中等职业学校专业课和实习指导教师资格考试
面试教材目录（试行）
专业大类
序号
教材名称
主编
出版单位
D01农林牧副渔类
1
普通动物学（第二版）
张训蒲
中国农业出版社
2
植物生理学（第二版）
王忠
3
农业经济学（第五版）
钟甫宁
4
农产品加工原理及设备（第一版）
周江，王昕，任丽丽
化学工业出版社
5
电工与电气设备（农业水利技术专业）（第一版）
陶有抗
水利水电出版社
6
花卉生产技术
罗镪
高等教育出版社
7
园林设计基础
周业生
8
园林植物生长与环境
黄鹏
9
兽医基础（第二版）
张进林，刁有祥
D02资源环境类
采矿学
陈国山，李毅
冶金工业出版社
环境保护与可持续发展（高等学校环境类教材）
曲向荣
清华大学出版社
地质灾害调查与评价
李东林，宋彬
中国地质大学出版社
环境监测
崔树军
中国环境科学出版社
环境管理
邹润莉
科学出版社
D03能源与新能源类
石油地质学（第四版）
柳广弟
石油工业出版社
热工基础（第三版）
唐莉萍
中国电力出版社
变配电所二次部分
张蓉
D04土木水利类
电工电子技术与技能
程周
建筑识图与构造（第二版）
吴舒琛
建筑装饰制图基础
钟建
土木工程力学基础
王仁田，李怡
建筑材料(第二版)
毕万利
D05加工制造类
机械制图(第九版)
金大鹰
机械工业出版社
电工基础(第三版)
王英，丁金水，徐宏，刘永军
电子工业出版社
机械基础(第二版)
胡家秀
汽车制造工艺基础(第二版)
谢永东
电子技术基础与技能（第二版）
李乃夫
金属材料与热处理
刘德力
模具钳工技术与实训
殷铖，王明哲
电工技术基础与技能
周彬，刘小玲
中国铁道出版社
机械制造工程原理（第三版）
冯之敬
10
数控机床及编程
王金城，方沂
国防工业出版社
11
机械原理（第二版）
赵自强，张春林
12
模拟电子技术基础（第五版）
童诗白
13
电路（第五版）
邱关源
14
电子技术基础模拟部分（第六版）
康华光
15
电子技术基础数字部分（第六版）
16
电路分析基础第4版（上下册）
李瀚荪
D06石油化工类
化学工程基础(第二版)
武汉大学
高分子合成工艺学
韦军
华东理工大学出版社
物理化学简明教程
(第四版)
印永嘉等
化学工艺概论
章红
工业化学(第二版)
张荣
化工仪表及自动化(第三版)
乐建波
D07轻纺食品类
制浆造纸工艺(第二版)
王忠厚
中国轻工业出版社
食品应用化学(第一版)
李晓华
粮油加工技术
王丽琼、李鹏林
D08交通运输类
交通运输概论
万明
人民交通出版社
城市轨道交通运输设备（第二版）
吴晓
城市轨道交通运营安全
耿幸福，宁斌
航空运输地理
洪德慧
汽车机械基础（第二版）
卢剑虹
人民邮电出版社
汽车构造
人力资源和社会保障部教材办公室组织编写
中国劳动社会保障出版社
汽车发动机构造与维修
孔宪峰
汽车底盘构造与维修
杜瑞丰
汽车构造（上）
姚勇
汽车电气设备构造与维修
于明进
于光明
汽车构造（下）
汽车构造（第六版上册）
史文库姚为民
汽车构造（第六版下册）
汽车电器与电子设备（第三版）
赵福堂
北京理工大学出版社
D09信息技术类
计算机导论
杨江月
计算机应用基础
周凌
张巍
张金华
网络综合管理实训教程
付笔贤
网络综合布线实训手册
中国人民大学出版社
C程序设计（第四版）
谭浩强
数据结构（C语言版）
严蔚敏
C语言编程基础
电子工业王森
数据库基础与实践技术（SQLServer2008）
何玉洁
数据库应用基础—VisualFoxPro/
周察金
OFFICE2010办公软件应用教程工作任务汇编
陈静
数字摄影与摄像（第2版）
詹青龙
摄像基础项目教程
朱佳维
电子技术基础模拟部分（第五版）
电子技术基础数字部分（第五版）
17
D10医药卫生类
成人护理（上）
李俊华，曹文元
人卫出版社
成人护理（下）
林珊，郭艳春
疾病概要
江景芝，王海平
医学基础
孙志军
内科护理
金中杰
外科护理
严鹏霄
D11休闲保健类
美容基本技能
黄芳
美容与造型
姜永清
美容美体学
吴强，赵瑛
广东高等教育出版社
身体护理
社姜永、清张红梅
美发与造型
黄源，周京红
D12财经商贸类
基础会计(第四版)
张玉森，陈伟清
金融基础(第二版)
陈利荣
市场营销知识(第三版)
冯金祥
统计原理(第三版)
娄庆松
电子商务基础(第二版)
尚建成
进出口贸易实务(第三版)
费景明，罗理广
现代物流基础(第二版)
杨穗萍
新编会计学原理-基础会计（第18版）
李海波
立信会计出版社
西方经济学（上下）
《西方经济学》编写组
高等教育出版社、人民出版社
管理学原理与方法（第六版）
周三多
复旦大学出版社
统计学
郝海崔晓迪刘伦斌李静
D13旅游服务类
钟表技术原理·装配·维修
萧治平
西餐烹饪基础
李晓
西餐烹调技术/
闫文胜
饭店管理概论(第二版)
杜建华
餐饮服务与管理
社樊平李琪
旅游概论
邵世刚
D14文化艺术类
艺术学概论（第四版）
彭吉象
北京大学出版社
美学原理
叶朗
工艺品（雕塑类）设计与制作
王敏
服装材料(第三版)
刘小君
服装工艺
孙兆全
动画概论(第三版)
贾否，路盛章
中国传媒大学出版社
世界现代设计史（第二版）
王受之
中国青年出版社
D15体育与健身类
运动训练学
田麦久
休闲体育经营与管理(第三版)
张启明、俞金英
厦门大学出版社
体育设施与管理
陈融
运动人体科学概论
王健
D16教育类
学前教育学(第三版)
黄人颂
人民教育出版社
职业教育学新编(第3版)
李向东等
D17司法服务类
法律基础(第二版)
刘莲花
法学概论
韩雪琴，冯莉
法律基础
魏胜强
法律出版社
D18公共管理与服务类
企业行政管理(第一版)
张秋埜
民政工作(第一版)
周良才
天津大学出版社
D19其他类
教育心理学（第2版）
陈琦，刘儒德
教育心理学（第4版）
皮连生
上海教育出版社
职业教育心理学
曾玲娟
北京师范大学出版社
卢红，李利军
华东师范大学出版社
咨询心理学（第2版）
张日昇
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