系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍，以及系统学习如何泡米及保存方法等。
学习如何用大米磨浆及机器操作等，以及磨好的大米浆，需要搭配哪些食材调配米浆。
学习如何制作香油，将做好的香油搭配其他不同的食材，调配成香浓美味的肠粉酱汁。
系统学习如何用各类天然食材，按照标准的教材资料，配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
煌旗近千人教学团队、严格制定导师培训选拨机制，确保高质量教学！
煌旗拥有行业少有的专业研发团队、所有技术配方都是不断尝试研制而成！
所有入学均签订合同，学习中老师不负责、服务差等问题可向总经理投诉！
煌旗旗下50+家1000平米高规格培训机构，均配备各种标准教研室提供学习！
1、试口味：因为每个地方的口味都有那么小小的差异，试业可以调查一下口味如何，看看顾客有什么建议等等。做酱汁咸了还是甜了，这些都可以根据顾客微调一下。还有一点是非常重要的，就是无论试业，开业，还是平时营业，一定要多留意一下客人走时后盘子还有没有留有肠粉没吃完？如果盘子都吃得光光的，那证明你做的肠粉不会差到哪！相反，如果大部分顾客没有吃完的，肯定做的产品有问题，这时你一定要调查清楚是什么原因！2、设备厨具摆放位置是否顺手：还有试业可以测试一下你摆放设备，摆的东西是否顺手好用，看看哪里有改进的地方加以改进。因为有的人摆放的东西用的时候很不顺手，这样就导致你拉肠粉时速度慢，效率差。
煌旗小吃培训学校拥有比一般培训学校更加严谨把控的卫生标准制度，无论是理论课堂还是实操厨房，煌旗都会每天定时进行清理打扫，打造一个舒适干净的学习环境，让学员每天都能清爽的进行实操训练。不再是油烟遍布的厨房景象。
成立：2012年
来自第三方
课程特色
1.“名厨授课”：通过名厨的示范，学员能够更加深入地了解肠粉的制作技巧。
2.“亲手制作”：培训课程让学员亲自动手制作肠粉，锻炼制作技巧。
3.“多样化教学方式”：培训课程采用多种教学方式，如现场实操、课件讲解等，使学员能够更好地理解肠粉的制作技巧。
课程目标
1.了解肠粉的历史发展和制作方法；
2.掌握肠粉的配方和制作技巧；
3.学习肠粉的制作技巧，提升肠粉的制作能力。
学习对象
1.对于广东美食感兴趣的人士；
3.在家制作肠粉的人士。
课程内容
1.肠粉的历史和文化；
2.肠粉原料选择；
3.肠粉制作工具和设备；
4.肠粉的制作流程和技巧；
5.肠粉的口感和调料搭配。
学习时长、收费范围
学习时长：一般为三天或五天。
收费范围：根据课程不同，收费也有所不同。大部分的培训机构以5000-10000元左右的价格为标准。
学习收获
通过学习广州肠粉的制作技巧，学员可以在餐饮行业中更好地掌握这道传统美食的制作方法，从而满足消费者需求。同时，学员能够更好地锻炼自己的制作能力，提升自身的厨艺水平。
结语
以上信息仅供参考，实际情况以到校咨询为准。可联系在线客服，预约免费体验课。我们相信，通过这样的培训课程，您一定可以更好地了解肠粉的制作技巧，也会在学习的过程中有所收获。