在本文中，我们将讨论亚麻籽的健康益处和有趣的营养事实，讨论当前流行的神话和围绕产品的炒作。我们将使用美国农业部关于亚麻籽的官方统计数据。
亚麻籽做的面包
下面是亚麻籽的10大健康功效：
1。纤维
2。心血管健康
3。降低癌症风险
4。动脉健康
除了普遍改善血脂状况外，亚麻中的木脂素已被证明能将斑块和动脉壁硬化的发展降低到令人难以置信的程度。虽然仅仅食用亚麻籽是不够的——一个完整的饮食和医疗干预通常是一个更明智的决定——但它可以是一个令人难以置信的伴奏，以确保预防和改善动脉健康问题。
5。血液健康
亚麻籽富含锰，是骨骼和血液健康的基本矿物质。亚麻含有每日推荐量的100%以上的锰，可用于大幅提高血液健康和骨骼健康的质量，对抗贫血和骨质疏松等问题。
6。更年期/绝经后妇女的益处
亚麻中发现的植物雌激素也有利于目前正在经历更年期或已经完成这一过程的妇女的健康。卵巢的丧失对身体产生的雌激素有着根本的负面影响，这与“潮热”有关，潮热会让人非常不舒服。植物雌激素的消耗已被证明可以降低这些事件的严重性和规律性。
与许多健康的植物性食品一样，亚麻籽含有极高的抗氧化剂。木脂素本身是抗氧化剂，但亚麻籽中的其他多种化合物也有类似的作用，使其成为维持健康和一般癌症保护的重要食物，尤其是那些进行长距离运动的人，如长跑。
8。消炎药
9。糖尿病控制
10。含磷
磷是亚麻籽中大量含有的另一种矿物。磷对维持骨密度和牙齿健康至关重要。这种矿物质也存在于绝大多数的细胞中，为保证细胞的健康，消耗是必要的。磷和其它木脂素化合物的结合使亚麻成为骨骼和牙齿健康的最佳选择，尤其是妇女和绝经后妇女。
甲状腺问题
亚麻籽或亚麻油应该在许多人的饮食中食用，尤其是那些食用植物性饮食并需要增加omega-3摄入量的人。然而，由于植物雌激素的存在，它并不是对每个人都有同等的好处，而且对女性尤其是那些目前正经历绝经期或绝经期后的女性更为有效。好处清单很长，但也是有条件的，应该认真对待和组织起来，以获得最大的好处：亚麻籽应该在一天中以相对小的比例食用，并且应该被低血压或血液稀薄的人、孕妇和植物性饮食的人仔细考虑。缺铁（尤其是氦铁）。
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