冬季是感冒发病率高的季节，多为风寒或风热感冒，夏季多见热湿感冒。风寒感冒主要是由饮食不规律、生活不规律、工作过度劳累引起的，导致身体抗病性下降；风热感冒主要是由于过量食用辛辣油腻的食物，导致内热聚集，甚至便秘、生气、雨或感冒引起的；热湿感冒主要是由于害怕热冷、睡在露天或通风、空调下工作、多吃冷食和生冷水果引起的。
在饮食方面，感冒者应该多吃温暖或平坦的食物，而感冒者需要吃一些冷的食物。
炖黄芪防感冒
从中医的角度来看，炖肉时加入一些材料，搭配一些有滋补作用的中草药，如黄芪，也能起到锦上添花的作用。
黄芪是一种古老的中药。它一直被认为是益气固表的专家。它特别擅长补气，具有补而不腻的特点。适当服用可温补气血，健脾升阳，有助于增强体质。适用于体质虚弱、易感冒、怕冷的人群。它也是一种盲目的多功能补充剂，可以与各种肉类相匹配。黄芪瘦肉汤能暖中祛寒，提高抗寒能力；黄芪炖牛肉能益气补肺，养心安神；黄芪炖鸡汤适用于脾胃气虚、肺气虚弱的人群。对产后体质虚弱、面色发黄、易出汗等症状有很好的效果。根据个人情况，烹饪时还可以添加一些其他成分。例如，气血不足的人可以添加几个红枣。想养肝润肺的人可以添加一点枸杞，脾胃虚弱、疲劳的人可以添加适量的茯苓。
炖肉时，黄芪量不宜过多，约20克。烹饪时，你可以直接用漂白的肉炖，或者用黄芪煎成一碗水，炖肉后倒入。无论如何，我们都应该注意汤不应该太浓，酱油和其他调味料不应该放得太早，太多，一般可以放酱油，9成熟放盐。炖肉后，喝汤，每周1～三次。此外，阴虚、抑热等症状明显的人不宜食用，如手足心热、两胁胀闷、大便秘结等。
预防感冒的8大奇特疗方
1、喝鸡汤
据美国两家临床医疗中心报道，喝鸡汤可以抑制喉咙和呼吸道炎症，对消除感冒引起的鼻塞、流鼻涕、咳嗽、喉咙痛等症状非常有效。由于鸡含有人体所需的多种氨基酸，营养丰富，能显著提高身体对感冒病毒的抵抗力，鸡还含有特殊的化学物质，能增强咽血液循环和鼻液分泌，保护呼吸道畅通，清除呼吸道病毒，加速感冒恢复有良好的效果。
2、多食萝卜
实践证明，萝卜中的萝卜素在预防和治疗感冒方面有独特的作用。具体方法是切碎甜、脆、多汁的萝卜，压出半茶杯汁，然后捣碎姜，挤出少量姜汁，加入萝卜汁，然后加入糖或蜂蜜，搅拌均匀，冲入沸水饮用，每天三次，服用两天，可清热、解毒、冷、预防感冒。
3、糖姜茶合饮
因为感冒大多是外感风寒的邪恶，常有头痛、鼻塞、流鼻涕、关节疼痛，甚至怕冷、发烧等症状。可以用红糖、姜、红茶各适量，煮汤，每天1-两次，不仅暖身去寒，而且具有良好的感冒防治功能。
4、少吃食盐
实验表明，少吃盐可以提高唾液中溶菌酶的含量，保护口腔和喉咙粘膜上皮细胞，分泌更多的免疫球蛋白A用干扰素治疗感冒病毒。因此，每每日盐量控制在5克以内，对预防和控制感冒非常有益。
5、冲服蜂蜜
蜂蜜含有多种生物活性物质，能刺激人体免疫功能，每天早晚服用两次，能有效治疗和预防感冒等病毒性疾病。
6、服酵母
加州大学达斯古普塔教授在实验中发现，面包酵母含有一种成分，可以防止感冒病毒在人体细胞中繁殖和扩散，可以治疗普通感冒，但对流感无效。
7、生吃大葱
生吃葱时，可将油热倒在切好的葱丝上，再与豆腐等凉拌食用，既美味又能预防感冒。
8、可乐煮姜
鲜姜20-30克，去皮切碎，放入一大瓶可口可乐中，用铝锅煮沸，趁热喝一会儿，防治流感效果好。
食疗方法预防感冒
1.薏米扁豆粥
制作方法薏米和扁豆各半碗煮成粥，每天早晚各喝一碗。
功效：薏米扁豆能强脾胃祛湿，促进肠胃吸收，增强体力对抗感冒病毒。
2、红薯姜汤
制作方法：将一个大红薯切成小块，一块姜切成薄片，加水六碗煮熟，加入适量红糖，每天早晚饭后喝一杯。
功效：红薯补充营养，生姜能祛寒，更适合感冒。
3、热梅茶
制备方法：每次用五个腌制苏梅或红盐梅，用热水冲洗一大杯，搅拌五分钟，早餐和晚餐喝一杯。
功效：梅子含有苹果酸、琥珀酸等，具有显著的抗菌作用，对感冒也有一定的作用。
4、薄荷茶
制法：取新鲜薄荷叶，用热开水冲喝，每天早晚饭后喝一杯。
功效：适用于口干、咽痛、无痰或痰黄黑的感冒患者，不妨多喝。
热咸柠檬茶
制作方法：用新鲜柠檬切一两片薄片，放少量盐，然后用热水冲洗，稍冷即可饮用。每杯可冲洗三次。第二次和第三次冲洗时，不需要加盐。注意不要用冷开水冲洗。