特色优势兽医公共卫生是公共卫生的一个重要组成部分，致力于应用职业的兽医技能、知识以及资源保护和改善人类健康，是基于“动物健康-环境健康-人类健康”这一新的兽医科学发展理念，以兽医领域的技术和资源直接为人类健康服务。随着经济社会的发展，兽医公共卫生将与预防医学（公共卫生）共同承担社会预防医学的重任。本专业能够培养掌握兽医学科基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医行政管理机构、研究机构、高等院校、大型养殖、兽药和饲料企业从事管理、防控、监督、检验、教学、科研等工作的应用型、复合型专业人才。
主干课程动物解剖学、动物组织与胚胎学、动物生物化学、动物生理学、兽医药理学、兽医病理学、兽医免疫学、兽医微生物学、兽医统计学、兽医临床诊断学、兽医流行病学、兽医寄生虫学、兽医传染病学、兽医普通病学、动物性食品卫生学、动物卫生法学、动物防疫与检疫、兽药和饲料检验、食品卫生微生物学检验、食品理化检验等。
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