在准备食物时,保持厨房清洁对安全至关重要,但隐患仍然存在。
最近的一项研究表明,忽视定期给狗狗洗碗不仅会给你的宠物带来健康风险,也会给你自己带来健康风险。这项由美国食品和药物管理局(FDA)进行的研究深入研究了狗主人的喂养习惯,并评估了FDA的卫生协议对狗粮盘中污染的影响。
令人震惊的是,在接受调查的417名狗主人中,只有12%的人每天给狗洗盘子,22%的人每周洗一次,还有18%的人每三个月洗一次,或者根本不洗。据美国食品和药物管理局称,缺乏清洁“对宠物和宠物主人的健康构成重大风险”,因为它为沙门氏菌和李斯特菌等有害细菌创造了温床。
这两种细菌都会引起腹泻、发烧、胃痉挛或疼痛以及人类恶心等症状,孕妇、儿童、65岁以上的成年人和免疫系统较弱的人的症状更为严重。
在食物储存和制备方面,研究发现43%的人将狗粮储存在人类食物1.5米范围内,34%的人在喂完狗后洗手,33%的人将狗粮制备在人类食物制备的表面上。
这项研究揭示了一个令人担忧的趋势:“研究发现,绝大多数被研究的狗主人都没有意识到,也没有遵守FDA宠物食品处理和储存指南。”关于卫生习惯,报告继续说:“对个人建议的反应各不相同,但与卫生有关的处理习惯(洗手、洗碗和餐具)总体上显示出较低的依从性。”
该报告还提到了过度报告良好卫生习惯的可能性:“此外,对人类自我报告的洗手情况的研究表明,在这项研究中,人们对卫生状况的估计过高,以及类似的因素,包括社会期望偏见的影响,是可以预料到的。”
你应该每天清洗狗狗的碗(图片:盖蒂图片社)
它强调了某些家庭面临的威胁增加,因为它补充说:“这些风险在有儿童和/或免疫功能低下者的家庭中可能会放大,这些家庭占受访者家庭的三分之一以上。”鉴于这些发现,FDA提供了一系列更安全的宠物食品管理措施。根据美国食品和药物管理局的建议:“妥善储存宠物食品和零食可以保持产品的营养价值,并在出现问题时方便获取信息。”
它还警告说:“适当的储存还可以防止你的宠物吃自己的食物,吃得太多,或者吃到你的猫的特殊减肥食品。”暴饮暴食或吃了本该给另一只宠物吃的食物会导致健康问题,如呕吐、腹泻或更严重的疾病。”
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滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在,几度夕阳红。白发渔樵江渚上,惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事,都付笑谈中。