犬胰腺炎分为急性和慢性两种。一般侵害成年到中年犬，母犬发病率比公犬高，犬发病率比猫高。
一病因自然发病多为水肿型胰腺炎,实验发病的为急性出血性胰腺炎.
病因可能与以下因素有关:
1.营养因素高脂肪性食物，不爱运动的肥胖犬易诱发急性胰腺炎。
2.药物因素许多药物可诱发本病,常用的药物包括磺胺类药物、四环素以及皮质激素等对其有促进作用，胆碱酯酶抑制剂和胆碱能颉抗药也可诱发胰腺炎。
3.疾病因素犬发生某些传染病时,胰腺炎成为必发病之一,高脂蛋白血症、甲状腺机能减退、糖尿病、高钙血症、中毒性疾病、肝胆疾病、弓形体病、感染性腹膜炎、广泛白细胞缺少症等都与本病有关。
4.遗传因素牧羊犬和竞技犬几乎不发病,而一些肥胖型或有肥胖史的犬易患此病。
二症状临床特征为消化不良综合症。主要为突发、呕吐、厌食、沉郁,有时见到出血性腹泻。严重病例可发生休克和虚脱,常出现脱水、发热、虚弱,犬多呈现腹痛,前腹部有时可触到硬块；有的病犬出现黄疸、呼吸困难、心率不齐、凝血症等症状。腹痛：触诊上腹部右侧疼痛，多呈持续性，有时阵发性加剧，进食或饮水时腹痛加剧，呈祈求姿势。呕吐：发生在病初，呕吐物含有食物，胃液，胆液或血液，呕吐后症状不减轻。体温升高。有20～40%病例表现烦渴，呼吸急促，心跳加速，脱水，肝大，黏膜充血。急性胰腺炎通常没有特定的症状，多为急性呕吐、厌食、沉郁、腹痛、体温升高。有的患病动物多尿、腹泻(可能带血)、脱水、烦渴、呼吸急促、心动过速和肝脏肿大。慢生胰腺炎为反复发作、厌食、间歇性呕吐、腹泻、脱水、体重减轻，不断排出大量粘土色的酸臭粪便，由于吸收不良或并发糖尿病，动物贪食所致。
三实验室检验
3.1急性胰腺炎：
（1）血常规白细胞总数增多,中性粒细胞比例增大和核左移淋巴细胞和嗜酸性粒细胞减少，由于呕吐和体液丢失,重症患者因血液浓缩红细胞压积可达50％以上；
（3）淀粉酶肌酐清除率比值肌酐清除率正常值不超过5％，急性胰腺炎可增高达3倍；（4）血清脂肪酶测定犬的血脂正常值为13～200IU/l，急性胰腺炎时常超过1.5％；
（5）生化检查血糖升高，血钙降低，甘油三酯增高；
（6）X线腹部平片、B超与CT扫描X线平片检查可观察有无肠麻痹，并有助于排除其他急腹症X线照片，胰腺炎时右上腹部密度增加。B超检查及CT扫描观察胰腺的大小和形态，并对发现假性囊肿颇有帮助,部分病例可发现有钙化灶；
（7）急性出血性胰腺炎时,血管外或胰腺周围红细胞崩解产生的血红蛋白,在胰酶的作用下,形成正铁血红素进入血液,并与白蛋白结合成正铁白蛋白,引起正铁白蛋白血症,而水肿性胰腺炎无此变化,因此该变化可作为两种胰腺炎类型的鉴别依据之一。要注意鉴别诊断,某些非胰腺疾病，如原发性肾炎衰竭等其血清淀粉酶活性升高，不同的是急性胰腺炎除出现多方面活性升高外，还伴有继发性肾前性氮血症，其尿比重高于1.030。
3.2慢性胰腺炎：由于胰腺分泌酶减少，使粪便中含有脂肪、淀粉消化的肌肉纤维。具体作法是将粪便涂在载玻片上，滴加少量碘,现蓝色颗粒变化的表明淀粉酶缺乏;滴加苏丹III，出现圆形橘黄色小滴时，表明胰脂酶缺乏。然后，在滴加苏丹III载玻片上，检查有无肌肉纤维，若有肌肉纤维存在，表明胰蛋白酶缺乏。
胰蛋白酶活性另外检验方法有:
（1）胶片法:取lg粪便与9m15%碳酸氢钠溶液混合。取一滴稀释粪便液，滴在曝光的X线胶片上，在室温条件下放2.5h，或置37℃温箱中1h。然后用自来水冲洗滴加的稀释粪便液，滴加处变成透亮，表明粪便中含有胰蛋白酶，说明胰腺功能正常。放片法检验的准确性只有50%，验证其正确性可用试管法；
（2）试管法:1g粪便加入9ml水中混合。将7.5%明胶加热到37℃，取2ml放人试管，再向试管加入1m15%碳酸氢钠溶液和lml粪便稀释液混合，置37℃温箱中1h或在室温下2.5h。然后，放人4℃冰箱中2Omin，取出试管内容物变成液态，表明粪便中含有胰蛋白酶，胰腺功能正常。如果胶片无任何变化或试管中明胶变成固体，表明粪便中不含有胰蛋白酶，临床上见于胰腺功能不足、胰管堵塞、肠激酶缺乏或肠道疾病等。血清淀粉酶及脂肪酶定量除急性发作期，一般不增高，粪便镜检可见脂肪滴及未消化的肌纤维，部分患者可有尿糖阳性，空腹血糖增高。
四治疗
急性胰腺炎治疗原则为:
（1）减少胰腺分泌，可24～72h不经口给食物；
（2）补充液体防治脱水和休克，保证血容量，改善全身和胰腺的血流；
（3）消除疼痛用止痛剂；
（4）控制感染并发症，用广谱抗生素治疗；
（5）胰腺炎后期如有脓肿、肉芽形成等并发症时，须手术疗法。有糖尿病并发时，按糖尿病治疗；
（6）由病原微生物和寄生虫引起的胰腺炎，应治疗原发病。慢性胰腺炎治疗，采用高碳水化合物，高蛋白和限制脂肪的平衡性食物，并将胰酶或胰制剂混合于食物中饲喂，饲料中还应添加多种维生素，每天饲喂3次。
五小结胰腺炎为犬常见的内科病,多发于成年犬,主要是由于饲料结构不合理、高脂肪物质投喂过量而引起。因此,不要过分饲喂高脂肪、高蛋白的饲料,这是防止本病最重要的一步。