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“家有一老,如有一宝”,
作为子女,
我们应该主动去关心父母的健康,
老年人也应该注重自己的身体健康。
随着年龄的增长,
很多老年人身体上,
会渐渐出现一些“小毛病”。
看起来无伤大雅,
实际上,
可能就是营养不良在给身体发出的预警。
我国老年人营养现状
我国营养学会老年分会每年都会做一次关于老年人营养状况的调查,根据调查发现:
老年人营养不良,主要分为三个类型:
1、以能量不足为主的消瘦型
2、以蛋白质缺乏为主的水肿型
3、既缺乏能量又缺乏蛋白质的混合型
营养不良不仅仅是蛋白质、热量不足,也包括微量元素、维生素、矿物质的不足。
老年人营养不良的原因有哪些?
重视度不够
老年人及其子女对营养问题不够重视。很多有老人的家庭都会有“重医疗、轻营养”的倾向。可能有的子女每天都给老人吃很多价格高昂的补品,却容易忽视最基本的一日三餐的营养均衡。实际上,膳食营养才是人类健康的源泉。
衰老、疾病
老年群体可能会遇到牙齿缺损、消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱这类问题,以及患多种慢性疾病,因此容易出现进食减少,消化吸收障碍,这就影响了他们摄入足够的营养。
对营养的认知误区
目前很多老年人,从各种途径或多或少地获得各种营养知识。特别是进入信息时代,商业性宣传和民间性传说使缺乏营养基础的普通人无所适从,基于片面的,零散的营养知识,往往会陷入营养的误区。
老年人健康营养膳食怎么做?
今年公布了2022新版的膳食营养指南,新版膳食指南将老年人分为“65岁”和“80岁”两个年龄段。特别是“80岁”以上高龄老人的营养建议,是第一次提出。下面就根据两个不同的年龄段具体分析:
一般老年人
一般老年人指年龄在65岁至79岁之间的老年人。这个阶段建议老年人及其照护者要充分认识食物品种丰富的重要性,保障供应,不断丰富老年人的餐食。
食物品种丰富,动物性食物充足,常吃大豆制品
老年人需要更加注意丰富食物品种,主食粗细搭配,努力做到餐餐有蔬菜;尽可能选择不同种类的水果,摄入足够量的动物性食物和大豆类食品。
鼓励共同进餐,保持良好食欲,享受美味食物
积极户外活动,延缓肌肉衰减,保持适宜体重
定期健康体检,测评营养状况,预防营养缺乏
高龄老年人
80岁及以上一般为高龄老人。高龄、衰弱老年人往往存在进食受限,味觉、嗅觉、消化吸收能量降低,营养摄入不足。高龄老年人膳食指南核心推荐如下所示。
多种方式鼓励进食,保证充足食物摄入
对于不能自己进食的老年人,陪护人员应辅助老年人进餐,注意观察老年人进食状况和用餐安全,预防和减少误吸的发生。吃好三餐,少量多餐,规律进餐。
选择适当加工方法,使食物细软易消化
食物不宜太粗糙、生硬、块大、油腻,应尽量选择质地松软易消化的食品。此外,高龄老年人的口腔分辨能力减弱,应选择少带刺、带骨的食物。
坚持身体活动和益智活动
高龄老年人身体活动原则:
1、少坐多动,动则有益;坐立优于卧床,行走优于静坐。
4、强调平衡训练、需氧和抗阻活动有机结合。高龄老年人可先进行平衡训练和抗阻活动。
5、卧床老年人以抗阻活动为主,防止和减少肌肉萎缩。
6、坚持脑力活动,如阅读、下棋、弹琴、玩游戏等,延缓认知功能衰退。