“浅草才能没马蹄”切着吃的雨前西湖龙井中国绿茶与爽脆果实，工笔勾勒一杯好茶复杂而纯粹的深浅绿意
“喝茶，喝很贵的那种茶，
本质上是一种追寻innerpeace的行为”
三层济州岛抹茶粉烤制的戚风坯，
留白出回甘的节奏、空间，
一口下去，草木山水荡漾回旋，
仿佛置身北纬30度茶乡，云雾缭绕的风土。
”
好美一副工笔画，一口下去，就吃到了一个茶乡的味道。
2、（新）栗蓉暗香
与父母边吃边聊，
手捧保温杯、自觉沧桑的城市中青年，
也可以尝试用它搭配热开水，平复中年危机与内心创伤。
将栗泥挤出童趣十足的造型，
让人想起火炉旁打毛衣的祖母，
被猫弄乱的毛线球。
推盘栗子炒深黄，
客到长谈索酒尝。
寒火三更灯半灺（xie）,
门前高喊「灌香糖」。
调皮的外型，就像被猫弄乱的毛线球，真的被这个文案治愈了，板栗的新做法。
3、榴莲飘飘
自然成熟的泰国榴莲，
在曼谷，官兵后代庭院中，
生长着一百年至一百五十年的榴莲树。
榴莲是一种野兽，浓郁，混沌，复杂，生猛，一口下去，兵荒马乱，直接把欲望打回原始形态。
吃多了榴莲，会有灼热感，但雪白的造型增加了这种平衡感，让一口下去的榴莲带来的灼热感慢慢恢复平静。这款榴莲飘飘比精品水果超市的榴莲还好吃。
4、百香果酸乳酪慕斯蛋糕
21cake【百香果酸乳酪慕斯】冰点大幅降低，
可在-18℃低温下保持柔软。
你可能没见过这么冰、同时还这么软的物质。
这是一次高科技对此款蛋糕实施的降维打击
表层金色百香果浆，冲积成亚马逊河截面的图案，-18℃冷冻让百香果的酸味纯正而剔透，在口中爆发为130多种挥发性芳香物质。
酸奶酪慕斯嫩滑饱满，和着柠檬芬芳，
把百香果慕斯夹心纤细的酸香衬托得荡漾回旋。
一口下去山林呼啸，水草丰美，
极度适合春夏享乐，
作为大菜之后的解腻甜点，
更是美不胜收的体验。
这光彩亮丽的黄白色，有着晶莹透亮的光泽，瞬间就打开了胃口。
5、枣儿
大多数人对红枣的记忆，都来自母亲的手艺，
中间一层姜撞奶慕斯，撑起了整块蛋糕的骨架，
正如母亲之于女儿。
红枣戚风与姜撞奶慕斯，要与生命中最重要的人一起吃的，日常点心。两种平常食物，带来浸润至深的温暖、踏实，是你感到寒冷时，会惦记的那一口。
用中国传统的盖章盖起一个“枣”字，使得整个蛋糕多了一种趣味性，也更便于识别。
6、百利甜情人
“史上自称解悟‘爱’之真谛，
化身为爱的人，
大多受到嘲笑，酷刑…
哲人指出：
我们无法抵达爱，
只能一次次，无数次接近它。
以此，获得一点深度。”
红色花瓣如同情人间的热情之火，中间的蛋糕就像情人的梦床，漂亮的挤花如同白色的浪花，在守护着情人的秘密。
7、黑白巧克力慕斯（彼尔德）
“甜食可以拯救世界。”
风靡朋友圈的彼尔德表情包，
被用于21cake蛋糕的撒粉裱花。
原画者郑插插专门为21cake绘制，
鸟姑娘彼尔德与小黄鸡黄溜溜生日聚会图案，
如果你经常使用彼尔德表情包，
这款蛋糕上写着你的名字。
如果此刻你正在抑郁，那这款蛋糕一眼就可以治愈，甚至在吃的时候，都会不忍破坏它的完整性。
8、朗姆芝士
加勒比女郎的签名款香水「白朗姆」，
调入新西兰乳脂奶油，
清冽酒香从奶油的每一个空隙散发出来，
乳酪夹心，与微苦柠檬，快乐得栩栩如生。
含酒蛋糕吃完能开车吗？
——等待几分钟，或喝杯白水。
蛋糕里的酒精来得快去得也快。
吃再多也只是微醺的愉悦，没有害处，大概是恩赐。
这是一款含酒的蛋糕，但却可以放心开车，白色玫瑰的奶油，每勺一下，都是一种刺激。
9、芒果奶油蛋糕
大口吃芒果和奶油的满足感，像春天的风鼓在衣服里。乳脂奶油如清风拂过舌尖，芒果百香果慕斯满口化开，这辈子只吃这个，也是可以的。
大口大口吃芒果的感觉，简直太幸福。21cake毫不吝啬，满足你大口吃芒果的快感，让味蕾瞬间高潮。酥软的蛋糕一口下去，在嘴里融化，什么都治愈了。
10、布萊克
低温烘烤新鲜榛子仁，
碾碎，足量铺满，比利时巧克力淋面，
香浓榛子慕斯夹心，约等于一场灵魂暴击，
是那种，好吃得一声叹息的甜点。
表层薄厚一致的比利时黑巧淋面，
缀上低温烘烤的北方大榛仁，
坚果与黑巧克力的经典搭配，
浓郁榛子酱夹心，寄深情于更深。
喜欢吃榛子巧克力，布莱克完全满足你。你以为它坚硬，当叉子陷下去，它其实轻盈而柔软。榛子酱在唇间划开，配上一杯热饮，这个下午是不是很幸福？
11、深艾尔
世面上唯一一款精酿啤酒慕斯，
三款特色顶尖精酿啤酒，
搭配酸樱桃果酱，巧克力甘纳许，
喜力淡啤打出表层泡沫山脊造型。
上帝的归上帝，凯撒的归凯撒，
精酿啤酒把上帝和凯撒混合在一起，
让它们发酵，浑浊，
留下粗暴而原始的醇厚苦味与麦芽清香。
“它可能是这个世界上最了不起的东西。”
考古证据显示，啤酒酿造启发了人类文明，
啤酒就是文明，是食粮与精神食粮，
“一个人喝的酒就是他的世界。”
告别寡淡的、用于狂欢滥饮的工业啤酒，
从【深艾尔】开始，
小酌精酿啤酒9000年的深度与广度，
这是一次几乎没有风险的尝试。
淡啤口味的发泡层，更像一座雪山；丰富的内层夹心，中间是酸樱桃酱，简直就是一件工艺品，不忍吃。
12、新卡
市面上唯一一款单品咖啡蛋糕，
不同研磨度的耶加雪菲咖啡豆，调入乳脂奶油，
浓郁与颗粒感共存，
好吃到可以用“高贵”来形容。
来自精品咖啡原生故乡的，耶加雪菲咖啡豆，
经过不同程度研磨后，调入新西兰乳脂奶油，
新西兰和埃塞俄比亚相距4000英里，
乳脂奶油和精品咖啡，
在两地互为奢侈品，几乎求之不得。
咖啡与奶油，它们的共存总能让味蕾有着兴奋感，抱着一本闲书，享受新卡给你的刺激。想睡觉？那是不可能的。
13、摩卡
比利时手工巧克力，
创造性掺入【非洲之吻】咖啡豆碎，
融入丰厚乳脂奶油，
是纯粹的高级，和对多巴胺的深度挥霍。
回归你喝到一杯好摩卡的感受，
比利时进口纯脂黑巧，融于传统意式奶咖，
一口下去，灵魂爆灯，口腔和鼻腔之间，
开始发出水壶鸣笛的声音。
有摩卡的地方，就存在着挣扎。来自比利时的黑巧，做成的可可果形状，徜徉在奶油的温床上，给视觉上带来诱惑。
14、黑白巧克力慕斯
黑白巧克力慕斯
使用黑、白两种比利时巧克力，
制作分层慕斯蛋糕，
细洒法国可可粉，甜润、微苦，
很难吃腻的12年经典款。
不是所有的巧克力都代表爱情，
只有你尝到顶级巧克力才会理解——
这是一款人气产品，表面是可可粉，细心的将蛋糕切块，不用担心自己切得不够好。底部巧克力的苦加上中间白巧克力慕斯的甜，两种味道交织，回味无穷。
15、庞贝Pompeii
以获得完美熔岩口感为中心，
设计风味层次。
选用细度18μm的巧克力，
远低于人类味觉感知颗粒的阈值，
去除巧克力霜感，
及一切味觉噪点，
轻轻切下，浓烈岩浆汹涌而出。
被「庞贝」暴击过的人，基本上处于问什么都招的状态。
从播下1粒种子开始，
5年以后可可树才结出果实，
期间还会将因疾病损失20%的产出。
只有不到1%的可可花可以结出果实，
果实需要4-6个月成熟。
880粒可可豆才能做出1000克巧克力。
低调的外型，如果错过了它，大概会后悔。毕竟，没尝过岩溶的人，都会有颗好奇地心。计算一下，4颗可可豆买一只兔子，100颗就交换一个奴隶，880粒可可豆做出1000克巧克力，掐指一算，你一周会吃多少奴隶？
16、抹茶和栗
浓得让人吃惊的一方绿意，
淡淡茶香浮动，清冽质朴，
搭配栗子羊羹夹心，
微苦后，有绵长的回甘。
取材于茶道的禅意内涵，
热量也相对友好。
捕捉它的味道，是闭上眼睛。对于抹茶控来说，这款蛋糕的杀伤力太强，看一眼就会入坑。