郑州三全食品股份有限公司，水饺-汤圆十大品牌，速冻食品十大品牌，国家保护商标，中国500最具价值品牌，农业产业化国家重点龙头企业，中国速冻食品行业开创者和领导者，全国最大的速冻食品生产企业之一。
通用磨坊（中国）有限公司，湾仔码头，美国通用磨坊食品公司旗下品牌，香港名牌产品，香港销售量雄居前列的水饺品牌。
海霸王餐厅于1975年在高雄成立以来，秉持「清」、「鲜」、「份量足」之原则，强调「色、香、味、形」俱备，用美味与每位顾客搏感情，且不定期到产地严格挑选新鲜、美味食材，研发出季节创意料理，以期满足顾客食的需求。从经典台式怀念桌菜、台湾特色小吃、豪华龙翅套餐、火锅系列、複合式百汇自助餐等。让每位顾客能够品嚐厨师们精心烹调的百变美味，当然也可依照顾客需求，如尾牙春酒、外烩、年菜外带、围炉团聚、结婚。
大娘水饺餐饮集团有限公司，创于1996年，江苏省著名商标，享誉全国的水饺连锁品牌，大型国际化中式快餐连锁企业，旗下还拥有千家万户速食餐厅品牌。
福建安井食品股份有限公司，速冻食品十大品牌，福建省著名商标，福建省名牌产品，主要从事火锅料制品和速冻面米制品的研发、生产和销售。
青岛船歌餐饮管理服务有限公司2009年7月13日创立于美丽的中国海滨城市青岛，专注于海鲜水饺经营的品牌餐饮企业。
郑州思念食品有限公司，国家保护商标，中国500最具有价值品牌，中国最大的专业速冻食品生产企业之一，全国农业产业化优秀重点龙头企业
上海国福龙凤食品有限公司，三全食品旗下速冻食品品牌，创立于1979年台湾，上海市名牌，民族品牌的典范，国内速冻食品一线品牌。
哈尔滨老都一处餐饮有限责任公司，老都一处水饺，始建于1923年，中华老字号，哈尔滨特色小吃，早期因浓鲜水饺驰名中外，集西餐厅、狗不理包子及快餐运营于一体的餐饮公司
辽宁吴大嫂食品有限公司，水饺十大品牌，辽宁省著名商标，辽宁名牌产品，集生产、销售于一身的经济实体企业7000万年前的一场地壳运动，酝酿了这片土地。而今她享誉全球，被誉为“国际重要湿地、中国最美湿地”。
始创于1946年，以专业化冷饮食品为主，集研发、生产、销售于一体的冷饮食品公司沈阳中街冰点城食品有限公司坐落于中国古老而文明的北方城市——沈阳。始创于1946年，是存活至今中国较早的民族冷饮品牌企业。旗下拥有数家同名直营连锁店——“中街冰点城”和数间工厂。2004年，企业生产加工基地在沈阳辉山经济开发区落户，总占地面积6.5万平方米，建筑面积4.5万平方米
上海清美绿色食品有限公司，知名豆奶品牌，成立于1998年，上海市著名商标，高新技术企业，上海名牌产品，全国豆制品行业知名企业，专注于生鲜健康食品的研发、生产和销售。
深圳市合口味食品有限公司，知名（著名）粽子品牌，深圳老字号，广东省著名商标，中国名优产品，深圳市优秀民营企业，全国高科技产业绿色食品示范企业，中国速冻行业最具成长性企业之一
荣成泰祥食品股份有限公司，知名海鲜品牌，成立于1994年，山东省名牌产品，山东省著名商标，以渔、农食品精深加工为主业
四川龙旺食品有限公司系专业生产冷冻饮品、速冻食品的中外合资企业。是以原成都市龙旺食品有限公司的全部资产为基础，利用政府“东调”契机，吸纳外资、股份改造而成。现主要股东系多领域、跨行业，多元化发展的著名房地产开发企业成都汇融实业（集团）公司及澳大利亚九鼎投资公司。龙旺品牌在成都已有十余年的历史。公司位于成都市龙泉驿区（国家经济技术开
始于1993年，集开发、生产、销售、服务于一体的综合型现代化食品生产企业，主要产品有面食、肉食、调理品三大系列北京金路易速冻食品有限公司创建于1993年，坐落于北京顺义金马工业区内，占地面积36000平方米。是一家集开发、生产、销售、服务于一体，拥有近千名员工的综合型现代化食品生产企业
希杰多乐之日(北京)食品有限公司，Bibigo必品阁，隶属于韩国CJ集团旗下，致力于新概念韩食餐饮品牌推广，专注于传统韩餐口味与世界各地顾客口味相结合
1.首先，将新鲜包好的饺子放入一个平整的盘子或托盘上。确保饺子之间不会粘在一起。
2.在冷冻饺子之前，将盘子整个放入冷冻室，确保饺子在冷冻之前没有接触到其他冷冻的食物。
4.当饺子完全冷冻后，将饺子一个一个地放入密封袋或冷冻袋中。在放入袋子之前，你可以在饺子之间放一些油或面粉，防止它们粘在一起。
5.在袋子上标记上日期和饺子的种类，以备日后使用。
6.将饺子密封袋放回冷冻室，确保袋子密封良好，以防空气进入导致饺子变质。
饺子的口感主要包括皮薄馅嫩、口感柔软、不生硬、味道鲜美等方面。
1.皮薄馅嫩：皮要薄而有弹性，不太硬不太软，馅则呈现滑嫩的口感，不会太干或太湿。
2.口感柔软：煮熟后的饺子应该有柔软的口感，让人感觉吃在嘴里即化。如果口感硬邦邦或者筋道不好嚼，就是失败的表现。
4.味道鲜美：饺子的味道应该丰富而鲜美，充满了肉香、香菇香等等，口感觉得到每种原料的味道。如果味道平淡或者不新鲜，那么就是失败的表现。
1.水温掌握：饺子下锅时水要沸腾，如果水不够热，饺子就会黏在一起，影响口感。
2.不要过度搅拌：在煮饺子的过程中不要过度搅拌，否则饺子容易破裂。
3.不要放太多饺子：在煮饺子时，不要将太多的饺子放进锅里，以免饺子粘在一起，影响口感。
4.水色：煮饺子的水要保持清澈，如果因为多次放饺子导致水变浑浊，可以及时倒掉重新煮，同时可以加入清水或鸡汤调制饺子。
5.不要过早起锅：煮饺子时一定要等到水重新煮沸后再煮3-5分钟，这样可使内部火候均匀，煮出来的饺子质地鲜美，口感Q弹。
6.饺子皮：如果做的是水饺，皮薄馅多的饺子可能在煮的过程中会破裂，所以，在制作饺子时要用手把皮子尽量地压薄，使皮子和馅料的体积比较平衡，避免煮的时候皮子破裂。
7.盖盖煮：在水开之后，将饺子下锅后习惯性地再拿起锅盖，这个时候如果再盖上锅盖煮，饺子的口感会更好。
8.控制火力：煮饺子时要注意火力大小，火候过大会使饺子粘锅底，影响美观，火候过小饺子煮不熟。所以，并且一定要不断的搅动饺子，不能让饺子黏在锅底。
9.煮完后留一点水：在饺子煮好之后，可以把锅中多余的水倒掉，留下少量水，并加入少许糖和香油，让饺子表面保持湿润，口感更佳。
饺子是一种流传广泛的传统食物，其食用方式可以分为以下几种：
2.炸饺子：炸饺子是将饺子放入热油中炸至酥脆的一种食用方式。这种方式通常需要将饺子事先煮一遍，然后将其沥干水分，再放入热油中炸制。
3.煎饺子：煎饺子是将饺子放入平底锅中，加入热油进行煎炸的一种食用方式。煎饺子时，需要将饺子平铺在平底锅中，底部煎至金黄色，再加入适量的水蒸汽，盖上锅盖焖煮即可。
4.蒸饺子：蒸饺子是将饺子放在蒸锅中进行蒸制的一种食用方式。这种方式可以保护饺子的营养成分和口感，使其更加清淡、健康。
5.拌饺子：拌饺子是将煮好的饺子加入各种调料进行拌制的一种食用方式。比如醋、酱油、芝麻酱、辣椒油等，这些调料可以根据个人口味进行搭配和调整。
饺子的半成品指的是将馅料包好后，还未进行煮熟或蒸煮的饺子。将饺子半成品储存好可以保证其保质期以及口感和食用安全性。以下是饺子半成品的储存方法：
1.冷冻保存法：将包好的饺子放入塑料袋中，将空气挤出来，然后密封袋子。放入冷冻室冷冻保存。饺子的保质期可达到三个月。冷冻前最好将饺子略微搁凉，避免冻成一片。
2.冷藏保存法：如果需要在当天食用，可将包好的饺子放入盘中铺上撒有干面粉的纸巾。将盘子放进冰箱内，冰箱的温度控制在0℃-4℃，即可在当天食用。冷藏保存方法最好在当天就食用完毕，否则可储存1-2天，但是口感会变差。
1.外皮变薄：饺子在煮的过程中，外皮会从厚实的状态逐渐变薄，薄到能够透明看见馅料的状态。这是因为煮的过程中热量传导到外皮，使面团中的水分蒸发，从而让面皮变薄。
2.饺子漂浮在水面：刚开始煮的时候，饺子是沉在锅底的，但是当饺子完全煮熟的时候，它们会浮起来，漂浮在水面上。这是因为饺子内部的水分被热量蒸发，使得饺子变得轻盈，从而能够浮在水面上。
3.饺子馅料变熟：除了外皮的特征，饺子的馅料也需要完全煮熟。通常情况下，馅料的熟度可以通过饺子内部温度是否达到安全食用温度来判断。一旦馅料的温度达到了安全温度，那么饺子的馅料就可以认为是熟透的。
4.饺子变得韧软：在煮的过程中，面团中的淀粉开始糊化，这会让饺子变得比较软糯。一旦饺子煮熟，面团中的淀粉就会糊化完成，使得饺子变得更加韧软。
饺子是一种中式传统食物，制作简单，口感美味，有多种烹饪方法，如下：
1.水煮：把饺子放入热水中，一直煮到饺子浮起来，再继续煮1-2分钟即可。此法简单易学，不容易糊底，但饺子营养流失较多。
3.煎煮：饺子分别两面煎煮，直到饺子的底部变成金黄色即可，口感更加香脆鲜美。此法需要掌握火候，以免煎焦糊底。
饺子皮是传统中式美食饺子的主要成分之一。它的制作过程需要用到面粉和水，并经过揉面、擀皮、饺子皮割等多个步骤，下面是详细的制作流程：材料：面粉、清水制作过程：
1.准备材料。将适量面粉放入大碗，逐步加入清水，用手揉搓，揉成均匀的面团。
2.面团充分揉搓。将揉好的面团放入保鲜袋中，放在室温下静置30分钟，使面粉充分吸水。
3.揉面团。将面团取出，用手一边揉搓一边用力打，直至面团变得柔软光滑。
4.切割成小块。将揉好的面团切成大小相当的面块，备用。
5.擀成饺子皮。将面块擀成01-02厘米厚度的圆形薄皮，可使用擀面杖或手指卷压擀平。
6.完成饺子皮。擀好的饺子皮里面可以填上馅料和蔬菜，合起来捏成饺子，蒸或煮熟食用即可。