胃扭转的全称为胃扩张-扭转综合征（GDV），是一种可致命的急性疾病。
1、救治不及时，短则1-3小时即可出现死亡，犬只死亡率高达100%
2、即使救治及时，死亡率仍在15%-60%之间
犬的脾和胃之间有韧带相连，因此一般来说脾和胃会一同扭转。犬只胃扭转后，由于血液不流通会导致其余内脏器官一并缺血受创，重时坏死，终致休克死亡。
胃扭转的原因
当胃是空的时候，一般是没有力道能让胃剧烈晃动产生翻转的。
可一旦胃有重量（例如大量进食后、吃饱后大量喝水、进食时急速喘气造成胃里有相当多的空气等），又有极大的外力让胃剧烈摇晃，就有可能使其翻转，形成胃扭转。
另外，过大的心理压力也会造成犬胃扭转。
胃扭转的发病特征
GDV的特征是胃中有气体（以及液体）积累，表现出不同程度的胃部位置不正。
急性发病初期：
明显不适，腹部疼痛，焦躁不安
牙龈变白，试图呕吐但不成功，大量分泌口水
大量食物集中在胃部，致腹部扩大
急性发病中期：
腹部变硬肿胀，疼痛加剧
引起心脏和呼吸困难
全身机能障碍，并休克(昏迷)
急性发病晚期：
胃、脾出现坏死区
犬只死亡
胃扭转的应对处理
发生胃扭转必须尽快送医，进行紧急开腹手术。
此时，医生会尝试将胃中的积物清出，将扭转至不正常角度的胃部复位，并缝合在正常位置的腹壁上。若没有进行这种手术，GDV复发的概率极高。
胃扭转的高发群体
体型大小:大型犬和巨型犬（一次进食量大且速度快）
性格类型:情绪不稳定、易激动焦虑
品种：胸腔深而窄的品种（牧羊犬、大丹犬、金毛等）
年龄:2岁以后的犬多发
性别:公犬较母犬多发
采食量:通常一次采食量过大（胃部压力大、消化负担重）
采食速度:进食过快（食物未充分咀嚼，增加胃负担）
采食环境:犬只进食时紧张、焦虑、争抢或进食后1小时内情绪激动、过量运动
应激:应激易导致胃扭转（未过渡换粮、比赛训练、交配、寄宿、新环境等）
胃扭转的预防手段
犬只胃扩张-扭转综合征，致死率高。即使治愈，犬只后续的恢复期长，且发病对肠胃及机体造成的损伤是不可逆转的，因此提早的预防意识和预防手段尤为关键。
数据表明，增加食物颗粒的大小，能显著减少GDV的发病率
宠物运动时不要一次补充大量水分
得过胃扭转的宠物较一般宠物易复发,因此尽量避免剧烈跑跳翻滚行为.
喂食干粮，鼓励犬只充分咀嚼，避免进食太快
分餐、定时喂食，减少胃部压力，保证充分消化
进食速度过快的犬只（拉布拉多等），使用缓食盆
喂食能量密度大、易于消化吸收的食物，减少喂食量的同时保障犬只的能量补充。