无人面馆是上海噜逗餐饮管理有限公司旗下品牌,卤豆现有30人,核心团队7人。创始人兼CEO马赍为连续创业者,项目经验涉足地产、互联网、奢侈品零售等行业;COOJames宋是台湾人,曾任JPSensorCorp执行副总,拥有多年的集团管理经验;CSO彭思舟是一位来自台湾的法学博士,当过八年的新闻记者与十年的大学教授;CTO周剑光之前在和田工业自动化设备有限公司担任总工程师。
上海无人面馆引发网友热议,无人超市、无人便利店之后,无人餐饮似乎也变得切实可行,特别是“吃货”作为一个庞大的消费群体,如果能让大家随时随地吃上热乎的美食,一定是一个前景可期的“好生意”。目前无人面馆测试阶段已经结束,将暂时停售几天,待经上海市场管理部门正式批准备案后,会在近期择日正式营业。据悉“无人面馆”是由上海噜逗餐饮管理公司运营。
据悉,这家“无人面馆”的食品加工模式,是将事先保存在-18℃的汤面盒快速解冻,并由注水口戳开汤面盒顶部,将开水灌入,整个过程都由机器完成。除了现有的日式豚骨拉面和酸汤肥牛面外,称在正式营业当天,还将推出台湾川味红烧牛肉面和豌杂重庆小面两款新品。
随着科技的发展,基于大数据和云计算的智能化时代正在加速向我们走来,各个行业都在探索利用智能化进行变革的可能性,餐饮也不例外。继无人快餐工厂之后,无人移动面馆也悄然现身。在上海徐汇区就出现了一个无人移动面馆,饭点一到就会排起长龙队伍,食客只需要在屏幕上选择自己喜欢吃的面,等45秒就能出面,方便好吃。
无人面馆四大加盟理由
1、易操作:无人面馆快速可掌握核心技术,短期轻松开店,快速营业,从技术到配方,从营销到管理,无人面馆总部帮助加盟商快速立店。
2、投资小:无人面馆小投资、大回报,技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合的餐品。
3、易经营:无人面馆开店无需大型设备,不用厨师,原材料采购简单,无人面馆,无需创业经验,也可创业。
4、无淡季:无人面馆餐品营养健康、适合国人的饮食习惯。餐品无季节性亦是普通家庭日常饮食之一,而且市场大、消费群体广,堂吃、外卖,多种途径销售,快速适应市场流动性。
1、管理优势:公司集合专业的销售管理团队,从店铺选址、装修建店、招聘培训、新店开业、店铺运营、营销企划、店铺督导、客户管理到财务控制等进行全方位的直接管理,保障加盟商的利益。
2、餐品优势:秘制配料结合珍贵食材精心研制而成,打破传统单一味道,满足更多消费者口味需求,灵活选择并有多种餐品搭配,想吃什么味道这里都能满足你,舌尖美食,诱惑挡不住打造舌尖神话!
3、技术优势:无人面馆加盟店将享有专业统一的技术培训,加盟商可以接受总部系统的技术培训和运营管理上的指导,也可向公司申请派专业技术人员上门培训,培训费全免。
4、加盟优势:协助加盟者对所选择的店址进行实地考查,对建筑、商圈、顾客进行调查,评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益预估等,供加盟者选址参考。为确保连锁的统一形象,加盟店的设计是由总部指定的设计师设计,无偿提供完整的装修图纸。场地装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人督核、指导,加盟者负责监理。为确保餐品质量,设备统一由总部提供,双方签定设备购销合同。
5、物流优势:强大物流配送中心,采用先进的ERP智能决策营运管理系统,网上选货,快捷方便。及时提供货源,确保全国范围内2~10天内到货。
无人面馆加盟店投资灵活,选址容易,学校、步行街、商业街位置不受限,店面面积30-50平即可,租金低,装修风格有特色但成本低,一般来说,投资金额在8-12万左右,其中加盟费1-2万元,保证金1-5万元,以及厨房设备和餐桌餐具以及食材采购费用大概3-5万元和其它费用如装修房租水电总计5-10万元左右,并且无需聘请太多员工,半成品制作,流程化生产,集中原料采购,集中精工处理,进货价低于市场价,降低成本,更不必繁琐操作,节省工时,省人力物力。
在我们身边,能看到不少想投资生意的朋友,该品牌行业前景好,目前加盟店已经开在了各大城市,相信都能通过品牌的号召力,带来一定的客源生意,再融入周到的服务,门店好评度不断增加。
免费培训支持:包括全套技术培训、管理培训、营销培训、选址培训等。通过直营店现场实习,熟悉餐厅营运的全部流程。
带店经营支持:根据加盟店要求,可委派专业技师上门带店指导,提供专业的经营指导,保证无人面馆加盟商开店成功。
店面设计支持:提供统一风格的店面装修设计方案和规范,保证统一、高标准的店面形象,以及协调美观、经济实用、富有个性的店面布局指导。
1、须有较强的品牌意识,了解无人面馆品牌知名度和忠诚度,认同无人面馆的企业文化和品牌价值,认识加盟无人面馆品牌优势。
2、具备品牌意识,有长远的发展眼光,现代经营管理意识。
3、具备一定投资能力、市场开发能力和管理能力,有一定的经济基础,能够满足加盟店的启动资金要求。
4、有固定的营运场所和成熟的业务团队(可培训)。
5、愿意参加各项培训,遵守各项管理规定。
6、品牌加盟商应该拥有很好的资信度,所在区域应当具备较好的人脉关系。
7、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
2、实地考察:投资者到无人面馆所在地进行实地考察,并对无人面馆工作人员进行业务交流。
3、加盟申请:向无人面馆总部索取《加盟申请表》,填写加盟申请,或进行在线申请。
5、商铺确认:确定开店位置、面积,在无人面馆总部指导下,终确定选址方案。
6、装修建店:公司根据店面情况设计装修方案,并与加盟商确认图纸,加盟商进行装修。
7、总部培训:无人面馆拥有资深的培训专家,为加盟商提供所有产品实际操作店铺经营及营销技巧培训。
8、开业准备:无人面馆派遣专业人士进驻加盟店,协助系统调试、开业宣传等工作,做好开业准备。
9、盛大开业:确保所有开业准备就绪后,盛大开业。正式营业后无人面馆全程跟进指导加盟店经营运作,提供产品升级、管理优化、技术培训等长期经营支持。
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