人类的衣食住行都离不开各种工具和发明，但如今的工具几乎都趋于标准化，总让人感觉少了一些味道、温度和趣味，有时甚至还会让人感到乏味。
于是，人们开始回头看，开始怀念那些以前生活中的智慧和巧思，开始重视手工匠人的宝贵，在现代社会中，这一点怀旧的情绪，貌似并不分国度，而是一种人类的共同情绪。
日本旧时也的确有一些有趣的东西，了解之后觉得很有意思。比如那时的澡堂、饭桶、枕头、被子等等，都和今天的有着诸多不同，而这些东西也可以在一定程度上反映一个时期的人们的生活。
今天我们就一起来看几件日本怀旧器物，看看旧时的日本市井生活和文化，以及其中蕴含的智慧吧。
爱泡澡的日本人和他们的澡堂
众所周知，泡澡是日本人生活中不可或缺的一部分，不管是在家泡澡，还是出门泡温泉，对他们来说都是放松身心、获得快乐的主要方式。
△日剧《泡澡少女》
日本人的澡堂，其实早在奈良时代（710年-794年，日本古代的一个历史时期）就已经出现了。
那时候流行的一种蒸汽浴，如今在日本濑户内海沿岸地区仍有人使用着，被称作“石澡堂”或“岩澡堂”。
进行这种蒸汽浴的方式是，利用岩石陡壁和山体地表处的横洞石室，在石室入口焚烧海藻和柴火等令石室内部升温，然后在石室内泼洒海水使其蒸气弥漫。
接着一大群人进入石室并堵住入口，等身体充分排汗后，再走到室外浇水净身。
而日本的公用澡堂尤其是公共浴池，则是在江户时代（1603年-1867年）起源的。那时的公用澡堂一般为两层建筑，一层是洗澡的澡堂，二层是理发的地方，也供应酒和饭菜，同时还有为孩童提供的游乐设施。
△《千与千寻》中的澡堂
另外，江户时代的公共浴池是男女混浴，后来分了男浴室和女浴室，入口处设有值班台，值班台兼收费与值班之用。这种形式如今也依然持续，成为公共浴池的基本结构。
日本人爱泡澡，和日本是世界上为数不多的温泉之国不无关系，同时也因为日本人认为泡澡不仅能洗去身体的污垢，还可以净化心灵。很多公共浴池取名为“菖蒲汤”，就是因为菖蒲被认为是有驱魔净化作用的植物。
另外，公共浴池的一大特色是墙壁上画有富士山和各种名胜，人们可以边欣赏这些壁画，边泡澡放松心情。而公共浴池还是大型的信息交流场所，人们在浴池里闲谈，也是一种社交的方式。
“木质便当盒”里的智慧
我们都知道，日本人把出门在外吃的可携带食物称为“便当”。
对他们来说，做出精致好吃的便当，某种程度上也代表着一种认真积极的生活态度。
日本的便当文化其实也历史悠久，不同于现在以塑料便当盒居多，在古时，用来装便当的容器是一种被称为食盒的东西，一般是将桧木薄板弯曲成环状后，在接口处钉上樱木树皮，再装上底板。
之所以选用桧木制作食盒，是因为这种木头含有丰富的芬多精，能散发出好闻的香味且气味深厚，而这种香气可以融入米饭等食物中，让食物更美味。
有一种叫作“石磨套盒”的食盒也很有意思，它的盒身深度与盖子深度相同，盖子里也能装饭，所以一个食盒能装下两餐饭，合上盒身和盖子，中间还可以装配菜和腌菜。
神奇的是，当人们吃掉盖子里的饭后，往里面装点水，放入少量随身携带的味噌，再在附近摘一些野草撒在上面，然后点燃落叶生火，把石头烧热，将滚烫的石头丢进盖子里，立刻就能做成日本的“国民汤”——美味的味噌汤了。
一番操作即简单，又让吃饭这件事变得更有趣。
PS：这种方式做成的味噌汤被称为“石汤”，据说味道也很是特别。（好想尝一尝......)
饭桶和婴儿
这里要说的饭桶，不是“形容某个人只知道吃”的那个饭桶，而是实实在在的用来保存米饭的容器。
饭桶很适合应对日本的季节变化，因此日本人爱用它来存放米饭。春秋两季时，人们只是单纯将米饭移到饭桶里。
而到了冬天，为了提高保温性能，人们会把饭桶放入带有稻草编织盖子的饭桶中，这样饭就不容易变凉。
值得一提的是，以前，日本人还会用旧饭桶当作婴儿篮
后来又编织出了与饭桶形状类似的婴儿篮，将孩子放在里面，看起来可可爱爱的。
这种婴儿篮称为“婴儿笼”，各地叫法不一，不过名字都是源自饭桶容器。
不一样的磨泥器
日本人常做萝卜泥，做萝卜泥时一般会使用磨泥器。
不同于近几年成为主流的不锈钢和塑料磨泥器，古时候的日本人通常用木头或竹子，来制作磨泥器。
这种磨泥器是在长方形木框或对半切开的竹子上，横向插入数根削细的竹签，竹签上带有锯齿状的细刻纹。将其放在盘子或钵上研磨，美味的萝卜泥就会落到下方。
与金属相比，竹子磨泥器的好处在于，它能在不损坏食物细胞组织的情况下研磨食物，不仅不会破坏其原有的味道，还能带来更好的口感。
△《孤独的美食家》里常出现的一道美食——橙醋萝卜泥
此外，日本冲绳还有一种不一样的磨泥器，这种磨泥器一般为一块长约二十厘米、宽约六十厘米的长方形木板，板上凿有很多洞，洞中插有一根根削得很尖的竹钉。
按照第一列十五根，第二列十四根，第三列又是十五根的规律交叉插入三十排，总共插入的竹钉有近五百根之多！从一面看去全是针，不禁让人联想到地狱里的针山或拷问犯人的针席。
这样精细的构造，不难想到，制作这种磨泥器是相当费事的，不过它相对来说也更耐用和方便。
江户时代的枕头和棉睡衣被
在日本江户时代，女性都梳着大大的发髻，因此那时的枕头都是很高的，这样既能支撑脖子又不会破坏发型，女性能直接带着发髻睡觉，十分方便，对梳着丁髻的男性来说也是如此。（注：丁髻是江户时代男子的发型之一，前额头发剃去大片，剩下的头发梳到脑后部绾成发髻。）
△日剧《仁医》，江户时代的女性
那时的枕头中最简易的是木制箱枕。如果上面放有“括枕”（中间填入棉花或荞麦皮等两端扎紧的枕头。）便是安土枕，如果底部像船底一样圆圆的就是船底枕。
而日本在进入江户时代中期以后，人们盖的被子才像如今一样含有棉花。
到了江户时代末期，日本关西地区才开始使用没有衣领和袖子的被子。
送外卖如同演杂技
不同于现在更多元化的运送方式，曾经的日本外卖员是用自行车来送餐。而自行车在日本的发展也经历了一段变迁。
1887年以前，自行车在日本更像一种充满时髦趣味的娱乐物件，而非实用品。1870年日本从美国引进的自行车称为“一轮车”或者“达摩”，前轮比后轮大，用脚蹬地前进，一开始仅限侨居当地的外国教师、传教士以及上流家庭的子弟等人使用。
到了1887年，日本开始自行生产自行车，1889年前后，自行车的两个车轮大小变为一致，1897年前后出现了橡胶制车轮。自那以后，人们改良车轮、链条、齿轮等，并在后轮上安装载货架，使其能装载小型货物。
有意思的是，那时餐馆负责送外卖的员工，骑自行车送外卖时，居然是这样操作的
好家伙，这技术，这力量，这毅力......场面真的就跟表演杂技一样。
在那个年代，要想当外卖员，估计要苦练好一阵才行啊。（想想我应该是通不过面试的.......）
旧时的日本，尤其是令无数日本人怀念的昭和年代（1926年-1989年），还有太多让人赞叹的好玩又实用的器物工具等，等着我们去了解。
比如你知道下图中这个萌萌的家伙是个什么东西吗？
其实它是一个酒壶，叫作狸德利酒壶。
除了它之外，那时还有各种各样的酒壶，让人眼花缭乱。
喜欢看日本经典动漫及剧目的同学，提到《哆啦A梦》《樱桃小丸子》《蜡笔小新》《东京物语》《菊次郎的夏天》《起风了》《岁月的童话》等，应该都非常熟悉了。这些可都是我们童年或青春的美好回忆呀，但你知道吗？这些我们熟悉的故事的背景，其实都是日本的昭和年代。
那么，这些故事背后的真实世界是什么样的呢？
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