水产养殖能不能不换水、不用药（包括改底、调水）只是用菌？池塘中有多少量的氮以下才可以池塘的氮循化自净、不产生氨氮、亚硝酸盐超标？超过池塘的承载力（也就是池塘本身的净化能力）时需要什么针对性的手段？投料量在不同阶段需要多大的量的针对性手段？
调水、改底的目的就是为了通过理化手段创造一个优质的养殖水体环境。在目前这种亩产的经济指标，养殖过程中要投料，投料就不可避免对养殖水体进行氮污染，这些污染在密度高时肯定会超过池塘的自净能力（也就是池塘的承载力），这时候调水、改底的目的就是降低池塘自净能力的负担，让养殖水体能够自净，保持一池符合养殖品种生理需要的理化条件水体。
投一公斤料会给池塘带来多大的污染程度？
高密度养殖就不可能不投料，以南美白对虾的饲料含蛋白量为40为例子，如果按一些表述：对虾对饲料中的蛋白质的利用率仅仅是20%，那么饲料蛋白质也就是排出率为80，也就是说：投一公斤蛋白含量为40的饲料，就会有320克蛋白排出到养殖水体，那么这一条就污染大了。
不过这一点从我们日常看到养殖的一般饲料比，好像饲料的蛋白质排出可能没有80%这么多。计算一下：
对虾的蛋白含量大约是18.6%，如果结合养殖中理想的料比计1：1.2看，也就按料比是1.2算，蛋白质含量在40的对虾对饲料中，每公斤饲料的蛋白质被对虾吸收同化为对虾蛋白质的量应该为223克左右！饲料中没有被对虾吸收排到水体中蛋白应该是在：177克（44.25%）！这个结果和一些教材20%的吸收率可能相差比较大。当然：223克（吸收率55.75%）这个估算是并没有严谨的统计基础，仅仅是建立在周边有限的养殖户的养殖统计，受干扰的因素应该很多，而且也没有排除水体中其他天然饵料的实验室观察基础，所以对错也只能够看看你自己是否饲料比也如此，需要引用的还是参考教材好一点。
按观察到的吸收率55.75%这个吸收率估算可以算出：池塘每吃一千斤饲料蛋白含量40的饲料，就约有177斤蛋白质被排到水中。如果这些饲料的蛋白质是植物粗蛋白（估计也只能部分是粗蛋白），通过换算也就是说：对虾每吃1千斤料，也就给养殖池塘养殖水体带来了28.32斤（14.16公斤）的氮污染，也就是给每亩X1米的水体带来了大约21ppm的氮。
下面就探讨一下，对于这些饲料带来的28.32斤氮污染，池塘能不能在没有人为的调水、改底干扰前提下，完全靠水体的自然生态净化来解决？
在没有人为调水、改底条件下，每亩X1米的水体能够通过自净净化多少氮？
一：天然水体的自然生态净化的途径
在天然水体对氮的自然生态净化的途径见图1：
不过，精养池塘一般是没有鱼虾混养，藻蛋白中的氮转化为鱼蛋白质这一条就没有了。那么在这种条件下养殖水体中的氮的出路主要是：藻对养殖水体氮的吸收同化。
二：在微生物协助下，每亩X1米水体的微藻能够净化多少量的氮？
0.5x0.053/6.25=0.0043公斤/立方水体。
也就是说：在排除水温、气候、水体营养素限制营养素等等不利于微藻代谢、繁殖的干扰因素外，每亩x1米水体在最理想的水温、气候、水体营养素比例、有良好的有氧微生物代谢条件下，完全依靠微藻只能够净化的氮的数量是：
4.3x667=2868.1克/每亩x1米水体
再不厌其烦的把这些氮折算回饲料，就是：每亩x1米水体池塘中，如果单纯依靠微藻对饲料的净化能力，在池塘理化条件、阳光、营养素都在最理想条件下，也只能够承受：
2868.1/28.32=101.28斤蛋白含量为40的饲料。
也就是说：
1：如果池塘投料量超过101.28斤蛋白含量为40的饲料、即使池塘拥有理想化的气候、理化条件、溶解氧（微生物分解）（一般很难有实验室创造的如此完美条件）下，池塘是也承受不了这个每亩投101.28/斤蛋白含量为40的饲料，这个投料量水质就可能会出现恶化了。
2：如果养殖过程中水温、气候和其他理化条件不完美（开放式养殖水体、气候条件只能够不完美），那么每亩x1米水体也不可能净化101.28斤蛋白含量为40的饲料这个投料量。
所以：即使是理想条件下的池塘，只要养殖过程中投料超过101.28斤蛋白含量为40的饲料这量，池塘的自净能力就开始不能够承受了，需要改底、调水了。
以上这两种条件下不换水、不调水改底就可能不现实。
关键是：这个调水、底改的手段必须是：降低了池塘的氮负荷而不是其他。
1：NH4+-N吸收速度
在pH小于7、水温和光照条件都合适的实验室条件下，水体的NH4+-N的浓度从4.17mg/L降低到1mg/L需要4天,降低到0.02mg/L需要9天。
2：NO3—N的吸收速度
水体NO3--N含量在实验观察期间不断波动，第九天实验结束时的含量从最初的46.2mg/L降为44.8mg/L。而水体NO2--N含量出现小幅增加，第九天NO2--N含量从最初的0.09mg/L升为0.11mg/L。
从以上的实验室观察结果看：
微藻对NH4+-N吸收比较理想，但是对硝酸盐氮和亚硝酸盐氮的吸收不理想，而恰恰是：对虾养殖池塘的pH一般都大于7，NH4+-N的比例比NH3-N少很多。
在开放式的池塘降低水体氮对养殖影响的措施及依据
一：对底泥已经富营养化的池塘从投苗时就撒底康，减少底泥对养殖水体氮负担。
二：高密度养殖过程中尽可能减缓残饵、粪便中的氮进入氮循环速度，收获后再处理，原则是不要影响了养殖过程中的水体指标。
三：具体做法是：
1：对底泥已经富营养化的池塘从投苗前就撒底康，减少异常藻、底泥黑、臭、滑对对虾的影响，减少寄生虫泛滥几率和硫化氢超标几率。
但是底泥非常干净的池塘就不能够用底康了，在池塘底泥如果非常干净的条件下，使用底康可能微藻由于营养跟不上很难起来。
每公斤的底康理论上可以钝化0.247公斤的氮，同时可以为底泥脱硫。减少了池塘的耗氧量、硫化氢和寄生虫泛滥的几率。达到改良池塘微生物参加氮循环的理化条件和提高微生物参加氮循环的效率。
2：在底泥富营养化程度一般的池塘，考虑到池塘微藻在养殖前期是比较稳定，前期在投料量超过20斤左右时，可以开始撒底康每亩1公斤，7天左右一次，中后期则每亩2公斤，5天左右一次，就基本上可以达到降低养殖过程中氨氮、亚硝酸盐超标、底泥黑、臭、滑现象。见图2：
依据：根据底康的理论计算值，每公斤的底康可以钝化0.247公斤的氮，也就是可以钝化0.247x6.25/0.4=3.8595公斤饲料的蛋白质，结合对虾的吸收率，即为：3.8595/0.4425=8.7220公斤饲料的蛋白质。
也就是说：每使用一公斤的底康，可以钝化蛋白含量为40的17-18斤左右蛋白含量为40的饲料所产生的粪便。
也可以说：非常干净的池塘，在不考虑微藻自净作用前提下，在饲料总投料量超过17-18斤以上才开始使用底康。
底康的使用量：在不考虑换水、微藻的净化作用、微生物等等因素时，计算值是：每总投料14斤蛋白含量为40的饲料使用1公斤底康，投喂1000斤料合计使用底康55公斤（结合微藻等可以在40公斤左右）左右就可以让底泥越来越干净。见图3：
在开放式的池塘加快微藻对养殖水体氮净化的措施及依据
一：提高水体无机碳和小分子碳，让水体的无机碳和小分子碳的碳和氮的比例达到1：10，促进微藻对氮的摄取。
关于碳源这一点，有一些朋友说：加多一点糖蜜不是就不愁碳源了吗？这一点可能要注意的是：可能意义不大！！！因为：
一般在敞开的水产养殖环境中，微藻主要是依靠二氧化碳、碳酸根、和一些小分子有机酸等等为碳源的自养方式进行代谢和繁殖，很少有机会进入异养繁殖。即使在需要用有机碳的微藻异养化培养时，也一般是只能够用乙酸钠和葡萄糖最为有机碳源，如果用多糖的糖蜜作为有机碳就可能很不理想了。
这里可以通过按需要泼洒水新活补充碳源促进微藻的繁殖，尤其是淡水养殖区域的雨后，泼洒水新活每亩200克除了促进藻类繁殖外，重点是可以补充淡水区域容易缺乏的营养素，对南美白对虾这种原来是海洋生长的生物有很大的帮助。
泼洒水新活过程见视频1：
泼洒水新活刺激微藻两天后水体化学指标的对比见图4：
水新活的使用方式方法：
1：可以根据自己池塘的状况，定期泼洒100克/亩。
2：雨后每亩泼洒200克/亩。
3：氨氮、亚硝酸盐高时每亩泼洒200克/亩。
4：维护藻的活力，按需要泼洒100-200克/亩。
二：提高微生物参加氮循环的效率
提高微生物参加氮循环的效率，在不利于氮吸收的pH的养殖水体中更加重要，但是要注意：必须在降低池塘耗氧量的前提下发挥微生物的作用，也不要滥用微生物。否则会适得其反。
微生物的使用方式：
1：良性的氮循化是需要耗氧的，没有充足的溶解氧的支持，氮循化只能够进入无氧代谢产生氨氮、亚硝酸盐的堆积，见图5：
所以在富营养化底泥的池塘，在配合底康降低底泥耗氧量的前提下才能够提高微生物的效率，微生物在水体净化中会有锦上添花的作用，如果在恶劣的环境下使用微生物可能反而会雪上加霜。降低池塘耗氧量见图6：
2：在池塘氨氮、亚硝酸盐已经超标严重时，尤其是桂花鱼这些微藻很少的池塘,在氨氮、亚硝酸盐超标时可以考虑悬挂菌屋。见图7：