我生活在这个城市的夜晚，白天是段难捱的时光。
我为这个城市付出很多，换来的尊重相对较少。
我青春靓丽，收入很高，对这个城市的印象也很好，不过，我仍然只是个过客。
我是灯红酒绿下的洗脚妹。
尊重我，别骚扰我。
……
调查
“足疗4个，泰式一个。”开工前，洗脚妹王春艳拿出本子，在上面记下前一天工作情况。在翻开的一页上，记者看到她统计的工资“9月份5339元，10月份3862元，11月份4830元”。
相对于7年前，济南洗脚妹的收入涨了四五倍。另一个摆在足疗店面前的普遍难题是：月薪8000元却招不到工。
这只是一个缩影。在当前国内一些地方的就业市场上，一方面大量缺乏技术工人；另一方面，城市中有越来越多的青年人不愿意学习技术，更不愿意从事“蓝领”工作，以至于产生“博士硕士满街跑，技工技师无处找”的现象。
洗脚妹收入噌噌往上涨
王春艳是富侨休闲保健会所历山路店的足疗技师，就是大家常说的“洗脚妹”。9到11月挣了14000多元，王春艳对自己的收入还算满意。她说：“现在新店刚开业，客源在逐渐增加，收入还会增加。”
“这几年我是眼看着工资噌噌往上涨，现在保底都四五千了，干得好每月都过万。”为此罗晓莹还经常拿公务员老公开玩笑，“你还上什么班啊，直接来我店里给人洗脚吧。”
富侨足道解放路店店主李荣介绍，店里技师的平均收入在5000元左右，多的能拿到八九千元，少的也得3000多元。“这几年工资涨得太快了，从2006年刚来济南的1000多元一直涨到现在。这一点从技师的提成就能看出来，从每次8元到12元再到17元、18元，现在是30元。”
“因为是包吃包住，所以除了给员工租房子，还要请专门的厨师。”一足疗店店主王光友算了笔账，他给员工租的房子是每月1300元，住4个人，再加上吃饭及厨师费用，光吃住每个技师每月至少需要1000元，“工资四五千，加上吃住实际上就是五六千。”
扮店主两天多没人搭理装技师一分钟10条私信
12月10日至13日，记者以济南足疗店主的身份发布招聘信息，提供的待遇比群里其他招聘高一些，但没有收到一条回复。
月薪8000元招不到好技师
夕阳透过窗户洒在桌上，茶杯上的热气正逐渐散去，桌边是一张焦虑的脸庞。张荻秋是济南一家足疗店的老板。她喝了一口茶，“月薪5000到8000元，还是招不到技师。”该店的技师有20人的缺口。
目前，“技师荒”成为济南足疗店普遍的问题。
招聘是足疗店“永远的痛”
今年6月，张荻秋投资几百万开了一家足疗休闲中心。开店前，她做了几次摸底，“当时的调查显示，济南有很大的客户群体，一般好些的足疗店每天都排队”。她憧憬着新店开业后会顺利带来收益。
遭遇“技师荒”的不只是新店，一些老店也如此。2006年李荣从老家成都带着一个完整的团队来济南。无论是规模还是效益，这家店在足疗圈子里都算得上大店。“我们随时都在招聘，招聘是这个行业永恒的主题。”李荣说目前他的技师稳定在70人左右，最多时曾达150人。“这个行业就是这样，技师流动性特别大，因为是老店，技师大部分是从老家带过来的，所以相对稳定。即便是这样，70多人的技师团队，仍有20多人不断流动。”李荣说，在济南有不少足疗店因为技师跟不上，开了没多久就关门了。
济南洗脚妹多来自四川云南河南
多位足疗店老板告诉记者，济南的洗脚妹，南方人较多，不少来自四川、云南相对贫穷的地区，除此之外，主要来自河南和济南周边。
李荣的店现在有专职足疗技师50多名，来自四川的有30多名，另外20人，河南的有十几人，济南周边的七八人。与李荣的店一样，张荻秋的十几名技师也有不少来自四川。“不只是我们两家店，济南绝大部分正规足疗店的技师都是这个结构。”李荣说，现在“80后”尤其是“90后”基本上都是独生子女，即使没有好工作，父母、爷爷、奶奶也能供养，足疗这个行业在很多人看来是“低贱”职业，很多人不愿意干，“但在四川、云南一些地区，生活条件相对差一些，每家几个孩子，很早就出来打工，选择这一行的相对多一些”。
技师招聘背后有神秘人“操盘”
罗晓莹在这个行业里摸爬滚打了十几年。在她看来，出现“技师荒”并不偶然。
“最大的原因还是在思想上，给别人洗脚在很多人看来是一个低等职业，谁愿意给别人洗脚或是让自己孩子给别人洗？”罗晓莹说。张荻秋也表达了类似观点，“南方和北方不一样，南方相对开放一些，北方就保守。再说，现在的年轻人都是在‘蜜罐’里长大的，能吃苦的不多，找工作也都挑挑拣拣”。
“做我们这行的一般都不在家门口，怕名声不好。虽然我们也是光明正大地工作，但很多人在思想上还是有偏见。”王春艳说。
“像娱乐圈一样，技师也是有圈子的。很多技师是被控制的，不是想招就能招得到。”张荻秋认为，有一群神秘的人操纵着很大一部分技师，这也是技师难招的原因之一。
追踪
绯闻、炒作、潜规则，一提起这些字眼，人们就会联想到娱乐圈。或许你想不到，在足疗行业里也有一个拥有特定标识的圈子。在这个圈子里店主、技师、“技师贩子”，为各自利益明争暗斗。
一夜间15个技师神秘失踪
今年3月，王光友正筹备开自己的足疗店。因为之前曾对这个行业有些了解，他需要找一些懂行的管理人员和技师。经人介绍，一个15人的技师团队跟他达成意向，一起筹备足疗店。
“当时知道技师比较难招，下决心要留住这批技师，达成的意向是保底工资每人每月5000元，新店开业前3个月保底。”王光友说，因为店还没开业，这些技师都不用干活，但他还是每月给他们发一半薪水，“‘养’了这些技师3个月，直到6月份新店开业。”
“新店开业的前几个月，是拉客源的时候，技师们比较清闲，但约定的薪水还是足额发放。”经过前期充分的准备，新店的生意一天比一天红火，客源也一天比一天稳定，正当王光友憧憬着很快就能收回成本，突如其来的一件事狠狠地闪了他一下子。
“9月21日，新店开业3个月，与技师们达成的保底协议就在这一天结束，而之前一天刚刚给他们结清了薪水。”王光友说，就在这一天，15人技师团队一夜间神秘失踪，“之前一天他们还高高兴兴拿钱，认认真真工作，一点预兆都没有。”
后来有朋友透露，这个技师团队在圈子里很有“名气”，他们就是专门吃保底薪水的，提前找好下家，保底期限一到立即走人，并不愿意出力工作。
从消防通道“偷”来技师
突如其来的变故让王光友慌了神，赶紧补充新技师是首要解决的问题。一名技师告诉王光友，她认识5个技师在河北上班，只要能接出来，随时可以来上班。“我们开车跑了几百里，赶到河北。”王光友说，接这5个技师颇费周折，“人家店里也怕技师跑了，管理挺严，这几个人是顺着消防通道偷偷跑出来的。”
折腾了一夜，王光友终于将5个技师“偷”回济南。让他想不到的是，刚到济南，技师就开始提要求，“她们要求前3个月工资保底，每月4000元，还要求每人3000元补助分3个月付清，介绍人要收每人500元的介绍费。王光友被迫答应。“后来这些技师连同介绍人，在吃完保底工资后也都走了”。
开业5个月走了50个技师
王光友的新店开业5个月，先后有50多个技师吃完保底工资后就离开。他简单算了笔账，在第一批技师身上总共花费36万元，在后来的5个技师身上花费7.75万元。
“仅这两批人就从我账面上划走了40万多，其他走的技师情况也差不多，这50多个人就从我账面上划走近百万。”王光友说，因为新店刚开业，客源很有限，技师为店里带来的收益是有限的，“在技师身上，这几个月我赔了几十万”。
风波渐渐平息后，王光友开始考虑以公司的模式管理技师，与技师们签订劳动合同。“签了劳动合同，按规定给技师交保险，对她们来说也是个保障。但是，技师都拒绝。”王光友说。
记者问过十多名技师“愿不愿意签合同”，得到的答案都是：不愿意。来自四川的技师胡春芳说：“干多少活儿，拿多少钱，不想干了我就走，签合同太麻烦。”
专吃保底工资的技师
半年换3个城市4家店
12月9日，一个阳光明媚的下午，在咖啡厅的一个角落里，张玉新(化名)正对着窗口发呆。经过3次邀约，她终于敞开心扉。23岁的张玉新来自河南驻马店，她曾是一名专门吃保底工资的技师，今年2月到8月她曾随一个技师团队转战3个城市，先后在4家足疗店工作。
张玉新说，今年年初她和家乡的几个朋友跟着一位亲戚来济南打工，之后便做起了足疗技师。“4月份，发工资前几天，领头的亲戚让我们提前收拾收拾，拿了钱就走。”张玉新说，凌晨2点多，两辆面包车停在了她们宿舍楼下，10多个人上了车，天蒙蒙亮时，她们来到了聊城，当天下午就在一家新的足疗店里上了班。保底工资结束的6月份，她们又以同样的方式到了东营一家足疗店。
“到东营后，在一家店里刚干了三四天，因为店里没有兑现领头人的人头费，接着他就带我们到了东营的另一家足疗店。”张玉新说，在东营呆了两个月，他们又以同样的方式去了烟台一家足疗店。
记者了解到，如果客人点名要一名技师服务的话，这名技师可以从客人的消费中多提10元钱。如果在一个地方有了稳定的客源，收入和生活都会比较稳定，不用承受奔波之苦。记者想不明白，为什么这么多技师愿意跟着“领头的”到处跑吃保底工资。
张玉新给的答案是：“其实就是因为吃保底工资工作轻松，不用下大力。有了保底工资，就不用太认真工作，不想干的时候就使点‘招儿’，比如故意惹客人生气，一般都会要求换人做。”
操纵技师的神秘人
介绍费、补助、薪水一点不能少
记者以新开足疗店急需15名技师为由，联系到了这位自称王经理的“技师贩子”。王经理说，如果单纯需要技师，他可以马上就派，如果需要一个团队，也可以给。
记者表示想要15名女技师，希望尽快到位。高经理迅速开出了条件：介绍费每人1000元，补助每人2000元，保底工资每人每月4000元。记者以资金周转困难为由询问条件能否降一点。王经理说：“条件大都是技师提的，我得保证她们的利益，都是硬杠杠，你不要我接着就可以出手给别人。”
之后记者又联系了一位自称高经理的“技师贩子”，得知了记者的要求后，对方表示：“我现在手里有一个10多人的专业技师团队，一个经理、一个主管、10多名技师。要的话10天左右就能到位。”
对于待遇方面，高经理说：“经理保底工资每月8000元，主管4000元、女技师4000元、男技师3500元，补助统一每人1500元。”记者表示，店里的管理人员已经到位，能否只要技师。高经理说：“我手里的是一个团队，不能分开，你看合适就要，不合适就算了。”
体验
双脚从浴盆里抬起来，擦干净，包起右脚，左脚涂上按摩膏，双手开始在脚的穴位上按摩揉搓。12月5日，在富侨休闲保健会所历山路店的一个房间里，“洗脚妹”杜梦阳正认真给客人捏脚。从几年前的千把元到现在的四五千元，几年间济南“洗脚妹”的收入迅速上涨。“不用经历日晒雨淋，月入四五千”，在很多人看来这些都很值得羡慕，但是她们也经历着外人无法体会的辛酸。“这里再好也不是咱的家”，这是她们常说的一句话，她们也只是这个城市的匆匆过客。
靠近马路的一个房间里，杜梦阳正望着窗外的霓虹灯发呆。旁边的王春艳戳了她一下，“赶紧打扫卫生，干完回家了”。“这里再好也不是咱的家啊……”杜梦阳一下回到现实，接着干起了活。12月5日至6日，记者随王春艳和杜梦阳一起体验了足疗技师一天的生活。
关于工作
每天工作12小时很枯燥
王春艳来自四川，30岁，有一个9岁小孩，是一名老技师。22岁的杜梦阳今年刚刚入行，家在聊城。
干净、整洁是走进足疗店的第一感觉。店主张荻秋告诉记者，店里的环境是她最重视的，不只要让客人享受，也要给店里的技师们提供一个良好的工作环境。为此，光装修她就投入了200多万。“烟水晴岚”、“风定尘香”、“小阁藏春”、“暗香盈袖”，这些都是每个房间的名字，房间内的装饰也是各有不同。
12：00，吃完午饭后，一天的工作正式开始。大约在次日凌晨1：00她们将结束一天的工作。每天超过12小时的工作在外人看来肯定十分辛苦，但她们自己觉得“不很累，但很枯燥”。
杜梦阳说：“我倒是没觉得累，就是觉得太无聊了，每天都在重复同样的工作。”
关于收入
月入四五千元但很委屈
13：30，王春艳迎来了第一位客人。客人做的是88元的足浴套餐。王春艳告诉记者，做完这个套餐，她可以提25元。到次日凌晨1：00，记者算了一下，王春艳一天做了4个88元足浴套餐，提成100元，还做了一个SPA，提成90元，她这一天收入190元。王春艳说：“做泰式保健和SPA提成要多一些，一个月要是这两个项目做得多，收入就高。”
富侨足道历山路店的经理罗晓莹，在这个行业已打拼了10多年，她告诉记者：“在济南，技师只要好好工作，一个月收入五六千块钱很轻松，做得好的每个月能过万。”
“表面上看起来我们的工作不那么辛苦，又能赚不少钱，其实做这个工作要受很多委屈。”王春艳说，一说起足疗店，很多人会与色情、“特殊服务”联系起来，杜梦阳说：“我们也经常会遇到一些客人喝得醉醺醺，对我们动手动脚，我们一直是堂堂正正工作，挣的都是良心钱。”
关于爱情
担心婚姻但对爱情很憧憬
杜梦阳之前一直在老家工作，今年初来到济南。22岁，她已成了家里的顶梁柱。在这个花季的年龄，爱情是始终避不开的话题。“我很担心很害怕，但心里也在憧憬着”，关于爱情，杜梦阳给了记者这样一个答案。说起男朋友的话题，杜梦阳显得很羞涩：“现在离婚的太多了，有的刚结婚就离了，我现在害怕结婚。”
“那你就不想找个靠谱的男朋友好好谈场恋爱？”记者问。
“想是一直在想，可是一直也没碰上合适的，这不是在等吗？”杜梦阳纠结的是，要是在家里找一个，自己在济南工作只能是异地恋。要是找个济南的，自己是外来妹人家未必能看得上。
关于情绪
烦了就去逛逛街、唱唱歌
杜梦阳说，每天都重复单一的工作，久了也会厌烦，“烦了的时候我就出去逛逛街，有时候跟姐妹一起去唱唱歌。”跟杜梦阳单一的烦躁不一样，王春艳时常还会挂念远在家乡的孩子，“工作越累的时候，就越想家、想孩子。好在一帮姐妹出去唱唱歌玩玩，还能放松放松。”
关于济南
只是这个繁华都市的匆匆过客
在这些“洗脚妹”眼里，收入再高她们也只是这个繁华都市里一个匆匆的过客。“大城市多好啊，工作、上学、生活都好，可是也不是说能来就能来的。”杜梦阳说，她刚来济南的时候也被大城市的点点滴滴吸引，也曾梦想在这个繁华的都市能有属于自己的一片小天地，但是渐渐地她发现，虽然她人在这个城市，但是灵魂和气质已与这个城市越来越远。
杜梦阳说：“刚来济南的时候我也想着努力工作，将来买个房子就在济南住了，后来发现很不现实。房子那么贵，根本买不起。即使买了房子，亲人不在这，朋友也不在这……”
对于已为人母的王春艳来说，济南在她心中的定位已十分明确，“我的娃在四川，我老公在四川，我父母在四川，我的家也在四川。”她说，她今天在济南，明天可能就去了别的地方，济南只是她工作的地方。
困扰
每晚8点至12点，足疗店的生意最火。在一个个房间里，“洗脚妹”正为客人捏脚。这些“洗脚妹”很大一部分没有接受过正规的培训，很多人看两遍就上岗了。足疗店里的这些客人大都是这个城市的中高收入者，他们的层次确实有高有低，有人进门就要特殊服务，有人乱摸乱碰不检点，这些客人也给“洗脚妹”带来了很多困扰。
“有客人来了之后就直接问有没有特殊服务，有些客人不检点乱碰乱摸”，在高收入的背后，“洗脚妹”们也面对着这个行业里特殊的辛酸，这些辛酸很大一部分来自客人。“洗脚妹”们讲述了她们面对一部分客人时的无奈和困惑。
一怕
不讲卫生臭脚熏天
“我们工作前都会把手洗干净，光护手霜就擦好几遍，生怕手粗糙了客人不喜欢。”王春艳说，她们工作时对卫生要求很高，足浴盆刷几遍、擦几遍都有严格要求，但是一些客人对卫生却很不在意。“有次一个客人一脱鞋，我们都快喘不上气了，直接臭晕了。往盆里一泡水都变黑了。”王春艳说，虽然他们很害怕遇到这种情况，但是真遇到了她们会更认真工作，“人家花了钱就是享受这个服务的，我们就是干这个活挣这个钱，不管客人怎样我们都得服务好”。
二怕
喝得醉醺醺说脏话
杜梦阳说，现在很多客人都是在吃过饭、唱过歌之后过来做足疗放松的，有不少都喝过酒了。有些人能“吃劲”，有些人不能，她们也是慢慢试探找到客人的受力程度，有时候劲大了或者劲小了，会遭到客人呵斥，“有些人可能不是故意的，喝醉了耍酒疯，但是我们感觉就是不尊重我们，比较怕这些喝得醉醺醺的人”。
张玉新说：“有一次我正给客人捏着脚，客人一歪头就开始吐，吐了一地还溅了我一身。”那天她花了两个多小时才把房间打扫干净，连续喷了几天空气清新剂才把房间里的味道压下去。
三怕
乱碰乱摸不检点
“现在各地都开了很多小的足疗店，这些足疗店大都不是正规的，很多有色情服务。这一下就把我们这个行业的名声搞坏了。”杜梦阳说，她们是辛辛苦苦工作，挣的是良心钱，但是也有不少客人乱碰乱摸，一点都不检点。
“这种事我们经常碰到，有一次刚开始时还好好的，做着做着客人就不老实了，手开始乱摸。”张玉新说，她下意识反抗了下，却不想招来客人一顿骂，“他骂我干这行的还装什么玉女”。
杜梦阳说，遇到这种情况她们是一定会反抗的，之后会跟客人耐心解释，这是正规的足疗保健，没有其他东西。经理罗晓莹说：“遇到这种无理的要求，我们会直接拒绝，跟客人说明我们的工作性质，如果客人还是不理解，那我们宁可不做这个生意，我们要保护好技师。”
足疗行业目前状况
消费者以请客的居多晚上8点到12点最忙
连日来通过对多家足疗店的探访，记者发现，目前济南到足疗店消费的人群，请客的居多，很少有家庭消费。与一般行业不同，足疗行业周二至周六相对忙，周日、周一相对清闲，晚上8点到12点是高峰期。
李荣介绍，在他的店里消费群体相对固定，都是中高收入者。消费的类型主要是请客，能占到整个消费的三分之二，朋友宴请、商务宴请居多，很少有家庭消费。李荣说：“出现这个格局一个重要原因是足疗消费相对比较高。”以他的店为例，足疗有78元、98元、128元、138元。“再一个跟南北方的生活习惯也有关系。”李荣说，在成都、重庆等一些南方城市，洗脚是人们日常的一个休闲方式，大家都习惯了，所以很多是家庭消费，在北方则没有这样的思想观念。
不少店主告诉记者，现在足疗店顾客高峰在晚上8点至12点。李荣说：“8点之后，很多饭局都结束了，很多客人都会来捏捏脚放松放松。12点左右一些唱歌的唱完了，也会过来。”
一般培训需要一到两个月
不少技师未培训就直接上岗
“熟练的技师和新手、学过的跟没学过的，差距是很大的，一上手就能试出来。”店主李荣说，技师培训一般需要一到两个月，既要学习中医理论，又要实践。在出现“技师荒”的背景下，很多足疗店急功近利，有些技师根本没培训过，看两遍就上岗了。
正规培训：既学中医理论，又要实践练习
“一般来说我们店里的技师要培训一个月，学得快的二十来天，慢的需要两个多月。”李荣说，技师培训手法的练习只是一部分，更重要的是要学习一些中医理论，“脚上都是有反射区的，每个地方对应一个脏器，用什么手法，使多大力气都是有讲究的。”
杜梦阳说，她培训的时候是比较正规的，前后练习了一个多月，“当学徒的时候挺累的，白天记各种穴位，晚上找人对对。”
急功近利：看了两遍当天就上岗
“技师都招不到了，更别谈培训了。只要会做做样子，糊弄两下就上了，以后再慢慢学。”王光友说，面对现在技师难招的情况，很多足疗店把技师培训都放下了，只要来人就能上岗。