您好，非常荣幸回答您的问题。您这个问题我也曾经想过，后来综合多方面考虑，*终放弃了。可能每个人具体情况不同，所以我*以自己为例简单分析一下为什么在疫情没有结束的现在，不太适合开一家餐饮外卖，仅供您参考一下。
现在我们*家疫情防控虽然取得了阶段性成果，但是现在*外疫情病例节节攀升，*内输入型、无症状感染者形势依然严峻，接下来还要面临大规模复工、学生返校的重大考验。我认为这个阶段大部分人的恐慌心理实际上仍未解除。
从春节前到现在已经快三个月了，诞生了很多*的民间高手，人们已经变得喜欢自己下厨房做饭。另外外卖、快递不让进小区，带来了很多不便，人们也渐渐习惯了这种方式，预计短期内餐饮外卖需求不会大规模增加。所以现在开餐饮外卖的话可能订单*。
餐饮外卖首先要定位的是卖给谁、卖什么，还要考虑店面装修、原材料选购等直接成本和租金、人员工资、水电燃气、设备消耗等等间接成本。
我有一个朋友前几年进入了这个行业，他在一个居住小区的底商租了200平方米左右的铺面开饭店，由于客源少*改为了餐饮外卖，据说订单还不少。前后投入大概200万左右，三年多了还一直在赔钱，今年受疫情影响没有生意，所以干脆*先关门停业了。
建议您还是要从自己的实际情况出发，综合考虑各方面因素，然后做出**择。其实任何生意都是风险与机遇并存的，谋定而动，*好做到各种情况心中有数。这样会相对降低一些创业的风险。
*后祝您心想事成，万事如意！
一、开快餐外卖店需要办卫生许可证、工商营业执照、税务登记证和排污许可证。二、申请开餐饮店需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。以个体工商户开一家小餐饮店为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。