在留隍镇兹祥庵左侧，初建于明代。清乾隆七年（1742年），知县王如珩在原址重建屯仓。咸丰四年（1854年），五华县人古声扬焚劫屯仓，废去。光绪元年（1875年），知县李洪毓复建，改名为潘留产葛屯仓，因4社屯户捐设，故名。民国九年（1920年），广东产处尽将屯田变卖，仓宇亦被拍卖，原清华医院及旷地即其遗址。
送灶神的风俗
食蚶寓意
取暖火桶
芋头祭先祖
前门留客，后门当被
不接客的日子
扶童诀
一、孩子学走路跌下，母亲马上用手装成碗势在孩子跌下的地面作舀水状，舀一下，在孩子的胸前轻拍一次，边拍边念：“奴仔跌大，奴仔跌大，胆大大。”最少要作三五次，这样做可以安慰孩童和替其学步壮胆。
童谜拾遗
长期以来，留隍成年人常用方言出儿童谜语，让儿童在容易听、容易懂中互猜得到兴趣，笑口大开，开发悟性。举例如下：
红衣衫，乌桶盖，借你摸，孬摸破。谜底：红柿
一间厝仔哩夹夹，二个奴仔在相夹。谜底：花生
个物圆圆，食饱落池。谜底：碗
一支竹仔通天长，千刀万刀砍不断。谜底：下雨
一重墙，两重墙，剥开看着红阿娘。谜底：鸡蛋
脐对脐，眉对眉，硬硬进去，软软出来。谜底：旧时蔗寮榨蔗二个圆石
出大猪互报喜
抱公鸡拜堂
旧社会留隍人也有“养童养媳”的习俗。一般是那些有钱人家，结婚后尚未生男婴，唯恐无传，便养个女孩以招喜。为了在祖宗和亲戚面前，告知这个女孩便是未出世的男孩的老婆，便择得吉日，由这个女孩抱着一只公鸡拜堂成亲，并摆酒席庆贺。可是往往天不随人愿，招喜招到的大多是女婴。倘如此，年复一年，至抱公鸡成亲的女孩年满十八岁，偶或才招来一个男婴，但这对媳妇来说却是“饲到鸡大老爷蛀”，何等凄凉，故有民谣唱曰：
生逗仔做出月
司民公生
庵堂施孤
留隍妇女的“大后斗”
迎金狮
留隍宗祠
茅坪畲族的习俗
相传，畲族大年三十夜祭拜祖先，众子孙都得跪地绕祭桌一周进行爬拜，因先祖是“人身狗头”。传说居住石鼓坪的畲族先祖生有三子一女，皇赐姓盘、篮、雷三姓，女嫁与当时与石鼓坪只有一沟之隔的茅坪汉族翁氏为妻。由于长期的人文往来，传至今天汉畲差异已经很小，但语言上尚留可区别之处，如：
茅坪汉人说“一条”，畲族人说“一枝”茅坪汉人说“木虱”，畲族人说“广碑”茅坪汉人说“蜘蛛”，畲族人说“禾知”茅坪汉人说“石靠”，畲族人说“石鼓”茅坪汉人说“姿娘”，畲族人说“渣女亩”茅坪汉人说“水鸡”，畲族人说“蛤古”
汉畲两族区分是细微的，溶合在一起则为主流，如：留隍的茶文化中有“一好乌岽茶，二好石鼓坪”之说。乌岽高1391米，为凤凰的第二峰，长年云雾弥漫，是产宋种单枞基地。而石鼓坪是畲族衍繁的地方，峰高1144米，是潭江畲族生产单枞“乌嘴茶”的好地方。留隍茅坪所处山势与畲族石鼓坪同脉同坡同走向，做茶方法汉畲两族互相交流，所产“乌嘴茶”与畲族石鼓坪所产无异而闻名海内外。留隍的茅坪、大钱、盐坪居住的大都是汉族人，但流传的民间山歌“分秧歌”，就是畲歌：
布田分秧情依依，欲斗畲歌行近边，一千几百哩来斗，一百几十不会合咪。
八月十五“观戏童”歌中唱的：
观呀观戏童，戏童做老爷，七八来担靴，担地块？“畲家老爷”到南沃。
儿童玩耍的“放乒碰”歌唱的：
佩带戒指的讲究
逢人让双马
说四句
元宵节插榕树枝
斗圩
送顺风
立“泰山石敢当”石碑
拜“五谷主”
“五谷主”也叫“五谷母”，这是留隍人崇奉天上管理农业的天神的称呼。传说，当年秦始皇焚书坑儒，其子扶苏将农科知识的书籍藏了起来，有关适应江南种植的内容一书托其心腹大臣来到留隍南坑凹头寨，交由南坑乡民照书指导，繁殖出远近闻名的南坑枇杷佳果，同时又教会留隍人种植水稻，留隍人把他视为天神。故每年水稻丰收季节，于农历十月十五日，为答谢天神的恩赐，各家各户乡民用米筒装满丰收米，贴上剪有图案的红纸，把它作为“谷父”、“谷母”，进行奉拜。因为“米”为五谷之主，故称“五谷主”或“五谷母”。若逢东西两留不受内涝之患，则“十月收大冬，家家户户好轻松，大筐堆来米满缸，大人奴仔笑开颜”。用以前简单答谢天神方式已不能表达对天神的感激之情，人们便用丰年的大豆、花生、油麻、薏米与米粉合制成各种形式的红粿祭祀。如新池下埔村民做出形似大木船“尖担粿”；街市人在大红粿上面用花生、油麻、黄豆点缀出具有美丽图案的“锦上添花”粿；埔径一带独出心裁制作的形似“大萝”、“细萝”，里面装满“金银财宝”花生仁的“谷萝粿”。除此尚备上三牲、五果，摆上香案桌以表敬春之意！
放风筝
留隍人称放风筝为放风禽。“九月九，风禽仔，满天走”。放风筝是留隍人一种娱乐的风俗时尚，近韩江两岸平原内涝地区青年人较为喜好。从季节上论，“九月九”正是秋高气爽的好天时；从活动场地说，这时韩江水处于冬枯，大片沙滩便是好去处；从人和角度看，这季节正是一年收成定局的“收冬”，秋风送爽，人人心情愉快！做风禽的方法并不复杂：用几条削得软硬不同的竹枝为架，糊上各式纸料，画上简单的各色鸟类、蝴蝶、蜻蜓等，配上长长的纸尾巴，就是“风禽”。
咬沙尾子
民居形式
食桌
五伦关系
跪外家
入房圆与鸳鸯腿
冬至
冬至也叫冬节，这是一年的最后一个节日。这时正是农田百业收成的季节，一年从头忙到现在，也得有个农闲的活动空间，庆个丰收年。于是各家各户便用糯米磨粉，做成汤圆，准备迎接神圣时刻到来，让家里人都能尝到天增岁月人增寿的幸福，像尝到甜汤圆一样合家甜甜蜜蜜过个丰收年。有人怕在这个交接圣时吃不到甜圆，宁愿一家人围在锅旁，边做圆边下锅，从当晚十时开始就边食边做。可是冬至夜太长了，有的大家庭吃完了半斗米天还未亮，但仍是耐心地边做边尝，享受这甜甜时刻到来。
八月中秋
七月半
端午节
清明节
还愿
讨福求丁
讨福求丁，这是乡民在老爷到来食香案时跑在老爷面前向老爷讨愿的行动。讨愿者必先备以诚心，沐浴更衣，当老爷到来时先向老爷献上一对点燃的红烛，心善秘讨，许愿，祈求保佑家里老人健康长寿，新婚者得丁，经商者生意兴隆，出外者一帆风顺等。然后再把事先备好的添油款封成红包，向老爷压座以表承诺，这时的油丁款由理事人收妥，送还你座上点燃的蜡烛及香灰，让你马上带回家中，以表示讨福求丁事毕。
老爷出巡
留隍人民有着崇拜神明的传统，各乡各里按信仰去选择崇拜偶像，建庙筑宫，择日奉拜。正月十六日，便是各老爷出游巡视乡民的圣日。这一天乡里老大一早得用净水即红花沫草把老爷金身洗洁，然后备好老爷轿，在师公用符咒驱鬼之后由四位信男扶老爷上轿正坐。这时鞭炮、锣鼓齐鸣。在马头锣开道下，配以潮州八音大锣鼓押阵，标旗夹道扶送，老爷到所属弟子的祠堂香案前（香案是供奉老爷祭品的地方），由师公（即老爷的代言人）代老爷说话，对弟子许福，保乡民平安。南坑宫东岳大帝老爷所属计有南坑、白石口、湖上山、东下栅、青金巷、埔径、罗田头、后山等十三社，香案众多，灯路漫长，老爷出巡得从当天下午三时开始至零时才能结束！