2016年底,溯食粮品牌正式诞生。在Ryan看来,尽管溯食粮这个名字有些不接地气,甚至有些人还会读错第一个字,但却能很好地诠释品牌初衷,溯食粮顾名思义即追溯食物源头、追求食物原本的形态和鲜味,这也正是冻干粮的本质所在:只抽离食材中的水分,保留食材原本的色、香、味。
今年5月,品牌首次亮相于深宠展,产品上,溯食粮主打由台湾营养师团队研发,内地工厂生产模式以及特有的玻态冻干工艺。事实上,冻干最开始运用于航空航天技术,这是为了解决宇航员在太空工作期间的食物保鲜及营养问题,也就是采取低温真空冷冻干燥的方法,比较能最大限度地保留原材料的营养元素。
Ryan介绍,传统的冻干工艺能够将食物中的营养物质保存在82%-85%左右,但溯食粮特有的“玻态冷冻干燥技术”能够使食物中的营养物质保存至92%-96%,而且食物的复水性也得到了极大的提升,经测试,溯食粮冻干粮最快30s就可以复原成食材原本的状态。这样一来,溯食粮能大大提升食物的营养价值,比如喂食20g溯食粮,复水还原之后是100g鲜食。目前,溯食粮已经将玻态冻干技术递交专利申请。
但另一方面,尽管有诸多好处,但由于制作工艺比较复杂、对于食材的要求较高等原因,导致目前市面上的冻干粮价格普遍都比较贵(按斤算单价)。溯食粮则通过优化采购端、设备升级自动化不断降低价格,国内市场上多数宠物冻干粮平均每克0.6-0.7元,溯食粮则能降低到0.5元左右,如150g规格装的市场零售价在66元/袋起,这在冻干市场已经属于中低价位。
溯食粮目前上市的SKU有10多种,共有5种口味,主要以犬类产品为主。目前复购率达60%以上,月销量超9万元,约800多包。
团队层面,目前团队共20多人,除Ryan外,核心成员ClaudeLin有国内外八年的产品运营推广与团队组建经验,曾任美商暴雪社区经理、北京趣加科技全球资深营销经理,拥有台湾狗医生协会证照资格以及国际宠物行为问题师执照;另一核心成员ChuChang有六年消费升级品牌策划与三年客户关系分析维持经验,曾担任国际知名品牌香奈尔台湾总部品牌策划总监,拥有GogoShower狗狗行为训练师认证。
谈及下一阶段规划,Ryan表示,产品层面,溯食粮将会持续增加SKU,今年最少会有16-20款新品推出,且针对不同类型犬猫推出针对性产品,同时还会和用品品牌推出联名合作款。同时希望未来品牌市场占有率能提升至5%。
长路漫漫任重道远,正如Ryan所说,目前宠物冻干粮市场远未到爆发期,根据调研,目前国内市场上将冻干粮作为宠物主粮的宠主仅在5-10%。整个市场首先面临着普及度的问题。当下,溯食粮先给自己定下一个小目标:今年销售额达到600万元,年底也将开启融资。