牛奶含有的蛋白质和钙质是比较丰富的，而且还可以有提高免疫力的作用，幼儿在生长阶段，要注意很多的问题，饮食，生长发育等等。幼儿的消化系统还不够完善，所以在饮用牛奶的时候要注意很多的问题哦，下面的这些小常识大家要引起注意的哦。
1、晨起空腹喝奶不宜
2、牛奶不宜加糖煮沸
牛奶中含有丰富的氨基酸，在高温条件下牛奶中的赖氨酸与糖发生梅拉德反应，生成一种新化合物--果糖基氨基酸。这种物质非但不能为人体消化吸收，反而影响人体健康，牛奶最好新鲜饮用，如太冷稍稍加热即可。牛奶在饮用的时候最好不要加糖，这样会影响消化和吸收，而且还会产生一些化学的反应。
3、服药前后不要喝奶
服药前后饮用牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。
4、不要混合果汁
果汁，水果混合喝牛奶，果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀，难以消化吸收。
关于幼儿喝牛奶的一些小常识，大家都知道了吧，可以看出的是这些是很重要的饮用常识，如果和药物一起吃，可以出现吸收不良的情况，也不要和果汁一起喝，在饮用的时候要注意不要空腹喝，以免导致一些肠胃疾病的发生，这些大家要注意。
喝牛奶不上火在中医上，牛奶味甘，性微寒，具有润肺胃、通便、补虚、解毒等功效，此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，能帮助人体增强免疫抗病能力。所以，喝牛奶不仅不会“上火”，还能清热解毒。宝宝上火的原因：1、宝宝在早上起来时，不要马上就给宝宝喂牛奶。宝宝起床时，要先宝宝喝些温开水，然后休息一会，再给宝宝喝奶。在给宝宝喝水时，也要一下子喝太多，免得呆会喝奶时，奶就喝不下了。2、不要吃得太甜。有的家长喜欢给宝宝泡奶时多加糖，其实这样的一个做法是非常不可取的，如果另外再加糖的话，是很容易引起宝宝上火的。
牛奶最好煮一下再喝，许多人买了瓶装奶或是袋装牛奶后，不放心，总要放在火上再煮一次，其实我跟你说，这种做法是没有必要的。因为现在的加工工艺，对产品质量的保证是完全没有问题的，有害的细菌会完全被杀死的。如果您能喝凉奶的话，打开包装即饮是最好的，如果您喜欢喝热的，那么您将牛奶隔着袋子用热水烫一下，热了就可以喝，没有必要再去煮一次。因为多次高温蒸煮会使牛奶的一些营养成分损失。那还有的消费者觉得到牛场买牛奶更天然更健康没有添加剂，这种看法是不对的，到牛场去买生牛奶，回去煮开了喝，我跟您说这个做法是万万不可取的，因为奶牛也有一个健康问题。我们都知道牛奶营养丰富，但也是细菌的良好培养基，很容易腐败变质。自己买生牛奶，无法判断质量优劣，无法保证产品的卫生安全，即使在火上加热，锅开了，实际温度也并不一定达到杀菌的温度，同时牛奶受热也不一定均匀，杀菌不能彻底，造成安全隐患。所以，我们劝消费者，为了您的健康不要打散奶。根据营养学家实验显示：儿童在生长发育时期，每天喝牛奶，可以促使长高。