LadyM即将终止中国内地门店经营!在沪开业时排队一度超6小时……,下面一起来看看本站小编光明网给大家精心整理的答案,希望对您有帮助
近日曾在上海街头随处可见的
克莉丝汀面包房被曝“经营异常”
沪上知名蛋糕店疑似经营异常?门店大门紧闭
就在刚才
另一家曾在上海“盛况空前”的蛋糕店
也官宣将要关闭中国内地的所有门店
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将于今年9月10日
终止中国内地所有实体店的运营
关闭所有门店?
此前仍想扩张中国市场
“高开低走”一词是LADYM中国故事的梗概。
在开业之初,LADYM就被加上了“千层蛋糕界爱马仕”“纽约贵妇级甜品店”等种种光环。2017年9月,LADYM在上海国金中心的中国内地首店开业,就引发了极其火爆甚至略失控的局面:排队6小时,黄牛每片加价100元……
然而,如今的LadyM早不似从前时光。2021年,LADYM在北京连续关闭并调整了多家门店,曾经的北京首店朝阳大悦城门店、三里屯太古里门店关闭,原本位于二层中心区黄金位置的西单大悦城门店,也迁移至同层西南角较为边缘的公共区域位置。
美团数据显示,中国休闲食品行业规模早在2018年就已破万亿,烘焙类食品正是其中的第一大品类,2021年烘焙糕点类的市场规模超2800亿元,预计2022年将突破3000亿元大关。
艾媒咨询数据显示,2021年中国烘焙食品市场规模约为2600.8亿元,同比增长19.9%,并预计2023年中国烘焙食品市场规模将进一步增长至3069.9亿元。
LADYM起初凭借自身品牌高端网红的光环进行扩张,但客观来说其价格与产品创新和体验的匹配度并不平衡。
任何网红品牌到了中国之后都有“赏味期限”,而LADYM则希望通过融资来进一步打破现有瓶颈。
不过,对于融资,知情人士称讨论正在进行中,筹资细节可能会发生变化。而LADYM的方面未回复媒体的置评请求。
网友纷纷表示:
LadyM怎么要离开了!难过!
LadyM的公告一经发布
众多网友表示
“这么好吃的蛋糕为什么要离开我们!”
还有网友表示
“觉得LadyM并不好吃,定价还很贵!”
许多网友说
“准备在闭店之前再去尝一次!”
据网传消息
LadyM此次“关闭全部门店”,
是想建造自己在中国内地的直营店
据BakeMagazine网站7月14日消息,LadyM一直在寻找可以直接在中国内地发展的机会。据LadyM的CEO,KenRomaniszyn所说,他们一直将中国市场视作品牌的关键市场。当时,上海牧薪餐饮管理有限公司担任品牌代理打入中国市场,而在2022年4月9日,双方的合作关系已经到期,并不打算续约。
Ken介绍:“我们现在计划将中国内地的门店经营模式转为100%公司直营。”他同事表示,今后将在中国市场推出新概念的门店和更有创新意义的产品,不负大家的期望。