二、学做西点技术的产品系列有哪些：
2、蛋糕培训课程：学习和掌握蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作；韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作等；学习品种有经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕、陶艺蛋糕、欧式巧克力蛋糕、欧式水果蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕、纸杯蛋糕、水果蛋卷、彩绘蛋糕、熔岩蛋糕、爆浆蛋糕、红丝绒蛋糕、枣泥蛋糕、蛋糕胚、浪漫甜心、蜂巢蛋糕、布朗尼蛋糕、曲奇饼干、泡芙、蔓越莓饼干、蛋黄酥、广式月饼、麻薯、葡挞、马卡龙等几十种蛋糕全套做法及操作要领。
4、面包培训课程：系统学习和掌握不同面包的不同面团发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握）、不同口味的面包各种馅料的制作方法、面团发酵技术、烘焙火力的控制、不同时段面团制作时的温度控制技巧以及知识点、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。学习品种有咸蛋黄芋泥麻薯软欧面包、法式忌廉面包、可可麻薯软欧面包、全麦杂粮软欧面包、蒜香软法软欧面包、原味冰面包、可可冰面包、草莓优格、蓝莓优格、抹茶东京、杨枝甘露、元气蜜桃、猫山王榴莲、日式生吐司、南瓜吐司、脆皮全麦吐司、王后土司、脆肠吐司、玉米藜麦吐司、炼乳吐司、紫米吐司、北海道吐司、港式菠萝包、紫米大鼓面包、南瓜大鼓面包（芋泥大鼓、蓝莓大鼓）、鸡肉芝士面包、火腿麦穗、黄金椰蓉、布里奥斯、日式盐可颂、羊角可颂、双色可颂、草莓丹麦、蓝莓丹麦、杏仁可颂、巧克力丹麦、传统法棍、装饰法棍、全麦核桃硬欧、原味恰巴塔等几十种面包全套做法及操作要领。
5、港式甜品培训课程：系统学习和掌握港式甜品的各种工具和使用方法，港式甜品每一个步骤流程，调味品的用量，港式甜品设备采购渠道指导，原材料挑选及采购渠道指导等。学习品种有双皮奶、龟苓膏、烧仙草、法式焦糖布丁、水果风味布丁、巧克力布丁、牛奶布丁、冻豆花、糖水豆花、雪媚娘、班戟系列、小丸子、紫薯芋圆、红薯芋圆、抹茶芋圆、红丝芋圆、雪山孖宝、白雪黑珍珠、雪山水果冰、杨枝甘露、多忙小丸子、酸奶水果捞、风味奶昔水果捞系列、糖不甩、芒果糯米糍、紫薯糯米糍、银耳生椰西米露、芒果西米露、木瓜西米露、牛奶顿木瓜、紫薯银耳羹、木瓜银耳莲子羹、鲜奶顿雪梨、芒果千层、抹茶千层、手指饼干、提拉米苏、华夫饼系列、韩式焦糖吐司、韩式芝士吐司、台式吐司、柠檬酸奶、蓝莓酸奶、香草酸奶、酸奶冻芝士、手工冰淇淋系列等几十种港式甜品全套做法及操作要领。
三、学做西点技术的课程实操内容安排：
1、烘焙基础：学习面粉、糖、酵母等基础原料的使用方法和配比，了解不同烘焙方法的特点，掌握制作面包、蛋糕、饼干等基础烘焙技能。
2、西点制作：学习制作各种西点，如马卡龙、巧克力、奶油蛋糕、千层酥等，掌握不同材料的使用方法和配比，了解西点制作的技巧和流程。
3、糕点美学：学习糕点美学的基础知识，如颜色、形状、质地、口感等，了解不同的装饰技巧和食用方式，掌握制作美观的糕点和点心。
4、商业管理：学习餐饮企业的管理知识，如市场营销、财务管理、人力资源管理等，了解餐饮企业的经营模式和市场趋势，为将来经营自己的糕点店或餐饮企业打下基础。
5、食品安全：学习食品安全和卫生知识，如食品保存、加工、烘焙等方面的安全规范，了解食品卫生和安全的重要性，确保制作出的糕点安全卫生。
各位同学们想学习西点烘焙技术，欢迎咨询我们在线客服老师。学厨网西点烘焙技术培训班校区分布于深圳、东莞、广州、惠州、佛山、中山、江门、珠海、清远、泉州、厦门、晋江、南昌、赣州、长沙、衡阳、郴州、怀化、南宁、柳州、昆明、大理、贵阳、遵义、郑州、重庆、武汉、徐州、南京、常州、无锡、苏州、南通、盐城、昆山、金华、义乌、杭州、萧山、嘉兴、绍兴、温州、宁波、台州、上海、西安、成都、合肥、青岛、潍坊、济南、石家庄、天津、太原等。欢迎各位同学来学校现场参观考察了解。