女大学生外卖骑手的42条生存指南

大学毕业后,小林尝试过三份工作:摄影助理、珠宝店员、民宿管家,一份比一份廉价。尝试过外卖配送后,她赞美这份工作“多劳多得”——得到的有钱,又绝不只有钱。

接受采访这天,小林特意跟组长申请了调休。在人们欢度过2022年的元旦、春节、情人节和元宵节后,她终于迎来了自己的第一天放假。

以下是她的自述:

这,有一些话我一直想说。

如果你本身也没有很喜欢自己的专业,你的向往也与你的工作无关,倒可以尝试一下送外卖——这一份多劳多得的工作。

曾经我在实习的时候与我的朋友住一起,我们三个女生拿着每月600的实习补贴,挤在一张1.5米的床过完了那半年,之后我们就决定算了吧再不做设计。

疯了吧?每天16个小时我干外卖不好吗?

后来一天,我点外卖点了一个某超市,它那张小票写着:配送员,工资保底5800,五险一金。我心一横,就去面试了,当场通过。

现在我觉得,我终于找到一份适合我的工作。

这份工作让我舍得吃面加蛋——因为经常扛40斤米上八九楼、让六桶5L水上天面十楼;这份工作让我觉得为什么十五的月亮那么圆——因为那天我发了7700的工资。

刚入行的时候,一个前辈当着我的面说最看不起女生做配送了。但之后的全店优秀员工投票,他是第一个投给我的,他说他全店最佩服我。我才明白当初那样说只是想劝退我,去找其他没那么累的工作。

女生当配送员是件很平常的事。我一年一路看过来,女生做配送员真的很多,特别是周六周日做兼职的,有些还带着孩子坐在后面。因为疫情家里生意失败,大家都是真的很难。

配送路上,我拍下晚高峰的城市街头

所以这份工作我推荐给还处在过渡期、一直找不到工作、又想给家里减轻负担的朋友。为了生存你又不怕吃苦可以先试试。我们先把最基本的温饱问题解决完,之后我们有能力有条件了再找其他工作吧。

一、入行必备篇

1.电动车

市面上很多配送员会选择某009这款电动车,因为它性价比很高,作为配送工具车基本上找不到缺点。但我个人更推荐预算宽裕的,选择支持远程锁车的电动车,这样安心一点。

我个人也被偷过,而且入行三个月就被偷了。被偷后真的哇哇哭,因为你的餐也都在车上。车没了,那一趟的单就都没了。

我在自己车上写下的口号

2.配送服和配送箱

有的外卖平台衣服和箱子要自己买,准备好了才能开工,都买齐了差不多200元吧。

配送箱有大小,我目前用的是30L,价位大概是30元。48L相对大一点,如果你一趟能跑六七单就建议你买这款,但是需要在车后架加装一个框。

建议还是能大点就大点,因为就怕出个万一。我曾经送某茶,一单36杯九个袋子,再大的箱子也是没有办法。

3.健康证

如果没有这个证的话,你是不能送外卖的。

所有干餐饮的人,厨师、外卖、服务员……只要接触食物的都要有。一年办一次,体检、抽血,看你有没有传染病,办下来就能上岗。

二、配送要点篇

4.要看二级地址!

所以一开始不熟悉路,就直接导航搜二级地址。如果去到附近,还找不到,一定要问路:

第一个找快递员或者配送员(最清楚附近);

第二个找公公婆婆(大概率住了几十年比较清楚附近);

第三个找穿拖鞋的(穿拖鞋一般是住附近)。

有的商场、写字楼要注意配送专用通道

5.录音

手机通话一定要开录音。这个一方面方便后续客人投诉你,你维权;另一方面是你不清楚地址问客人,那个客人告诉你但又你记不清,这个时候有录音是最好的。

还有一个重点就是,敲了几次门,客人一直没反应。那就录下你敲门的视频证明你的确敲了门。这个经验完全是因为有一次,在一个客户那里吃了大亏。

她一直骂我一直解释,但附近又没有录像证明,哎真的难受。

补充一点,录影证据千万不要给客人看,这样她会更炸直接差评,这是之后被投诉让客服判断的。

6.汉堡

凉了就不好吃的餐品优先送,不好吃的商家如果有选择尽量不要接。

所有汉堡之类的快餐都是用纸袋包装的,一点保温功能都没有,并且这种快餐本身就不热。系统派单也从不考虑商品属性,很多次手上几单,汉堡都是被系统安排在最后配送。

但是一旦你送晚一点或者最后才送,汉堡皮会硬,有一些客人会很生气给商家差评。人生气的时候不会考虑其他的,到时候你也会连坐。

同样,不好吃的商家真的尽量不去,因为很少有客人给商家一个差评给骑手一个好评的。

几百个好评平台不会有任何实质奖励,但是一个差评就会扣钱并且要你不停申诉,这边的站长吐槽客诉申请从来没有成功过。

我们这边一个差评要扣300元。

7.打包

送大型超市的配送单要学会自己打包,因为所有的超市都会为了省一个袋子的钱把超重的东西全放一起。根本不会有人替你着想一下,负重几十斤的负重爬个七八楼会不会很辛苦。

学会将东西均量分成两袋扛在肩上,这样可以比提着抱着轻松一半。即便那些打包人员在你拿多一个袋子的时候警告你,不要听,情愿一块钱买那个袋子,因为最后提着东西爬到八楼快断气的那个人不是他是你。

8.保安

广州这边有很多城中村,密密麻麻很难找。还有一些小区特别大,至少几十栋,车还进不去,真的很崩溃。

所以如果第一次去到某小区,那个小区有好多门,那就一定要问保安。但千万不要只问**栋是不是在里面,要学会这样问:靓仔你好,**栋走这个门是不是最近呢?

这样我们才能最快速的去到客人那里。

有的保安会故意不给你开门,尤其是送那些比较好的住宅。

有一次配送夸了小区保安的狗可爱,他不想养就送我了,去宠物医院检查花了一千,取名亦千

9.敬语

把“不好意思”“谢谢”刻在支气管里,一天下来至少会说上百次,跟保安讲、跟服务员讲、跟客人讲:

10.门铃

11.取餐

会卡餐的餐厅一定最后再取。有一些商家会卡差不多二十分钟——到店后,看着商家的蟹活着在我面前爬过,还没煮。最后只能一路狂飙,真的很危险,又无奈。

在这里给商家一句话:你知道你出餐慢五分钟,某些骑手需要闯多少个红灯加逆行才能弥补回吗?高峰期一趟每个订单迟五分钟,几个订单加起来是至少没了二十分钟!

所有平台说得好听,千万不要闯红灯,但扣钱的时候也很认真没商量。部分顾客也不理解你为什么闯红灯,只不过确实等得久了,平台调研有没有遇到超时现象,客人选超时,那么平台不会找商家,只会给骑手一个差评,申诉也没用。

但我还是劝大家,千万不要闯红灯逆行,不要为了那单几块钱交付冒那么大的生命危险。有一些餐就是要最后取,特指网红店、烧烤店、点某德等茶楼。

三、安全篇

12.急救包

这个真的很重要!求求骑手们重视一下。

有一天下雨地上很湿,我在配送路上看到一位外卖小哥滑倒了,电动车就倒在一边,他整个人趴在台阶那里,地上有明显血迹,太惨了。

我看见了很慌,立马去了附近药店,问店员有人摔了怎么办,要买什么。那个店员说不要用酒精,不要碰水;要用棉签挑出脏的东西,然后再用碘酒消毒。伤口如果大,要用棉布绷带包扎,包好再去医院,让真正专业可靠的医护人员帮你消毒。

我就买了差不多30块钱的碘酒、棉签,回来的时候他的朋友也赶到了,一起帮他清洁了伤口他们再去的医院。

从那次起,这些急救品我给自己也准备了一份。因为那时候路过那么多人都没有人想着帮他,他连一张纸巾都没有。我们做这行受伤是经常的,要学会自救!

13.小型灭火器

没有经过专业训练就去救火比较冒险,但我看过很多视频,送餐路上如果一些地方刚燃起来其实完全有可能扑灭。我就准备一个,以便不时之需,也可以给现场有经验的人去使用。

14.剪短发

不推荐但有用。

曾经我也是个长发及腰的姑娘,后来为了避免一些不必要的麻烦直接剪了短发。因为坦白讲,如果你是单身女生的话,做这行多少少会遇到性骚扰的问题了。

比如我在之前的平台,组长一直说要请我喝糖水、喝奶茶,而且因为他是组长,知道每个配送员的定位,我就很害怕。

我是女生,听了这种话就很冒气,觉得很不舒服,所以就剪了一个很短的短发。虽然现在后悔但真的很安全加方便,毕竟夏天真的不会因为戴头盔闷着难受。

四、工资待遇篇

15.8小时

最低单量每天都不固定,因为每天点单的人也不一样。平台一般晚上八点会告诉我今天一定要完成多少单,跑不够的话就不能下班。

我单量最多的时候是40、50单,但系统派单是随机的,如果总是派三公里这样很远的单,一天也就只能跑20多单。

16.单价

专送按单量算,众包按距离算,这两种我都做过。

专送是在固定的区域里跑,一般是方圆4公里,一单差不多7块钱,无论多远、无论多重都是固定的。

众包会按距离算钱,4公里大概能有9块多,2公里以内可能是4块5一单。好处是想去哪个方向的单你可以自己抢,比较自由一点。

而且众包是兼职类的,如果你一天跑了300多块钱,第二天就可以提出来。我见到挺多人都会两个平台一起跑,然后用两个手机抢单。

17.超时

众包超时会按比例罚,比如原本你那单是7块钱,超时的话15分钟之内罚20%,你那单就是5块6。

专送不会一单一单扣钱,但是会看准时率。比如你的准时率是99%,就会按7块钱一单结,98%可能就6块钱。如果准时率差了一点,到月底一算也会少几百块钱。

最近一场暴雨时,同事收到的系统派单,整整11单,毫无方向规划。如果客户因为超时而取消订单,配送员会被罚款1000元

18.夜间配送

女生我真的不建议晚上做配送。晚上在繁华的市区里跑单是不怕的,但我们范围里有工业区,晚上会有加班和值班。我最晚的一次基本是11:30左右,因为那天单量太少了完不成任务。

19.补贴

平台只会在送超市的单子时给你重量补贴,下雨的话众包好像会有每单1块5的补贴,鼓励你上岗,专送不会有,反而极端天气必须上岗,因为那一天往往会爆单。

广州暴雨特别多,冬天是又湿又冷,6、7、8月又有台风,穿雨衣很热也不透气。

只不过这种天气里,送餐超时被客人投诉平台会帮你免责,不扣钱,这是它唯一的好处。

20.高峰期

每天会有两个高峰,午高峰11:00~1:30是最忙的,因为上班族会比较多,有时候中午跑完就20单了。

周六日的话从早9点到晚7点都算是高峰,一直会有单。因为上班族放假了,起床吃早餐、午饭点外卖、下午喝奶茶,喝完奶茶又到了晚饭,所以越到节假日越不能休息。

21.调休

专送因为是全职,想休息要申请调休,一个月最多4天,而且不能连休,每次只能休一天。

那时真的特别不想干了,因为你的情绪已经很低落了,还要笑着跟客人讲话,心里其实特别难过……

22.升职

做骑手可以升组长、升主管,工资会更高,但机会很少。

我之前在的平台就考虑升我做主管,因为我是当时40多个配送员里唯一的女生,他们觉得女生比较适合做管理,而且我是大学生。但我那时刚入行,感觉挺对不起其他干了比较久的人,所以我就走了。

五、餐品保温篇

23.各种大小的保温袋

这个其实很有必要,谁不想自己收到的餐还是温热的呢?而且一些保温袋是有防水功能的。

重点推荐加厚铝箔的保温袋。因为有一次商家出餐太早了,提前一个小时,甭管我第几单给它送都不可能是热的了。因此我买了差不多10几个保温袋,花了300块左右。

有些顾客是年轻小姑娘,当我从保温袋拿出餐品的时候,真的有种像给自己妹妹送饭的感觉。很想多嘴说一句:趁热吃吧,工作哪有吃饭重要(工作不就是为了吃饭么)。

如果对话中发现顾客无法立刻取餐,我会把保温袋暂时留下,之后再回来取

24.一次性保温袋

所以后面发现准备一些一次性保温袋也蛮方便的。因为点外卖基本上都是医生老师上班族,很多都没办法尽早取餐。

六、养生篇

25.吃饭

真的千万千万不要饿到,我有很多男同事就是因为太拼导致了胃病,还有人得不偿失因此住了半个月医院。

我最崩溃的一次是广州3月份,疫情、下暴雨、星期六三种因素加起来,忙得我那天就吃了两顿饭——早上8点上班前和晚上8点下班后。太忙了真的会把人给逼疯的。

有的时候吃完饭,立马有单就要上岗,还是那种爬楼梯的单。有一次我吃饱饭就爬9层楼,爬完之后真的胃特别痛。

所以千万不要不吃饭,我们也要三餐准时,只不过通常我们一般避开高峰期,比如7/11/15/19或者10/15/20。可以在路边买一两块红枣糕、红豆糕什么的放兜里,避免饿出问题。

26.喝水

其实配送很累、消耗大量体力,我个人之前也会喝饮料补充能量降温。但我觉得这样的习惯长久下去很不好,还是需要多喝水。

我买了个480ml的大水杯,最近都会泡茶,解渴还提神

27.保暖

现在天气冷了,出门多带几片暖宝宝好有用,因为开车风吹得真的会冷。但我一般也不会穿太厚,因为跑动、爬楼不方便。

可以把暖宝宝贴在车把暖手——不要撕开贴把手,要用四根皮筋捆住车把,然后贴腹部暖身、脚跟暖脚,不要冷坏自己。

随身带几个也可以送给有需要的客人。有一次一个小姐姐生理期难受,急需姜茶,我很懂这种痛所以全力去送,十分钟就完成了,还能多送她一片暖宝宝。

如果冬天淋雨了,回去立马冲热水澡,然后泡一杯两袋分量的小柴胡,很管用,预防感冒。

28.女性特殊日子

有些时候亲戚突然来了,也没办法立马请到假。就我而言有一次很严重,但那时也要咬牙坚持跑完一个高峰,然后实在顶不住就向组长请假了。

之后就每次在包里放一颗布洛芬预防。特殊日子贴暖宝宝会舒服很多,那几天喝热水也很有用。

还有就是上厕所,千万千万不要因为送餐而忘了更换,可以像错开高峰那样,但一定要换得勤,爱惜自己。

29.公共厕所

清楚知道附近的公共厕所,这个真的很重要。一旦急起来,脑子真的要最快想到附近距离你最近的厕所。

不要憋尿会有尿毒症!

七、天气篇

30.防晒

防晒霜、防晒冰袖、防晒面罩、防晒衣、防晒把手套……尽量覆盖全面。

送外卖真的是牺牲“色相”,因为很容易晒黑,这些不求准备齐全,但一定要涂防晒霜。我个人记得住就一天两次,记不住也是出门一定涂。

防晒衣可以穿到秋天,挡风保暖。防晒把手套一开始没想过,后来手晒太黑了,而且大太阳晒得握把很难受。

31.雨衣

雨衣一定要挑适合自己的,我平时穿的是衣裤分离款。虽然夏天穿着很闷很热,但为了自身的安全,一定要双手不离车把手,下雨天单手开电动车很危险。

装架支伞会有安全隐患的,特别是刮风的时候,希望骑手能重视。

32.雨伞

我一般用到雨伞是在你去取餐回到车的那段,以及走进小区配送的那段,只穿雨衣不打伞真的会淋到客人的餐品。

我选了一款儿童伞,因为很多时候是需要走进商场,放门口又怕被人偷,这款有防水套可以避免水滴一路,挂车头也不会影响开车。

33.手机小雨伞、手机防水袋

这个因为无论下雨还是大太阳,为你的手机挡雨遮阳都很必要,手机晒久高温很危险。还有特别大雨的时候一定要用防水袋,不然手机进水很影响送餐,又要花很多钱修。

34.保鲜袋

有次送到一个学校,客人让放门口桌子上,但是下雨天,学校也不找个挡雨的地方,商家也不考虑会淋湿,用的还是纸袋。这样套上一个保鲜袋就可以避免外卖淋湿。

有时候保鲜袋也会方便到自己。平时如果自己随身有垃圾,要是附近都没有垃圾桶,就可以用保鲜袋装着。

八、随身小物篇

35.小背包(防水最好)

因为平时要装随身的小东西,包括口罩、纸巾、耳机、酒精湿巾、钱、数据线等等。

36.口罩、酒精湿巾

口罩每四小时要换一次哦,但我觉得很少人做到,但也希望至少换两次。疫情期间,我们接触到那么多人,要保护好自己、家人与顾客。

37.蓝牙耳机

蓝牙耳机如果预算充裕,可以选择一些质量好一丢丢的。因为如果没有降噪,顾客听不清你又喊不明白。

好一点的耳机听歌真的比较舒服,每个配送员应该都是移动KTV麦霸吧。但音量尽量不要超过40%,音量太大会损害听力,而且开车不安全。

38.纸胶带

因为有些客人点了好几袋外卖,又备注放外卖架,这样很容易拿漏餐或者被拿错。

这时候将几袋餐用纸胶带连接起来,就会方便辨认了。有一些学校之类的,很多外卖几十份摆在那,有这个纸带可以方便客人最快速找餐。

39.防水自粘袋

40.卡套

送外卖要需要掏身份证复印件给保安登记,有时候走冲冲去匆匆就会忘了拿,很不安全。但自从买了这个卡套,我就没有忘过了,因为卡套要钱,而且保安会认得你,要是你忘了走的时候会喊住你。

41.宠物冻干

每个配送的区域多多少少有一些流浪狗、流浪猫,准备一些纸碟子,有时候附近有便利店可以买牛奶或者水(猫猫只能和羊奶),你一半分它一半,喂点冻干跟宠物吃的火腿肠。(曾经在一条巷子里喂了一只流浪狗两个月,后来才发现人家是装的。)

有时候喂喂小动物其实也是放松娱乐自己,它们会治愈你的,因为有时候小动物真的比人可爱。送外卖被客人骂,你又不能骂回去,只能偷偷对着这些小动物吐槽。但不要摸它们,请记得保持距离感。

九、心态篇

最后一条。

每天出门前默念十遍:今天我遇到的都是好人,分到的都是好单。

送外卖每天会遇到很多糟心的事,其中有一些肯定会影响到你的情绪。

刚入行的时候遇到过一点小难过,是给一个阿姨送单,我也很礼貌地把东西给了她。她开门看到我是女生很惊讶,然后转身关门后很大声地对她孙女说:“你要好好读书,不然就像她这样子当配送员。”

不过后来想想这也没什么,毕竟她还是要孙女好好读书了,也算是一个正面导向,还挺好的。最受不了的是有些客人受了气,然后无缘无故把气撒我头上。

有过一单我没有超时也没有不礼貌,12分钟就送到了而且也放在保温袋里了,但是客人拿到餐后就反复不停骂我,说我服务态度差,给了我一个差评。

那次我真的很崩溃也很委屈。因为那时候我外婆重病,家里挺需要钱的。

而且我真的什么也没做错,我把录音上交给站长,楼下监控也能证明我的清白,但客人投诉你,平台就会相信他们,然后扣你的钱。

那个客人还挺年轻的,和我一样二十几岁的女生,长得很好看。可能这就是“踢猫”吧。她被别人骂了,然后影响到我身上。但这情绪基本上到我也就终止了,我的角色就是最受气的那一个。

总一句,为了自己的心理健康,放宽心,尽量不要把矛盾激化。忍让一下,也不要把那时的悲伤放大,因为再难受还是需要继续下一单。

要永远相信你遇到的只是极个别的,绝多数顾客是很温暖很善良的。

一次等红绿灯时有位女交警对我说:你上来一点,小心,这个位置经常出车祸,已经撞死了几个年轻人了。你想想十月怀胎生你养你这么大,就这样没了,父母多伤心;

还有一位奶奶级老乡,她对我说:要经常来吃牛杂啊,要是你没钱我请你啊,要是不吃也可以来坐坐聊聊天啊;

还有我的某位大学同学,在商场上碰面时,她好似认出了穿配送服的我,却又嘀咕说好像认错了……

元旦的时候我准备了很多小礼物,随餐送给客人,希望大家新的一年都好好的

其实很多不愉快的事件不是顾客跟骑手间的矛盾,罪恶的根源是平台。

配送员的职责只是安全将货品交到顾客手里。而我写下的这篇经验谈,也是想帮到一些新手配送员。

其实很多东西都是应该平台准备的,而不是现在这样只给我们一个注册账号。

希望大家不要“踢猫”了。

每次送餐都有一些配送员开玩笑问我为什么还要带保温袋,有什么用呢?其实有些事情你做好它就是有用的,就是有意义的。

每份工作都不容易,但是希望每个人都要好好地生活着,爱自己,也尊重他人。

THE END
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