看过叁胖写的猫饭的盆友都知道,纯肉是不能长期吃的,会营养不良,长期吃必须有9+1种添加剂。这些添加剂主要是微量元素和维生素,还有一些加工时容易流失氨基酸。
主食罐和零食罐的最主要区别,就在于是否补充了这些微量元素、维生素、氨基酸。
所以:
至少有添加剂。
重点注意钙质添加剂,图中这款罐头的钙质添加剂是蛋壳。
常见的钙质添加剂有这5种:
5种钙质添加剂的优缺点分析
因为肉中没有钙,却含有磷,所以钙质添加剂是无论如何都要加的。原因回复:佝偻病。
靠谱的主食罐头,会根据配料,计算缺失哪些营养,然后用添加剂补齐。
AAFCO猫粮标准是精确定义各类营养最低含量的标准之一。
如果任意一种营养元素不达标,长期吃都会导致猫营养不良。
由于很多罐头的配料表不像猫粮的配料表那样详细,所以也可以看营养成分表,至少得能看到钙≥磷含量。
2、零食罐的配料表一般是这样的:
只有原料,没有添加剂。
营养是否全面均衡,是否有营养添加剂,是主食罐和零食最最主要的区别。
常常在抖音看到卖自制零食罐头的,说自己的罐头都是肉,但还是被说成零食罐头,感觉自己很冤。
现在就知道了,不是用料好就是主食罐,还得有营养添加剂,不然长期吃会营养不良。
请这些做自制罐头的,按AAFCO猫粮标准去做一套全面检测,看看差距有多大。
二、质地
正因为需要添加营养添加剂,所以,为了这些添加剂均匀地和肉进行混合,往往需要将肉打碎。
所以,主食罐头往往是肉泥状的。
比如这样:
而零食罐头没有均匀混合添加剂的需求,所以不需要打碎肉,所以往往能看到清晰的肉。
比如这样
:三、胶的多少
买过罐头的盆友都知道,主食罐头一般胶比较少,而零食罐头胶很多。
常用的胶有这4种:卡拉胶、瓜尔豆胶、黄原胶、决明子胶。
一般规律:
第1种最常见。
第2、3种常常同时出现。
四、原料
主食罐头的原料一般都是鸡鸭牛羊肉;
零食罐头一般都是鱼肉。
五、脂肪含量
主食罐头的脂肪都比较高,一般都在5%以上;
零食罐头的脂肪一般比较低,都在2%以下,甚至能低于1%。
六、水分含量
主食罐的水分含量一般在80%以下;
零食罐的水分含量往往在85%以上。
别以为5%的差距不算大,实际上正确的比例是(1-80%):(1-85%)=20%:15%=4:3。
也就是说这5%的水分差距,让主食罐比零食罐多出了(4-3)÷3=33%以上的实际肉含量,差距相当大。
七、产地
泰国和日本产的罐头几乎无一例外都是零食罐,而且主要原料都是鱼,而鱼中最主要的又是金枪鱼。
实际上,日本和泰国产的猫粮就没见过靠谱的,要么是低端粮,要么是低端垃圾粮。