食品安全检测产业链上游包括设备和试剂供应行业和下游检测产品需求市场。食品安全检测试剂和仪器是食品安全检测过程中的必备装备，因此试剂和仪器共同组成食品安全检测系统。食品安全检测产品的消费需求主要来自食药监局等政府监管部门、食品生产加工企业、农业种养殖企业，以及商店和超市等零售平台、网络消费平台和个人消费者等新兴检测需求主体。
2、食品安全检测行业上游产业分析
我国食品检测试剂的生产以常规法检为主，近年来在政策和市场驱动下快检渗透率开始提升，相应的快检试剂盒产量也快速增长，2021年我国食品安全快速检测试剂盒产量约为1.12亿盒。受于下游需求拉动以及上游产业的稳定发展，未来食品安全检测行业发展仍有较大提升空间。
PARTFOUR
食品安全检测行业现状分析
1、食品安全检测行业市场规模
我国食品安全检测行业的发展一直较为稳健。自2018年以来食品安全检测市场规模增长率稳定在20%出头，2021年全国食品安全监测市场规模达到216亿元。根据预测，2022年我国食品安全检测的增速也将保持在20%左右，市场规模有望达到262亿元。
2、食品安全检测行业细分市场-食品快速检测
随着食品安全检测各类新兴需求的增长，食品快速检测得到较快发展。与欧美国家相比，我国食品安全快速检测行业起步晚，产业化发展相对滞后，行业集中度较低、行业厂商规模小。近年来，随着食品安全法等法规的颁布，行业进入者逐步增多。2021年我国食品快速检测行业市场规模为73亿元，预计2022年达到92亿元。
PARTFIVE
食品安全检测行业竞争格局
1、食品安全检测行业机构数量
2、食品安全检测行业重点企业情况
易瑞生物是国内食品安全领域首家A股上市公司，为国内食品安全快速检测领域的领先企业之一。2022年易瑞生物实现营业收入6.87亿元，较上年同期增长14.95%；食品安全快速检测业务实现收入1.85亿元，较上年同期增加1.32%。除易瑞生物外，我国食品安全领域存在其他新三板挂牌公司，但公司体量和业务规模均比较小。
PARTSIX
食品安全检测行业未来发展趋势
1、家庭用食品安全快速检测市场前景广阔
2、国家战略助推监管体系完善、行业标准化提升驱动行业市场规模增长
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