法国斗牛犬骨骼沉重，被毛平滑、结构紧凑。法国斗牛犬披毛短而纤细并富有光泽，毛色有虎斑色、淡黄褐色、白色等。个头比一般斗牛犬体型较小，它拥有的那双蝙蝠耳特别吸引人。身材短圆，骨骼粗壮，肌肉发达，结构紧凑；胸宽深，肋饱满上收；肩背宽、短、结实，腰狭，后臀弯曲度大，腹发达。
法国斗牛犬的整体给人感觉极具个性，冷酷无情，这只是法国斗牛犬的表面，事实上他的性格和他的外表是成反比的，他有着不可一世的高贵气质，战斗中勇敢无畏，宁死不屈，因此深受人们的喜爱，尤其受到女士们的喜爱。
法国斗牛犬聪明、敏捷而开朗、亲切、忠实、但不常吠、安静。非常适合城市公寓饲养。适合与小孩做伴，不需要经常梳理被毛，容易与别的犬相处，也是一种优秀的守门犬。
法国斗牛犬具有非凡的智力，能很好地作为看护犬，其主要功能还是作为宠物或伴侣。它们亲切，性格温和，值得信任，警觉而贪玩，并不太闹，很守规则，吠叫声很小。不宜对之粗暴对待。很适合作为室内宠物，并且被毛光滑、短，容易保持干净。
与孩子相处时，家长也一定要看护好。因为幼小的孩子并不知道该如何与法斗相处，所以要保证法斗和孩子和平相处的前提，要教会孩子如何与动物相处，做好看护工作是非常必要的。如果是恶意的戏弄斗牛犬，那么他做出相应的反击也是很正常的。为了避免意外发生，还需家长们细心照料。
一、经常梳毛的好处
要经常给犬梳理被毛，这样不仅可除去脱落的被毛污垢和灰尘，防止被毛缠结，而且还可促进血液循环，增强皮肤抵抗力，解除疲劳。
二、梳理被毛的方法
早晚各刷毛1次，每日梳毛5分钟。
1.梳毛的顺序：由颈部开始，自前向后，由上而下依次进行，即先从颈部到肩部，然后依次背、胸、腰、腹、后躯，再梳头部，最后是四肢和尾部，梳完一侧再梳另一侧。
2.梳毛的手法：梳毛应顺毛方向快速梳拉。有些人在给长毛犬梳毛时，只梳表面的长毛而忽略了下面的底毛（细茸毛）的梳理。犬的底毛，细软而绵密，长期不梳理，易形成缠结，甚至会引起湿疹、皮癣或其他皮肤病。在对长毛犬梳理时，应一层一层地梳，即把长毛翻起，然后对其底毛进行梳理。
3.梳子的种类：毛刷、弹性钢丝刷和长而疏的金属梳。毛刷只能使长毛的末端蓬松，而细茸毛（底毛）却梳不到。毛刷、弹性钢丝刷和长而疏的金属梳配合使用梳理长毛犬。
三、梳毛时的注意事项
第一，梳毛时应使用专门的器具，不要用人用的梳子和刷子。铁梳子的用法是用手握住梳背，以手腕柔和摆动，横向梳理，粗目、中目、细目的梳子交替使用。梳子的用法是用手腕的力量，刷子的齿目多，梳理时一手将毛提起，刷好后再刷另一部分。
第二，梳毛时动作应柔和细致，不能粗暴蛮干，否则犬会疼痛，梳理敏感部位（如外生殖器）附近的被毛时尤其要小心。
第三，注意观察犬的皮肤。清洁的粉红色为良好，如果呈现红色或有湿疹，则有寄生虫、皮肤病、过敏等可能性，应及时治疗。
第四，发现蚤、虱等寄生虫，应及时用细的钢丝刷刷拭或使用杀虫药物治疗。
第五，犬的被毛沾污严重时，在梳毛的同时，应配合使用护发素（1000倍稀释）和婴儿爽身粉。
第六，在梳理被毛前，若能用热水浸湿的毛巾先擦拭犬的身体，被毛会更加发亮。
第七，对细茸毛（底毛）缠结较严重的犬，应以梳子或钢丝刷子顺着毛的生长方向，从毛尖开始梳理，再梳到毛根部，一点一点进行，不能用力梳拉，以免引起疼痛和将毛拔掉。如果擀毡严重，可用剪刀顺毛干的方向将毡片剪开，然后再梳理，如果仍梳不开时，可将带毡部分剪掉，待新毛逐渐长出。不过对于法国斗牛犬来说打结的情况少之则少，梳理被毛相对其他长毛犬来说还是相当容易的。
一般是除了狗粮外，再补充些含肉、钙、蛋白质等营养成分的食物。心灵手巧的主人可以每天尝试着为自己的牛牛做一顿丰盛的晚餐，主要由一些碳水化合物、肉、钙、蔬菜等调制而成的混合食品，狗宝宝们肯定特别盼望每天晚餐的到来。
狗粮现在卡比是比较好的，（美国十大最佳的狗粮，全天然的，15KG大概500），冠能也很不错，长骨架不错，和比卡比起来要便宜。其他便宜点的中档狗粮也是可以的，尽量不要买低档货，营养以及安全很难保证。
除了狗粮以外，还需要补充维生素以及钙。钙的话液体钙最好、钙粉是次之、钙片的吸收最差，钙最重要的就是吸收，吸收不好吃多了也没用。英牛必须要重视补钙，特别是8个月之前的小牛。推荐钙胃能以及发育宝（每次平平大半勺）。关于营养品、用狗粮、品或者是药品。倘若买不到，可以上网去买，例如淘宝、波奇网等等。在网上购买须要向有星级的有信誉买家买。营养品不可以乱买，尽量不能给狗吃人的营养品，营养成分不一样。例如人的钙，人和狗的钙磷比例不一样，能够影响吸收效果的。
狗粮，建议用卡比，你可以先买个一小包来，然后与以后你要喂的狗粮掺在一起。一开始卡比多点，你以后的狗粮要少点，慢慢在1个星期到10天之内完全换成以后的狗粮。2-3个月每天要喂4次，最好是泡软再喂。3-5个月每天要3次，5-12个月每天要2次。1岁以上可以一天一次。
建议您在平时可以在狗粮里面掺些肉、少量胡萝卜（必须要煮酥），狗大便稀的时候可喂蛋黄（5个月以下的狗最好不要吃蛋白，消化不好）。隔几天吃个鸡肝（不要一次喂得太多，会维生素A中毒）。不能喂牛奶，小狗吃了会拉稀。4.5个月上的可以喂酸奶，以助消化。可以喂点骨头汤（用猪或者是牛羊的大筒骨）。禁止喂鸡鸭骨头（非常硬，容易戳伤食道，引起出血或是窒息），禁止喂人的食物（对于狗来说太咸，会影响骨头以及毛的发育），禁止喂巧克力、咖啡制品，反正不要喂其有刺激性的东西。夏天不能喂太多棒冰，狗胃温度非常高，冷热反差大，再好养的狗狗也经不起这般折腾的。因此在喂食斗牛犬的时候建议合理搭配。