土品牌“春全部”已在半路折腰，“双汇”总算撑住了中国人面