1.巩固认识不同的水果名称、外形、特征；能简单、准确的说出想表达的水果。
2.让幼儿积极参与游戏活动，体验活动的新奇，在游戏中巩固认识不同的水果。
3.让幼儿知道水果可以制成干果，激发了幼儿的好奇心和探究欲望。
4.积极的参与活动，大胆的说出自己的想法。
教学重点、难点
引起学生的兴趣，鼓励学生说、问、评，突出双向互动的特点，通过多种教学手段，激发学生兴趣，让学生说出自己最喜爱吃的水果的特点。
活动准备
1.苹果、梨、香蕉、桔子、猕猴桃，一个大大的柚子。（共11个）各装一份袋子里；
2.老师需要带的`水果头饰。（已贴上各种各样的水果图案）
3.录音机：《快乐的农夫》（进场曲）、《莫扎特》（中间插曲）、《进行曲》（结束曲）
活动过程
2.基本环节：老师出示各种装有的水果袋子，让幼儿猜出摸到的是什么？并提问让幼儿分别说水果的形状、特征、颜色。
3.教师总结水果的样子及特征。
4.通过游戏再次重复水果的外形特征及名称：老师把头饰带到头上，让幼儿猜猜谁出场，并让幼儿讨论自己想要的水果时什么样子的？以此类推，反复问答。
6.延伸环节：有些水果还可以制作干果；有的水果还可以泡水喝、制作药、酿酒等都有很大好处。并鼓励幼儿多吃一些水果。
1.幼儿对水果的认识不仅仅知道它好吃，有营养而且要让他们知道水果的基本外形特征，能简单、准确的表达想要的水果的基本外形特征，能简单、准确的表达想要的水果，在这一方面，刚开始，我将装有水果袋子让幼儿去猜、去摸，激发幼儿的好奇心，探索心，以此让他们更深了解水果的特征。
2.当幼儿打开袋子和通过游戏，又一次加深他们对水果的印象，并在快乐的游戏中主动参与进来，对于中班幼儿来说，能简单的表达并说出不同的水果。
3.在今后教学中，我会更加严禁自己在生活中的每一句话，注重加强课程环节的紧凑型，更加注重孩子动手操作能力的培养等方式方法，将更能激发幼儿去想、去说、去动脑，还会让幼儿自己动手、去操作，一步步的让自己的教学更加的完美，让幼儿健康快乐的成长！
一、目标：
1、能用多种感官感知黄色水果的特征。
2、知道水果有营养，并有每天吃水果的习惯。
二、准备：
1、黄色的水果，水果展台，盘子，盆若干。
2、幼儿活动材料第二册第7-8页。
3、将水果洗净，切成片状。
三、过程：
1、猜猜是什么。
“扁扁的，圆圆的，桔黄色，一瓣一瓣的。”(桔子)
“弯弯的像月亮，青青的不好吃，黄黄的甜蜜蜜。”(香蕉)
师：“这些水果都穿着什么颜色的外衣”
幼：“黄色的。”
2、品尝黄色水果的味道。
师：“不知道这些黄色水果能不能吃，吃起来会是什么味道呢”(幼儿品尝水果)
师：“说说你吃的是什么水果它的味道怎么样”
幼1：“香蕉，甜甜的。”
幼2：“梨，脆脆的。”
3、扩展水果的经验。
(1)介绍水果。
师：“除了这些水果，小朋友自己也带来了水果，你能来说说你带来的水果是什么吗什么颜色的，形状怎么样”
幼1：“我拿的漱密瓜，黄色的，是椭圆形的。”
幼2：“我拿的是香蕉，也是黄色的，弯弯的像月亮。”
(2)感知水果的特征。
师：“这边有个水果的'小展台，小朋友可以过来看一看，摸一摸，闻一闻，感觉一下这些水果有什么特征。”
幼1：“滑滑的皮，香香的。”
幼2：“都是黄色的。”
(3)小结：
秋天的水果多数十黄色的，有的是桔黄，有的是浅黄色，它们闻起来香香的，吃起来甜甜的，多吃水果能使身体更健康，我们每天都要吃水果。
1、通过实验、观察能分辨水果的果皮和果汁是不一样的。
2、在活动中会边实验边记录，并将同类的水果归类，养成细心观察的好习惯。
3、活动中体验到成功的快乐和帮助别人的快乐。
4、在交流活动中能注意倾听并尊重同伴的讲话。
5、对水果有浓厚的兴趣，热爱生活乐于探索。
活动中主要让幼儿通过自身的实验活动得出问题的结论，同时体验到帮助别人的快乐。
1、柿子、西瓜、橙子、草莓、葡萄。
2、各种水果图片、颜色标记。
3、人手一份操作卡片（上面有一些水果的图片）、白布、水彩笔、勺子。
一、做律动，出示一封信，引起幼儿的实验兴趣。
1、律动
师：小朋友们快上车我们去发了，《去郊游》汽车汽车嘟嘟响，我们快要出发了，路上小鸟喳喳喳我们出发了……
师：老师告诉你们个好消息，红果果。绿泡泡给我们中二班小朋友来了一封信了。信里写的什么呀？我们一起来看看吧！哇！有这么多的水果卡片，还有一张信纸，看看上面写得什么？
2、读信：中二班的小朋友，你们好！我们是红果果。绿泡泡，我们很想知道各种水果的果汁是什么颜色的，我们想请你们帮帮忙，告诉我们这些水果的果汁到底是什么颜色的，与果皮的颜色是一样的吗？小朋友们红果果。绿泡泡让我们帮什么忙呀？
3、拿起水果，说那老师就得问问了：小朋友们你们说说水果的果汁到底是什么颜色的，与果皮颜色是一样的吗？
4、讨论：水果的果汁到底是什么颜色的？与果皮是否一样？
5、这些水果的果汁到底是什么颜色，与他们的果皮是一样的吗？王老师也不太明白，今天我们来做次小小实验家，看看水果的果汁到底是什么颜色的，好吗？在这之前我们已经把小手洗的干干净净的了，吃东西时一定要洗手，一定要注意卫生。
二、幼儿实验了解各种水果的果汁颜色.
师：今天老师为你们准备了各种水果，一些白布、还有一张实验记录表和一些颜色彩笔，请小朋友实验的时候一边做实验一边将实验的结果用颜色彩笔记录到实验表上。老师分别分了柿子组、西瓜组、橙子组、草莓组、葡萄组。选好组长，（把头饰带到组长头上），让组长来分配小朋友们同时来做一样水果，一样一样来做实验，得出结果填到记录表上。在用彩笔时一定注意安全，不要乱往小朋友身上花啊！
1、幼儿一边实验一边将实验结果记录下来，教师巡回辅导，帮助能力差的幼儿实验记录。
2、请组长来讲述你们组的实验记录表。师：提示幼儿说完整话。幼：我们组统一结果是……
3、对有争议的实验结果，教师实验得出正确结果。
三、幼儿将水果归类。
师：这些水果的果汁颜色有的和果皮颜色一样，有的和果皮颜色不一样，那么，哪些是和果皮颜色一样的呢？哪些和果皮颜色不一样呢？将果汁与果皮颜色一样的水果卡片放到一起，不一样的放到一起。
1、将水果卡片归类。
2、幼儿讲述实验结果。
3、教师小结幼儿的操作结果，表扬鼓励。
四、给红果果。绿泡泡回信，体验帮助别人的快乐。
师：我们知道了各种水果的果汁颜色，那我们一起来回封信吧？告诉他们我们的实验结果好吗？在你们的凳子下方老师悄悄放的信封，小朋友们你们把分好类的，果皮和果汁一样颜色的回一个信里，果皮和果汁不一样颜色的回一个信里。自己在信封上画上你们组的标志。
教师小结幼儿的操作结果，表扬鼓励。
1、出好的实验记录表，叠好放进信封。
2、将归类好的水果卡片分别包好，写上说明装入信封。
3。教师收上来，一会老师就把我们的实验结果给红果果，绿泡泡邮去，我们能自己做实验把结果告诉他人，你们高兴吗？我么来自己鼓励一下自己吧。嘿嘿！我真棒！嘿嘿！我最棒。
五、延伸活动：
自己动手榨果汁，一起品尝果汁。
说说果汁的味道！好喝不！
活动反思：
这堂课从主题的确立、研究方案的制定、各小组进行深入探究、到研究成果总结汇报、学习的收获，整个实践过程中，我和我的学生们走过了一段快乐的、新奇的、兴奋的路程。我亲眼目睹了，这些孩子们在初试综合实践活动的自信；在制定研究方案时的茫然；在每一次的研究和讨论时的专注与激动；在交流汇报时的那份严谨与睿智。同时我也深深的感到在研究活动中孩子们离不开我的陪伴，他们需要鼓励和赞赏，他们更需要我的引导和帮助。活动中我以平等的态度与学生探讨、研究，在共同的活动过程中开阔了师生的眼界，发散了思维，收到较好的教学效果。
一、活动目标
1.引导幼儿知道水果要洗干净再吃。
2.促进幼儿掌握正确的洗水果的方法。
3.使幼儿知道吃脏的东西是对身体有害。
二、活动准备
1.幼儿从家中带来各种水果（苹果，梨子等当地常见的水果）。
2.布袋，小盆若干。
3.幼儿提前把衣袖换起来。
三、活动过程
㈠导入部分。
1.教师事先将各种水果放入布袋中。（可以多准备几个布袋）
2.教师："小朋友们都吃过那些水果？请小朋友说一说你所知道的水果的.名字。"
㈡展开部分。
1.教师出示装有水果的"神秘袋"。
2.教师："今天老师给小朋友们带来了一个神秘袋，里面有很多水果。老师想请小朋友们摸一摸，这里有没有你们喜欢的水果？"
3.教师组织摸水果活动。请幼儿闭上眼睛，伸手在布袋里莫水果。
4.教师："请你说一说，你摸到的是什么水果？"
5.教师以次让幼儿摸"神秘袋"里的水果，并说出水果的名称。
6.幼儿莫水果活动结束，教师组织幼儿说一说吃水果的好处。
7.教师："水果很好吃，但水果表面不干净，需要洗干净才能吃"。
8.教师："老师想吃苹果了，可是苹果身上脏脏的，怎么办呀？"9.教师与幼儿一起总结：给水果宝宝洗澡。
10.教师拿出盆子，与幼儿一起去接水洗水果。
㈢结束部分
1.教师鼓励幼儿：看一看，谁的水果洗得最干净？
2.教师与幼儿一起品尝洗干净的水果。
四、活动延伸
教师让幼儿在家也要讲卫生，吃水果前要记得洗水果；并鼓励幼儿用自己的双手帮助父母做一些类似洗水果的家务活。
五、温馨提示
1.教师要鼓励幼儿多说一说吃水果的好处，讲究卫生，吃东西之前后该洗手。
2.教师要提醒幼儿：洗水果时，要将水果的每个地方都洗到，不要把水溅出来。
3.教师鼓励幼儿生活中要用自己的小手为自己做事和帮助他人。
一、活动背景：
本周有一次活动是带孩子们到公园观察秋天的景象，在回来的路上途径水果摊，孩子们看到了各式各样的水果都特别兴奋，像发现了宝贝似的叫起来：“这么多水果呀，有苹果、香蕉……”，“我吃过香蕉，还有猕猴桃呢，那是什么水果我没见过……”。许多孩子便讨论起水果来，相互交流着自己吃过的以及认识和不认识的水果。
二、活动产生：
活动一：各种各样的水果
一、活动目标：
1、能大胆、清楚地说出自己见到或吃过的各种水果的名称、形状、味道等特点。
2、感受水果的多种多样。
二、活动准备：
1、活动前组织幼儿参观水果市场，找一找各种各样的水果。
2、活动室内布置各种水果图片、挂图、实物、或模型。
3、每组一个“百宝箱”，里面放有各种各样的水果。
4、收集各种各样的水果。
三、活动过程：
1、通过回忆、交流，能大胆、清楚地说出水果的名称。
师：小朋友，你们还记得昨天我们去参观什么地方了吗？你在水果市场找到什么水果？我们教师里有没有？（幼儿自由交流后个别介绍，并指出相应的.水果）
幼a：我找到了苹果。
幼b：我找到了香蕉，我吃过可甜呢。
幼c：我找到了荔枝，我爸爸说这是南方的水果。老师哪个水果叫什么？
幼d：那是山竹，我吃过，超市里有买的。
（分析：活动一开始幼儿的认识兴趣就很浓厚，还提出问题，这说明水果对幼儿有着深深的吸引，根据幼儿这一特点我设计了下一个活动环节）
2、通过“摸水果”感知各种水果的特点。
师：老师这里有一个“百宝箱”，里面放了好多水果，我要请小朋友去摸一摸，摸到以后可以拿出来一个，看一看你认不认识？说一说它的名字、形状和颜色。
幼a：老师我摸到了，好像是苹果。
师：可以拿出来看一看。
幼a：呀！就是苹果，这么大，它圆圆的，是红色的。
幼b：老师我摸到了，是香蕉，它是黄色的，有点弯，像小船。
幼c：我看还像月亮。
（分析：幼儿在认识过程中想象力得到很好的发挥。）
3、通过品尝与交流，了解水果有各种各样的味道。
师：这么多好吃的水果你们想不想尝一尝？你可以一边吃一边和旁边的小伙伴说一说：我吃的是什么水果，是什么味道的。
（幼儿边品尝边交流）
集体交流：我吃的是什么水果，什么味道。
幼a：我吃的是香蕉，它甜甜地、软软地。
幼b：我吃的是荔枝，它需要剥皮，味道甜甜的还有核呢。
幼c：我吃的是苹果，酸甜酸甜的，还挺脆的。
幼d：老师我吃的苹果是甜的但是不脆很绵软。
4、小结：水果有各种各样的形状、有圆的、椭圆的、长的等等；还有各种颜色，红的、绿的、黄的、橘红的、紫的等；还有不同的味道，甜的、酸的、酸甜的、又甜又苦的等。并且要多吃水果能使身体更健康，所以我们要每天吃水果。
5、延伸活动：在活动区进行秋天水果展，让幼儿在日常活动中继续干支水果的特征。
活动二：水果分类
1、将各种水果按照某一种特征进行分类。
2、增强与同伴的合作能力，体验合作的愉快。
1、水果筐4个里面放有各种水果图片（图片数多余幼儿数两倍以上）
2、将幼儿分成4组。小盘每组若干。
3、水果超市的货架（可用几张桌子放上若干个水果筐）
1、引导幼儿将水果按不同特征分类。
师：现在请你们把筐中的水果分类后分别放入你们桌上的小盘中。
（在幼儿操作过程中鼓励引导幼儿尝试用不同的方法来给水果分类。）
2、展示和交流分水果的方法。
师：请你说一说是怎样分水果的，你把哪些水果放在一起？
幼a：我把苹果、橘子、橙子放在一起因为它们都是圆的。
幼b：我把香蕉、梨、苹果梨、芒果、柠檬、菠萝放在一起，它们都是黄色的。我把苹果、李子、樱桃放在一起，它们是红色的。橘子、橙子、柿子放在一起它们都是橘红色的。
幼c：我把荔枝、山竹、红毛丹放在一起，它们都有硬壳。桃、葡萄、李子放到一起它们的果皮比较薄又软。
（分析：在这个环节的操作活动中，我根据幼儿能力的差异，提供了不同的水果，对于能力差的幼儿，我提供的水果数量较少，而且只有一种分法，帮助他们通过操作，理解分类的含义，对于能力强的幼儿，我提供的水果不仅数量增加了，而且能有两种或两种以上不同的分法，让他们根据自己的意愿确定分类的标准，给予他们更多主动探索的机会。）
3、游戏：“水果超市”（讨论水果超市的水果怎么分。）
⑴师：“水果超市”的水果真多，你们准备怎样把它们分一分？
幼a：把不一样的水果都分开来。
幼b：把同样颜色的水果放在一起。
（幼儿给“水果超市”分水果。幼儿想出了许多不同的分法来分水果，可究竟采用哪种方法呢？萌萌想出了举手表决的方法，最后幼儿决定按颜色特征来分，水果超市”的营业员一起动手，很快就把“水果超市”的水果分得整整齐齐。）
⑵幼儿交流分水果的过程。
师：“水果超市”真整齐，请营业员来介绍一下你们是怎么分的。
幼a：我把果皮是红色的水果放在一起，果皮是绿色的水果放在一起，果皮是橘红色的水果放在一起，果皮是黄色的水果放在一起。
（分析：其实幼儿最后采用的根据颜色不同来分糖果的方法并不十分合理，但这也反映出了幼儿的思维特点——直观性和形象性，因此我在尊重幼儿意愿的基础上，引导幼儿采用更合理的分类方法。）
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