如今很多餐厅都有自己的线上外卖，只要做外卖就一定会收到顾客的评价，可能时不时的会冒出几句差评！
面对差评，很多餐饮老板是置之不理！其实这是一个非常错误的做法！因为一般陌生顾客进入线上餐厅后都会先看评价，而前20条评价直接能影响到顾客是否点餐！所以，对于外卖平台上的差评，请一定要好好处理！
如何回复顾客的评价？
千篇一律，不管差评还是好评都是一个模板，错！一个回复模板给人的感觉就像机器人一样，没有诚意，因此评价的回复也要有技巧！
比如：
1、爱的三个层次：吃到一起、想到一起、玩到一起。我们刚刚抵达第一阶段，接下来的日子，希望你能经常想起我，咱们往后面两个阶段发展发展~
2、宇宙的中心很大，大到可以装下一万种委屈。宇宙的中心很小，小到一份品质外卖就可以让你满足，还温暖了我的心。出门在外，一定记得好好吃饭~
3、你的好评是对我最大的肯定，我不奢求一日三餐四季，只希望你往后偶尔点个单。
技巧：
1、在回复完顾客的评价末尾不忘加上祝福语，比如：祝事业顺利、学业有成、天天开心、身体健康之类的！
3、善于用昵称。对于顾客的好评，商家在回复的时候最好不是单纯的谢谢，而是用谢谢xxx（xxx为顾客的昵称）。
4、幽默。古板的回复只会平淡无奇，善于用一些幽默的话语，会在潜意识里给顾客加分。
总结：服务业发展到如今，缺的不是标准式的微笑和话术般的夸奖，而是真心实意。
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