<正>干酒糟及其可溶物(DDGS)是用玉米生产酒精的过程中产生的副产物,其营养的分析值大约是玉米分析值的3倍。纤维是残留在DDGS中众多养分的一种。日粮纤维是日粮中碳水化合物和木质素的总和,而木质素在哺乳动物的小肠中不能消化,但在肠道后端中可以被部分或全部分解。
<正>根据最新资料,用来测定干酒糟及其可溶物(DDGS)中脂肪和蛋白含量的分析方法,其精确度受DDGS样本颗粒大小的影响。美国国家玉米-酒精研究中心(NationalCorn-to-EthanolResearchCenter,NCERC)受爱荷华州再生能源协会(IowaRenewableFuelsAssn.,IRFA)的委托,就DDGS
<正>美国北卡罗来纳州立大学的农业经济学家KellyZearing,为北卡罗来纳州猪肉委员会开展了一项经济研究。在这项研究中,Zearing指出,在2007年9月至2008年8月期间,用于生产乙醇的玉米达32亿蒲式耳(bu,谷类容量单位),2008年9月至2009年8月期间预计消耗量为36.5亿蒲式耳,2009年9月至2010年8月则预计为41亿
<正>研究显示,干酒糟及其可溶物(DistillersDriedGrainswithSolubles,DDGS)对蛋鸡生产的收益有积极的影响而不会对生产性能产生消极作用(图1)。根据可再生燃料协会(RenewableFuelsAssociation)的统计数据显示,2007年美国的DDGS产量达1460万吨。这一饲料原料在蛋鸡日粮中通常为添加5%～15%。
<正>酒糟技术委员会(DistillersGrainsTechnologyCouncil)于2010年5月在美国印第安纳州印第安纳波利斯举行了年度专题研讨会,出席会议的有营养学家、期货经纪人和乙醇副产品(主要是酒糟,DDGS)生产者。本次会议覆盖了各种各样的主题,包括运输物流、经济供给、需求
<正>鉴于大量有关干酒糟及其可溶物(DDGS)使用结果的数据均来自生长猪和肥育猪,母猪创新解决方案研究基地的L.Greiner、密苏里哥伦比亚大学的X.Wang和G.L.Allee以及专业猪管理公司的J.Connor为此进行了一项试验,以评估这种做法的科学性。最近,在德克萨斯州达拉斯召开的美国猪兽医协会
<正>玉米干酒糟及其可溶物(Drieddistillersgrainswithsolubles,DDGS)是酒精加工业的副产品。2008年,可供家畜饲料使用的DDGS数量已超过1800万吨。这一数量是由美国近二十年建造的约165个干磨式酒精加工厂产生的。近年来,已经完成的许多研究项目进一步评估了与不同生产阶段的猪饲喂DDGS有关的养分含量、养分消
<正>了解DDGS的营养参数并根据标准的使用指南,能够让养猪生产者和饲料生产者将DDGS添加到肥育猪日粮中。干酒糟及其可溶物(DDGS)是推向饲料市场的相对较新的饲料原料,不过所谓的"新"主要指在欧洲和亚洲的应用前景。在美国,2005年大约有900万吨的DDGS被当作饲料使用,其中75%～80%用于反刍动物,大约20%用于猪日粮。
<正>1引言由于饲料价格不断上升,许多养猪生产者一直在寻找替代型饲料原料以供其养猪场使用,从而有助于降低生产成本。然而一些替代型饲料原料还含有高水平的纤维成份。本文主要讨论两大谷物副产品在猪饲料中使用时应注意的事项,它们是干酒糟及其可溶物(Distiller's
<正>家禽湿垫料综合征可造成重大的经济损失。据Butchers和Miles(2009)的研究,垫料质量是家禽生产的关键要素之一。如果垫料质量未被维持在一个可接受的水平上,那么垫料内细菌负荷极高和不卫生的生长条件可能会导致鸡舍内出现异味(包括氨)增加、昆虫滋生(尤其是蝇类)、
<正>雏鸡需要最佳的育雏条件,以帮助其成功地渡过最佳生长期或育成期。荷兰生产的HatchBrood育雏器能提供这些条件,就像仍由抱窝母鸡照顾出壳后最初4d中的雏鸡一样。然而,不同的是HatchBrood育雏器能够在一个育雏室内一次照顾39600羽雏鸡。
<正>美国密西根州立大学的一个研究小组将探索利用新的无线技术来确定其在监测产蛋母鸡福利方面的效率。利用由美国农业部(U.S.DepartmentofAgriculture,USDA)资助的37.5万美元的项目经费,该研究小组将检测专为监测母鸡如何利用非笼养环境中饲养空间和资源而
在由两部分组成的"保育猪的精细管理"系列中,我们将在第一部分中讨论实现较大断奶体重的重要性以及怎样实现更大的上市体重。在第二部分中我们将讨论会影响仔猪采食量及生产性能的管理因素。
<正>重新利用养猪生产所产生的能量,能够为养猪生产者节省大量的生产成本。包括设计新型猪场结构以使猪场与环境融为一体同时又能降低有害温室气体排放的建筑师,已经将工作重点放在养猪生产的能源利用效率上。在养猪生产中,尽管能源利用不是最高的单项成本,但是在养猪场中大量能源被浪费掉,且所浪费的能量非
如今,丹麦农场主KimHeiselberg在经过其猪场的繁殖区时需要踮着脚轻轻地走。这不是神经过敏,也不是母猪容易受惊,而仅仅是因为他饲养的母猪和仔猪很宁静,并且他希望一直保持这种状态。他的秘密是什么呢他偶然地发现对日粮进行多种改进能消除母猪的腹胀。
<正>大群饮水免疫接种已经成为家禽疫苗接种中最为广泛采用的方法,主要是由于这种方法对劳动力的需要较少。遗憾的是,多种因素的相互作用会影响到免疫接种的成功率,甚至导致接种失败。"接种疫苗并不代表会产生免疫力",这种说法是正确的。两者之间存在因果关系,但是简单的接种并不保证能够获得良好的免疫。如果接种
<正>1前言母猪生产的目标是以所期望的质量高效地生产出最多数量的仔猪。然而,持续的高生产力水平仅仅在特定生产系统中母猪饲养管理的所有因素均得到满足的情况下才能实现。有研究表明,不当的后备母猪饲养技术是母猪生产力的主要限制因素之一。因此,应当采用合适的小母猪培
<正>安全和优质是进行食品生产的两个先决条件。本文将探讨安全禽肉的生产过程,在这种情况下,对生产链的各个阶段进行分析,并研究每一阶段中应采取什么样的措施,以确保消费者能有安全的禽肉产品可食用。这一次,我们的重点将是微生物性危害因素,但应注
近几十年来,肉鸡的生产性能得到了大幅度的改善。因此,营养模式也发生了变化。基于肉鸡的遗传进展,正确的维生素添加水平是需要的。最佳维生素营养(OptimumVitaminNutrition,OVN)理念对于在肉鸡日粮中补充正确数量的维生素是一个非常有用的工具。
今天,我们在养殖场里所遇到的大多棘手问题往往与动物的健康有关,而与饲料无关。然而,我们却能利用计算机来优化饲料配方和饲料加工厂的生产工艺,以生产出更好的饲料。但是,利用饲料,通过利用包被型有机酸减少动物肠道中定植的病原体,我们还能够优化动物的生产性能。
在母猪繁殖性能而言,乳房效率正逐渐成为一种重要的管理理念。这种理念是指通过改善乳房功能,从而使母猪能更安静地分娩。较高的乳房效率将使养猪生产者更加快乐,产生更为健康的仔猪和更好的生产成绩。
禽大肠杆菌病和沙门氏菌病被认为是全球家禽业最重要的细菌性疾病,它们也是可传染人的最常见的禽病。本文就禽大肠杆菌病和沙门氏菌病的流行病学、发病机理、诊断、控制和公共卫生问题提供重要信息。充分了解本综述所提供的信息,将能帮助家禽研究人员和家禽行业在持续减少和根除禽大肠杆菌病和沙门氏菌病上取得进展,从而可减少这些疾病给公共卫生带来的潜在危害。
<正>清洗消毒是养猪场所有生物安全程序中的关键组成部分。其目的并不是使环境达到完全无菌的状态,而是使病原负荷显著降低到疾病不能传播的程度。任何清洗消毒程序都含有许多重要的步骤。本文将对这些步骤和一些重要的概念加以阐明。清洗消毒程序包含在国家猪肉委员会的猪肉品质保证计划书和卡车司机品质保证计划
<正>孵化场是种蛋经21d的孵化变成1日龄雏鸡的重要场所,能够完成这一变换的孵化条件对细菌和霉菌的生长来说很可能也是最理想的。在孵化器内,干球温度大约为99.70℉(≈36.5℃),这一温度对于微生物的生长非常有利。孵化器内有加热(通过水或电)和冷却(通过空气或水)系统,当利用水进行冷却时,会发生冷凝现象,这种情况会再次刺激细菌的滋生。
<正>家禽行业的工作人员始终处于物理性、化学性或生物性健康危险之中。为避免发生意外并保持工作人员的积极性,需要采取正确的管理措施。然而,不管怎样,安全第一。在过去20年中,家禽行业取得了迅猛的发展,这一发展很可能是该行业各个生产部门(如养殖场、孵化场、屠宰加工厂和饲料厂)员工长期不断奉献的结果。这些员工
<正>养猪生产者坚信预防优于治疗的原则。当前在猪群健康费用上,疫苗支出占据重要的组成部分。接种疫苗无疑使许多猪场大大地减少抗生素的使用量,另外动物保健公司在疫苗上的研究也加大了可供使用疫苗的选择范围。不幸的是,养猪生产者的经济收入难以使他们赶上动
为什么有些饲料企业能够盈利而有些企业却不能为什么有些企业生产的饲料销路良好而有些企业的饲料却销路不畅其中的原因往往是技术设计和设备选用上存在的问题。选择一位具有丰富经验的饲料工程设计师和综合方案的提供者,是饲料生产企业取得成功所必不可少的条件。
本试验旨在探讨添加酵母核酸对断奶仔猪采食量和生长性能及其对后续生长性能的影响。按试验需要分两个阶段进行,第一阶段选取40日龄杜长大商品仔猪264头,随机分为3个处理组,每组2个重复,每重复2栏,每栏22头。空白对照组饲喂基础日粮,试验一组和二组分别在基础日粮中额外添加03%和0.5%的酵母核酸产品(NA100,酵母核酸含量≥8%),试验期28d。第二阶段,所有处理组均饲喂基础日粮,考察各处理组的后续生长速度,试验期13d。试验结果:在第一阶段,添加酵母核酸提高了断奶仔猪平均日采食量(ADFI)和平均日增重(ADG);与对照组相比,试验一组和二组的ADFI分别提高了4.76%和7.07%,ADG分别提高了2.29%和6.44%;在第二阶段,与对照组相比,试验一组和二组的ADG分别提高26.67%和28.08%。结果提示,酵母核酸能够增加断奶仔猪采食量,提高生长速度,其促生长作用与其添加量可能存在量效关系,并且酵母核酸存在后续促生长作用。
本研究选取140羽1日龄左右的非洲雁鸭,研究其生长性能和屠宰性能。研究表明非洲雁鸭有很好的地区适应性,生长速度快,8周龄平均体重可达3kg以上,料肉比为2.15:1,屠宰率为89.57%,全净膛率为73.57%,具有良好的肉用性能。本项目的实施为开展非洲雁鸭的研究项目提供依据,为非洲雁鸭这一优良品种的可持续发展提供借鉴。
<正>狼山鸡是我国古老的优秀地方品种,在世界家禽品种中负有盛名,为国际标准鸡种,1872年即被引入英国,参与育成了不少国际知名鸡种,如著名大型鸡种奥品顿、澳洲黑等。狼山鸡第一批被列入国家畜禽资源保护品种名录;2009年通过了狼山鸡地理标志产品的申请,国家对产自如东县范围内的狼山鸡商品鸡实施地理标志产品保护;狼山鸡商品肉用仔鸡,鸡
不同品种、性别、环境、饲养方式、饲养期等对肌肉的品质有影响,试验通过对75日龄圈养麻羽肉鸡、128日龄放养麻羽肉鸡肉品质测定,并与43日龄白羽肉鸡对比,在相同试验条件下,不同品种、不同性别、不同饲养方式肌肉色泽度、pH值不同。肌肉嫩度:放养麻鸡公鸡大于圈养麻公鸡3.4119kg(2.537倍)大于白羽圈养肉鸡3.5221kg(2.67倍),圈养麻羽肉鸡公鸡大于白羽圈养肉鸡0.1102kg(1.052倍),放养麻鸡母鸡也明显大于圈养麻羽、白羽肉鸡的母鸡。肌肉滴水损失,不同品种同一性别胸、腿平均比较公鸡的滴水损失率白羽肉鸡4.38%大于圈养麻鸡3.71%大于放养麻鸡3.27%,母鸡的滴水损失率白羽圈养鸡3.805%大于圈养麻鸡3.3%大于放养麻鸡2.91%。
以猪圆环2型病毒为材料,设计了2对引物,构建了猪圆环2型病毒实时环介导等温扩增(LAMP)检测方法,并进行敏感性和特异性确定。建立的猪圆环2型病毒实时LAMP检测方法,通过应用实时浊度仪可以对猪圆环2型病毒进行快速检测。
对安卡黄与南宁麻母鸡杂交的麻羽肉鸡按不同性别、不同部位进行氨基酸检测,并与白羽肉鸡做相应的比较,氨基酸含量高低依次是圈养麻鸡21.825%、圈养白羽肉鸡20.25%、放养麻羽鸡19.825%,皮下脂肪含量依次为圈养麻鸡96.45%、放养麻鸡92.45%、圈养白羽肉鸡92.4%。
饲料是动物生产的物质基础,现在配合饲料中百分之九十以上的组成成分为植物性饲料。然而植物性饲料中经常会含有一种或多种抗营养因子。本文主要论述了植物性饲料中抗营养因子的危害及其消除方法。
随着生产的发展,畜牧业在现代市场行情冲击和疾病流行的严峻形势下,小养殖户越来越少,养殖业正在向规模化发展,特别是对于养殖行情起伏较大的养鸭业来说,近年来表现地更加突出,呈公司化集团化发展。但是养殖规模的集中与扩大,给疾病的流行提供了便利,对规模化鸭场来说防控形势非常严峻。如何减少疾病的发生,笔者结合自身的经验从环境消毒管理方面谈几点看法,供同行交流。
苦荞麦是蓼科荞麦属植物,主要含有黄酮类、有机酸类、氨基酸、多肽、蛋白质及其它微量元素。苦荞麦有防治心脑血管疾病、糖尿病、抗菌消炎、抗乙肝表面抗原等药理作用。通过对苦荞麦化学成分、营养特性及其药理作用等进行分析,为其资源的开发和利用提供依据。
本文阐述了诱导母猪发情的定义、机理及重要意义。详细介绍了生殖激素的变化对母猪发情周期调节的影响,并对生殖激素的应用前景进行了展望。
<正>阿维菌素类驱虫药是目前世界上最为优良的广谱抗寄生虫药。在这类驱虫药中已商品化的药物有阿维菌素(AvermectinB1或Abamectin)、伊维菌素(Ivermectin,IVM;22,23-dihydroavermectinB1)和多拉菌素(Doramectin,25-cyclohexylavermectinB1)。其中,伊维菌素是目前公认的具有广谱、高效、低毒、低残留的大环内脂类抗寄生虫药物,对家畜的胃肠道线虫、外寄生虫(蜱、
<正>植酸广泛存在于植物籽实中,螯合能力强,能与锌、钙、铁、铜、镁等二价或三价阳离子形成不被机体吸收利用的复合物。植物性饲料中约有三分之二的磷以植酸及其盐的形式存在,畜禽及水产动物对其利用率极低,随粪便排出,污染环境。植酸酶是一种由微生物发酵产生的酶制剂,可分解植酸和植酸盐,促进饲料中植酸和植酸盐的分解,使与磷及磷酸根结合的内源性酶和
<正>肉鸡腹水综合征是一种常见的非传染性疾病。主要发生于肉鸡20～40日龄快速生长的阶段。主要特征是:腹水、心室肥大、扩张、肺瘀血、水肿及肝脏肿大等,最后因心力衰竭而死。其发病率和死亡率在不同地区、不同季节、不同品系和日龄的鸡群都有发生,且差异很大。随着肉鸡生产的不断提高和发展,该病的发病率呈上升趋势,发病地区也不断扩大,给广大的养殖户带
用患病雏鹅的肝、脾、肾作病料分离病毒,经临床诊断和实验室诊断,证明了分离病毒为鹅细小病毒和鹅病毒性肠炎病毒两种病毒,并用此两种病毒研制成油乳剂灭活苗,结果表明该油乳剂灭活苗对小鹅瘟和鹅病毒性肠炎的预防和治疗效果是十分理想的。
<正>豆粕为蛋白质饲料,购买豆粕主要购买豆粕中的蛋白质。购买哪种豆粕好按饲料中主要营养物质的价值选购饲料的计算方法,一是要豆粕中的粗蛋白价格低;二是要豆粕中的粗蛋白质量好。目前市场上豆粕的价格高低不一,例如2010年7月7日南京某
<正>商品肉鸡饲养周期短,大多数养鸡户在育雏期间都比较重视管理,温度、湿度等都能得到较好的控制,但随着日龄的增长,有些养鸡户认为鸡大了更好养,忽视了中后期饲养管理,没有考虑鸡的生长需要,代谢量增加,再加上鸡特有的气囊生理结构,特别容易诱发呼吸道方面的疾病。对此,养鸡户感到比较
<正>"毒,厚也,害人之草,往往而生。"——引自《说文》,其释义为毒草滋生。"毒"即指毒物,含义甚广,泛指对机体有不利影响的物质。作用于动物体的毒物,分为内毒素和外毒素两类。毒素的作用在于对机体的祸害,在动物的生命历程中,不断面临外毒素的侵害及机体内生毒素的产生,动物体依赖自身的解毒功能来消除或减少
<正>问:为了保护黑天鹅的种群,我们作了很多努力,但在人工孵育上存在一些问题未能过关,特向贵刊咨询。答:黑天鹅公母羽毛色相似,全身乌黑有光泽,翼下部分飞羽有白色,喙鲜红色(性成熟表现),喙前有一段白色(在鼻前),成年体重在4kg左右,母鹅体型略小,公母成对生话,有终身为伴习惯。
<正>问:我们猪场经常进行常规的消毒,但在实际操作中存在很大的盲目性,对于不同的病毒与细菌等病原微生物在什么条件下会被杀死,达到消毒的目的,特请贵刊能举一些实例,以使我们更好地掌握消毒药的使用,从而达到实在的消毒效果。答:利用消毒药物杀灭散播于外界环境中的病原微生物,从而
<正>尊敬的____:您好!为了系统总结国内外优良品种的特点,充分发挥杂交优势,让更多人了解国内外种猪优良特性,有效进行杂交组合,提高我国生猪生产水平和猪肉产品质量,进一步展示新时期我国种猪企业崭新的精神风貌,由中国种猪信息网策划、中国农业大学出版社编辑出版《国内外种猪产品技术手册》一书,设计为正16开本,全彩印刷,
<正>上海市种猪场是上海市菜篮子工程项目于1992年投资建设的国有外来引进品种原种猪场,是全国农垦百家良种企业、上海市标准化养猪场和全国猪联合育种协作组成员单位,通过ISO9001、ISO22000质量/食品卫生管理体系认证,是上海市名优食品"爱森"牌冷却猪肉的种源企业。