对于人体健康来说,锌元素的地位丝毫不比钙元素低。今天就让我们来了解“锌”这种微量元素,以及怎样补锌对孩子才是正确和安全的。
锌缺乏或不足时,可导致小孩子生长缓慢、免疫功能下降以及神经心理发育异常等。
具体来说,儿童轻中度的锌缺乏可表现为生长发育比同龄人慢,家长们总感觉孩子长不高、脑子不好使,学习成绩也差。
说到这,家长们也不要过分担心,只要及时补充足够的营养,一般不会造成严重的锌缺乏。
自然界中,动物性食物含锌多。我们在平时生活中容易接触到的含锌食物,像牛肉、瘦猪肉、肝脏等,锌含量都比较高。而鱼类的锌含量不及瘦肉的一半。
有些食物虽然含锌比较多,但是人体不容易获得,例如牡蛎等贝类食物。植物类食物含锌比较少,而且因为含有较多的“植酸”,影响锌的活性,难以被人体利用。
另外,市面上一些保健品也能提供部分锌。
哪些小孩需要补锌
目前,儿童锌缺乏还没有统一的定义和诊断,只能根据一些高危因素、临床表现、实验室检查结果等来综合判断。
让锌缺乏的风险比较大的因素,主要跟长期摄入锌不足有关。
小于2岁的婴幼儿,生长迅速,需要很多锌,所以在这个阶段如果不充分提供锌,容易造成锌缺乏。
当小婴儿长到4~6个月后,仅仅依赖妈妈的乳汁已经无法满足孩子的需要了,这个时候必需从食物中获取。
所以,平时吃素为主、少吃肉等含锌较多食物的小孩,容易造成锌缺乏。
此外,长期反复拉肚子、呼吸道感染等不仅会使锌丢失加快,而且吸收也减少了,也是导致锌缺乏的重要因素。
锌缺乏了该怎么办
临床医生常常会建议家长们让孩子做一些检查,比如抽点血,检查一下血中含锌多少,可以部分反映人体锌的营养状况。但这个检查也不是绝对有效的,有一些比较轻微的锌缺乏可以表现出正常的化验结果。
为什么强调让医生来把关剂量呢?因为人体里的锌不是越多越好,太多会引起锌中毒。过量的口服锌制剂就可能会造成锌中毒。
宝宝长到4~6个月后,需要充足的锌,这个时候应及时添加辅助食品。首选强化锌的婴儿食品或肉类、肝脏等富含锌的动物类食物。
有研究证实,如果孩子经常拉肚子,可能缺锌,适当的补锌有积极的预防和辅助治疗作用。不过补锌的量需要把握好,要听医生们的意见。