厨师一个月速成班价格多少钱，一个月厨师速成培训班需要学基本理论知识、实操技能，创业方面的理念等等。一个月算是短期厨师培训班，比如中餐一个月速成班，西餐一个月速成班，西点一个月速成班，蛋糕一个月速成班，烘焙一个月速成班，川菜粤菜湘菜一个月速成班，特色小吃一个月速成班等多个厨师培训课程。它们的费用也是不一样的，比如中餐一个月速成班收费一般在6000-9000元左右，西餐一个月速成班收费一般在7000-10000元左右，西点一个月速成班收费一般在7000-10000元左右，蛋糕一个月速成班收费一般在6000-8000元左右，烘焙一个月速成班收费一般在7000-10000元左右，川菜粤菜湘菜一个月速成班收费一般在10000元左右，特色小吃一个月速成班收费一般在4000-8000元左右不等。
二、厨师一个月速成班可以学到哪些内容：
3、西点一个月速成班培训内容：西点培训班课程有蛋糕成型手艺、生日蛋糕制作、韩式裱花、法式西点甜品糕点培训等技能。西点培训班一般设置有一个月、三个月、半年、一年、两年、三年等多个专业。学习内容有ins网红火烈鸟、芒果裸蛋糕、红丝绒裸蛋糕、韩式鲜花蛋糕、滴落蛋糕、浪漫婚礼蛋糕、菠萝包、毛毛虫、甜甜圈系列、肉松吐司、黄金焗烤三明治、沙律包、餐包、法式蒜香片、黑眼豆豆、火龙果芝心、葡式蛋挞、菠萝泡芙、芒果慕斯、提拉米苏、巧克力慕斯、蔓越莓小饼干、雪花酥、牛轧糖、宇治抹茶、网红毛巾卷、水果盒子、肉松小贝、黑森林、网红爆浆等。
6、川菜粤菜湘菜一个月速成班培训内容：川菜粤菜湘菜一个月速成班学员能够快速学得更多的实用家常小炒，比如生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹饪技法，掌握湘菜，川菜，鲁菜、粤菜的基本操作要领。学习菜品有棒棒鸡、泡椒凤爪、口水鸡、香辣虾、尖椒炒牛肉、四川火锅、麻辣香水鱼、板栗烧鸡、辣子鸡、剁椒鱼头、辣椒炒肉、湘西外婆菜、吉首酸肉牛肉粉、衡阳鱼粉、栖凤渡鱼粉、东安鸡、永州血鸭、鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、太爷鸡、盐焗鸡、白灼虾、白斩鸡、烧鹅等几十道特色美食制作技术教学。
三、厨师一个月速成班课程实操内容：
1、掌握厨房设备使用与维护；
2、直刀法、平刀法、斜刀法、直剞刀、斜剞刀等刀法技巧练习；
3、盘龙花刀、刺猬花刀、松鼠花刀、珊瑚花刀、金鱼花刀等数十种花刀练习；配料搭配切法；
4、锅工、勺工、装盘等基本功训练；
5、植物性、家畜类、家禽类、水产品、干货原料及其他烹饪原料的初加工；
6、糊浆处理与勾芡；油温火候知识；
7、系统传授炒、爆、熘、炸、烹、煎、煮、煨、拌、烧、蒸、炖制作；
8、新潮调味法；
9、火锅、铁板等不同档次的制作技术；
10、花色拼盘、菜肴围边、果盘制作；
11、常见烹饪技法、常见味型的菜肴制作；
12、粤菜、川菜、鲁菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜八大菜系经典名菜制作工艺；
13、现代酒店流行菜、名菜、创新菜、菜肴制作；
14、蔬菜市场调查；
15、各种海鲜、野味、煲仔、卤水制作。
四、厨师一个月速成班培训哪家好：
厨师一个月速成班培训哪家好，学厨网还拥有先进的不锈钢灶具，多功能操作台，还有标准化教学实训大厅，以及热菜、凉菜、面食等各类实训教室。一个月厨师速成培训班能在宽敞、设备齐全的地方学技能，学起来更有氛围，能学到真技术。
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